پای کدو حلوایی
-
كاپ كيك کدو حلوايي، عصرانه ای پاييزی
تخممرغها را خوب زده تا كرم رنگ و حجيم شوند سپس وانيل و شكر را به آن افزوده و ميزنيم. مواد اولیه : تخممرغ : 3 عدد شكر: 1 پيمانه آرد: 2 پيمانه شير: 1/4 پيمانه نمك و هل و وانیل هر کدام: يك هشتم قاشق چايخوري دارچين: نصف قاشق چايخوري بيكينگ پودر: يك و نيم قاشق چايخوري كره: 100 گرم كدو حلوايي پخته: 200 گرم(نصف پيمانه) طرز تهيه : تخممرغها را خوب زده تا كرم رنگ و حجيم شوند سپس وانيل و شكر را به آن افزوده و ميزنيم. كره ذوب شده، شير و پوره كدو حلوايي را اضافه كرده و در حد مخلوط شدن ميزنيم. مواد خشك (آرد، نمك، هل، دارچين و بيكينگپودر) را با هم مخلوط كرده و الك ميكنيم و به تدريج به مواد بالا افزوده و هم ميزنيم. در قالبهاي مافين كپسول قرار داده و تا...
-
طرز تهیه کیک کدو حلوایی و سیب کاراملی
شاید یکسری از ما کدو حلوايي را دوست نداشته باشیم اما ترکیب آن با موادی که در کیک است طعم بی نظیری به کیکتان می دهد می توانید از خوردن آن لذت کافی را ببرید[....] سیب خورد شده 3 عدد کوچک که با 1/3 پیمانه شکر و 1/4 آب پخته و عسلی شود کدو حلوايي* 1 پیمانه شکر 1 و 1/2 پیمانه تخم مرغ 3 عدد شیر 1/2 پیمانه روغن مایع 3/4 پیمانه دارچین 1 قاشق غذا خوری آرد 2 پیمانه بیکینگ پودر 1 قاشق غذا خوری کره برای ته قالب 1 قاشق غذا خوری *برای تهیه پوره کدو که باید از قبل آن را پخته باشید البته برای پختش کمی آب لازمه سپس آن را داخل مخلوط کن ریخته و کاملا بصورت پوره در میاریم. ابتدا شکر رو با روغن خوب هم زده تا کاملا کرمی شود سپس دانه دانه تخم مرغ رو اضافه و هم میزنیم. سپس...
-
فیلم: طرز تهیه پای کدو حلوایی
برترین ها: پاي کدو حلوايي نمونهای از خوشمزه ترین پايهاست که طرز تهیه ی آن را در این ویدیو آورده ایم. در صورت پخش نشدن ویدئو بر روی تصویر زیر کلیک کنید.
-
دلمه کدو حلوایی , دلمه پاییزی برای شب یلدا - آکا
دلمه کدو حلوايي , دلمه پايیزی برای شب یلدا - آکاطرز تهیه دلمه کدو حلوايي ,کدو حلوايي ,انواع دلمه, دلمه ,دلمه پايیزی ,غذا با کدو حلوايي ,غذای شب یلدا ,یلدا ,شب یلدا آکاایران: دلمه کدو حلوايي , دلمه پايیزی برای شب یلدا آکاایران: دلمه کدو حلوايي , دلمه پايیزی برای شب یلدا دلمه کدو حلوايي، غذایی پايیزی و خوشمزه و مناسب برای مهمانی شب یلدا است. اگر هم کدو حلوايي علاقه دارید و هم دلمه ، با ما همراه باشید. به گزارش آکاایران: مواد لازم برای تهیه دلمه کدو حلوايي : کدو حلوايي : ۱ عدد ( ۲ تا ۲ و نیم کیلوگرم ) برنج : ۱ پیمانه گوشت چرخ کرده : نیم کیلو گرم پیاز : ۲ عدد تره ، جعفری و نعناع : ۲۵۰ گرم رب گوجه فرنگی : ۳ قاشق سوپ خوری آب لیمو : یک سوم فنجان لپه : نصف پیمانه آلو : ۱ پیمانه زرشک : نصف پیمانه روغن : به میزان لازم طرز تهیه دلمه کدو...
