پارسینه

• درمان درد‌های استخوان با «شربت مخلصه»

  2 هفته پیش آشپزی پارسینه 7

  شربت مخلصه (مخلصه+آویشن+اسطوخودوس+عسل) حاوی ویتامین‌های A، B، C، E، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، فیبر، منیزیم، فسفر، منگنز، آهن، روی (زینک)، پروتئین، اسیدسیتریک، اسیدفرمیک، کلسیم، اسیدفولیک، قند ساکاروز، گلوکز، فراکتوز و ... است. برای بررسی خواص شربت مخلصه و اینکه مصرف این شربت برای چه...

• طرز تهیه‌ی ژله قلبی ویژه ولنتاین

  2 هفته پیش آشپزی پارسینه 8

  مواد لازم برای ژله قلبی: * ژله آلوورا دو بسته ژله رنگ قرمز یک بسته خامه صبحانه ۴۰۰ گرم شیر ولرم یک لیوان * ژله آلوورا: دو بسته (البته بستگی به قالبتان دارد برای این قالب‌های کوچک یک بسته هم کافی است) طرز تهیه ژله قلبی: ابتدا ژله قرمز رنگ را با یک لیوان آبجوش به خوبی حل می‌کنیم...

• نکات مهمی که باید در تهیه “فلافل مدیترانه ای” رعایت کنید!

  2 هفته پیش آشپزی پارسینه 8

  مواد لازم فلافل مدیترانه‌ای نخود پخته شده ۴۰۰ گرم فلفل رنگی ۲ عدد گشنیز تازه ۱ دسته لوبیای پخته شده ۴۰۰ گرم پنیر فتا ۲۵۰ گرم آرد ۱ قاشق غذاخوری پیازچه ۸ عدد ترتیلای کوچک ۸ عدد روغن ۱ قاشق غذاخوری سس چیلی ۱ قاشق غذاخوری ادویه مخلوط ۱ قاشق مرباخوری لیمو ترش ۱ عدد سس هریسا ۱ قاشق غذاخوری...

• طرز تهیه معجون قهوه و انار

  2 هفته پیش آشپزی پارسینه 8

  مواد لازم معجون قهوه و انار موز کوچک ۱ عدد قهوه ۵۰ میلی لیتر آب انار ۵۰ میلی لیتر عسل ۱ قاشق سوپ خوری شیر ۵۰ میلی لیتر تخم مرغ ۱ عدد یخ مقداری نعنا چند برگ برای تزیین طرز تهیه معجون قهوه و انار برای درست کردن این معجون باید تخم مرغ را به همراه شیر، یخ، عسل، آب انار، قهوه و موز در...

• طرز تهیه املت پنیر و شوید

  2 هفته پیش آشپزی پارسینه 7

  به نظرم صبحونه یکی از دلپذیرترین وعده‌های غذاییه و من همیشه دوست دارم تا طعم‌ها و مزه‌های جدید رو برای صبحونه هام امتحان کنم. املت‌ها خیلی تو زمینه‌ی تست مزه‌های جدید به من کمک میکنن، چون میشه هر دفعه با امتحان مواد غذایی جدید تو املت یه مزه جدید رو تست کرد. تو این مطلب هم طرز تهیه یه املت فوق...

• درمان وسواس فکری با این شربت

  2 هفته پیش آشپزی پارسینه 13

  شربت هلیله سیاه (هلیله سیاه+پوست هلیله زرد+عسل) در هندوستان به اکسیر طول عمر شهرت دارد و حاوی ویتامین‌های A، B، C، E، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، پروتئین، کلسیم، آهن، اسیدفولیک، منیزیم، قند ساکاروز، گلوکز، فراکتوز، فسفریک اسید، اسیدگالیک، پلی فنول، تانن، لوتئولین و ... است. برای بررسی خواص...

• نوشیدنی زمستانی برای مهمان تان درست کنید

  2 هفته پیش آشپزی پارسینه 9

  ۱. هات چاکلت قرمز با طعم دارچین، نوشیدنی خوشمزه زمستانی اگر می‌خواهید یک نوشیدنی زمستانی خوشمزه و متفاوت را امتحان کنید هات چاکلت قرمز انتخاب مناسبی برای شماست. مواد لازم: ۲ فنجان شیر ۳ قاشق غذا خوری پودر کاکائو ۳ تا ۶ عدد خرمای نرم یک چهارم پیمانه لبوی پخته و رنده شده...