-
طرز تهیه بورانی کدو حلوایی
مواد لازم برای بورانی کدو حلوايي کدو حلوايي ماست دارچین نمک و فلفل طرز تهیه بورانی کدو حلوايي اول کدو رو میشوریم بعد برش میدیم و با کمی آب میذاریم بپزه (توش خیلی آب نریزید، چون خود کدو آب میندازه) یادتون باشه حرارت گاز رو کم کنید که ته نگیره. با قاشق کدوها رو از پوستش جدا کرده و داخل غذاساز بریزید (لزومی نداره حتما" از غذا ساز استفاده کنید، چون خود کدو نرمه). ماست و نمک و فلفل و دارچین رو بهش اضافه کنید و هم بزنید. میتونید با دارچین تزئین کنید. منبع: ویکی کتاب
-
بوی پاییز را با «دونات کدو حلوایی» حس کنید
برترین ها: دونات کدو حلوايي نمونه ای از خوشمزه ترین دونات هاست. در این مطلب بهتون طرز تهیه دونات کدو حلوايي با دستور ادویه مخصوص جادوییش را توضیح داده ایم. در طرز تهیه این دونات خوشمزه از ادویه مخصوص پاي کدو حلوايي استفاده شده که طرز تهیه آن را آموزش داده ایم. مواد لازم ادویه پاي کدو حلوايي زنجفیل 2 قاشق غذاخوری دارچین ¼ پیمانه میخک 2 قاشق چایخوری جوزهندی 1 قاشق چایخوری هل نصف قاشق چایخوری طرز تهیه ادویه پاي کدو حلوايي تمامی مواد را به خوبی با هم مخلوط نمایید. مواد مخلوط شده را در یک ظرف غیر قابل نفوذ هوا بریزید. فراموش نکنید که خود را در تغییر میزان مواد لازم آزاد بگذارید تا بهترین مخلوط را بنا به سلیقه تان بیابید. حال طرز تهیه دونات کدو حلوايي را با هم ببینیم در صورت پخش نشدن ویدئو بر...
-
بوی پاییز را با «دونات کدو حلوایی» حس کنید
برترین ها: دونات کدو حلوايي نمونه ای از خوشمزه ترین دونات هاست. در این مطلب بهتون طرز تهیه دونات کدو حلوايي با دستور ادویه مخصوص جادوییش را توضیح داده ایم. در طرز تهیه این دونات خوشمزه از ادویه مخصوص پاي کدو حلوايي استفاده شده که طرز تهیه آن را آموزش داده ایم. مواد لازم ادویه پاي کدو حلوايي زنجفیل 2 قاشق غذاخوری دارچین ¼ پیمانه میخک 2 قاشق چایخوری جوزهندی 1 قاشق چایخوری هل نصف قاشق چایخوری طرز تهیه ادویه پاي کدو حلوايي تمامی مواد را به خوبی با هم مخلوط نمایید. مواد مخلوط شده را در یک ظرف غیر قابل نفوذ هوا بریزید. فراموش نکنید که خود را در تغییر میزان مواد لازم آزاد بگذارید تا بهترین مخلوط را بنا به سلیقه تان بیابید. حال طرز تهیه دونات کدو حلوايي را با هم ببینیم در صورت پخش نشدن ویدئو بر...
-
سوپ کدو حلوایی با شیر، یک سوپ خوشمزه پاییزی -آکا
1395/08/03 آموزش آشپزی ، سایت آشپزی آموزش پخت انواع غذا با آکا سوپ کدو حلوايي با شیر، یک سوپ خوشمزه پايیزی -آکاسوپ کدو حلوايي با شیر، یک سوپ خوشمزه پايیزی -آکا آکاایران: سوپ کدو حلوايي با شیر، یک سوپ خوشمزه پايیزی آکاایران: مواد لازم برای تهیه سوپ کدو حلوايي با شیر کدو حلوايي: 1 عدد متوسط روغن: 2 قاشق غذاخوری آب مرغ: 2 لیوان شیر: 2 لیوان نمک و ادویه: به مقدار لازم خامه: مقداری برای تزیین طرز تهیه سوپ کدو حلوايي با شیر: به گزارش آکاایران: کدو حلوايي را شسته، پوست آن را کنده و تخم های درون آن را جدا کنید. کدو حلوايي را خرد کرده و درون قابلمه با مقداری روغن تفت دهید. بعد از نرم و طلایی شدن کدوها نمک و ادویه را اضافه کرده و درب ظرف را بگذارید تا کدوها کامل نرم شده و طعم دار شوند....