• طرز تهیه بورک گوشت و سبزیجات مرحله به مرحله

  2 هفته پیش آشپزی پارسینه 9

  مواد لازم برای تهیه بورک گوشت و سبزیجات ۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ۸ عدد ورق یوفکا ۲۰۰ گرم کلم سفید ۲ عدد هویج ۲ عدد فلفل سبز ۲ قاشق غذاخوری آرد ۲ قاشق غذاخوری آب ۱ عدد پیاز ۲ قاشق چایخوری سیر ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه نمک و فلفل به مقدار لازم مراحل تهیه بورک گوشت و سبزیجات در ابتدا پیاز...

• طرز تهیه سس کارامل به ۲ روش خشک و‌تر

  2 هفته پیش آشپزی پارسینه 7

  یکی از سس‌هایی که بسیار مورد استفاده ایرانیان قرار می‌گیرد سس کارامل است. از سس کارامل هم می‌توان به عنوان سس روی کیک و بستنی استفاده کرد و هم می‌توان آن را به عنوان یک شکلات و دسر خوشمزه سرو کرد. این سس را به دو روش خشک (بدون آب) و‌تر (با آب) درست می‌کنند، که در ادامه هر دو روش را توضیح...

• طرز تهیه تاکو ماهی

  2 هفته پیش آشپزی پارسینه 7

  مواد لازم برای تاکو ماهی: کلم (رنده شده) ۱/۲ پیمانه فلفل قرمز خرده شده ۱ عدد هویج رنده شده ۱/۲ پیمانه نان تورتیلا یا پیتا ۸-۶ عدد نمک ۱/۲ قاشق چایخوری آرد کامل ۱/۳ پیمانه روغن سرخ کردنی ۲ قاشق غذاخوری پودر فلفل چیلی ۱ قاشق چایخوری سس مایونز ۱/۲ پیمانه لیمو ترش ۳ عدد ماهی تیلاپیا ۴۵۰ گرم طرز...

• روش‌های از بین بردن شپشک برنج

  2 هفته پیش آشپزی پارسینه 8

  آفات و حشرات از جمله شپشک برنج همواره مزاحمت‌های زیادی برای انسان درست می‌کنند. آن‌ها وارد انبار شما می‌شوند و تمام مواد غذیی شما را از بین می‌برند. شپشک برنج با نام علمی Sitophilus oryzae، آفت کوچکی است که به برنج و انواع غلات حمله می‌کند. لازم است با روش‌های صحیح نگهداری مواد غذایی در...

• طرز تهیه پیراشکی سویا بسیار خوشمزه در منزل

  2 هفته پیش آشپزی پارسینه 10

  مواد لازم مواد مورد نیاز برای تهیه پیراشکی سویا برای ۳ الی ۴ نفر عبارت است از: خمیر پیراشکی/ ۱ بسته سویا/ ۲۵۰ گرم قارچ/ ۲۵۰ گرم رب گوجه فرنگی/ ۲ الی ۳ قاشق غذاخوری پیاز/ ۱ عدد زرشک/ ۱ الی ۲ قاشق غذاخوری آبلیمو/ ۱ قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای/ ۱ عدد آویشن/ نصف قاشق چایخوری زردچوبه/ نصف قاشق...

• طرز تهیه سس وینگرت (وینیگرت) مرحله به مرحله

  2 هفته پیش آشپزی پارسینه 12

  دیروز برای اولین بار سس وینیگرت (Vinaigrette sauce) که یکی از سس‌های معروف ایتالیایی برای سالاد هست رو درست کردم و میتونم بگم خوشمزه‌ترین و سالم‌ترین سس خونگی بود که تا به حال درست کرده بودم و باورم نمیشد که چطور ترکیب سرکه و روغن زیتون به عنوان دو تا ماده اصلی این سس f. VDB C. میتونه...

• طرز تهیه کیک خیس پرتقالی با طعم و مزه‌ای متفاوت

  2 هفته پیش آشپزی پارسینه 10

  یکی از خوراکی‌های که در بین خانواده‌های که کودک دارند پر مصرف است کیک و کلوچه هستند، انواع کیک‌ها برای مدرسه نیز مناسب می‌باشند توانایی سیر کنندگی بالای دارند کیک‌ها انواع مختلفی دارند که در بین افراد انواع کیک خیس به دلیل خوشمزگی و خوش رنگ بودنش طرفدار زیادی پیدا کرده است. در این مقاله برای...

• طرز تهیه رویال برگر

  2 هفته پیش آشپزی پارسینه 9

  مواد لازم: گوشت: نیم کیلو (چرخ کرده با دنبه) تخم مرغ: ۱عدد پیاز: ۴عدد سیر: ۲حبه آرد سوخاری: به میزان لازم پودر سیر: ۲قاشق مربا خوری پودر موسیر: ۱قاشق مربا خوری نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم نان همبرگر: به میزان لازم پنیر چدار: به میزان لازم قارچ: ۲لیوان (خرد شده) ژامبون مرغ: به میزان...