-
طرز تهیه گراتن کدو حلوایی
گراتن یکی از پیش غذاها و یا غذاهای سبکی است که جدیدا خیلی معروف شده است. گراتن انواع مختلفی دارد که امروز گراتن کدو حلوايي را به شما معرفی می کنیم. گراتن یکی از پیش غذاها و یا غذاهای سبکی است که جدیدا خیلی معروف شده است. گراتن انواع مختلفی دارد که امروز گراتن کدو حلوايي را به شما معرفی می کنیم. مواد لازم: کدو حلوايي 1 کیلوگرم کره 1/4 فنجان سیر خرد شده 2 حبه خرده نان یا پودر سوخاری 1/4 فنجان پنیر پارمزان رنده شده 1/3 فنجان نمک 1/4 قاشق چایخوری فلفل 1/8 قاشق چایخوری جعفری خرد شده 1/4 فنجان طرز تهیه: 1- فر را روی 180 درجه سانتیگراد قرار دهید. کف یک ظرف پیرکس یا سرامیک را با کمی روغن چرب کنید. کدو حلوايي را به قطعات کوچک خرد کنید و پوست آن ها را بگیرید. برش های کدو حلوايي را داخل ظرف بچینید. 2- شیرجوشی...
-
سوپ کدو حلوایی
سوپ کدو حلوايي … کدو حلوايي و شیر یکی از بهترین ترکیب ها را به شما می دهد. در این مطلب طرز تهیه یکی از خوشمزه ترین سوپ ها را برای شما آماده کرده ایم. امیدواریم لذت ببرید! مواد لازم برای تهیه سوپ کدو حلوايي : ١ کیلو و نیم کدو حلوايي ١ عدد پیاز ١ سره سیر ٢ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۳/۴ قاشق چایخوری نمک فلفل سیاه به میزان دلخواه ۴ فنجان شیر طرز تهیه سوپ کدو حلوايي : همانطور که در فیلم مشاهده کردید ابتدا کدو حلوايي را از وسط به دو نیم می کنیم و داخل سینی فر قرار می دهیم سپس نمک و فلفل و روغن زیتون را روی آن می ریزیم و یک پیاز هم کنار آن روی سینی فر قرار می دهیم و سیر را هم داخل یک تکه ورقه آلومینیوم می پیچیم و کنار آنها می گذاریم و داخل فر به مدت ٧٠ دقیقه با ١٨٠ درجه سانتی گراد قرار می دهیم. در ادامه با قاشق کدو حلوايي را در آورده و داخل...
-
براونی شکلاتی کدو حلوایی
براونی شکلاتی کدو حلوايي … عصرانه ای متفاوت برای خود و خانواده تهیه کنید ! مواد لازم برای تهیه براونی شکلاتی کدو حلوايي : ۱ قاشق غذاخوری سرکه سیب ⠀ ۱/۲ فنجان پوره کدو حلوايي⠀ ۳ قاشق غذاخوری روغن نارگیل آب شده ۱ قاشق چایخوری عصاره وانیل ۱/۳ فنجان شربت افرا ⠀ ۱/۲ فنجان جو ۱ قاشق چایخوری جوش شیرین ⠀ ۱/۲ فنجان پودر کاکائو تیره ⠀ ۱ قاشق چایخوری. دارچین ⠀ ۱/۴ قاشق چایخوری. جوز هندی زمین ⠀ ۱/۴ قاشق چایخوری نمک⠀ ۲/۳ فنجان تراشه های شکلات برای تزئین طرز تهیه براونی شکلاتی کدو حلوايي : ابتدا فر را در دمای ۱۷۶ درجه سانتی گراد قرار دهید . در ادامه تمامی مواد به غیر از تراشه های شکلات را در داخل میکسر ریخته و به خوبی هم می زنیم . سپس داخل ظرف مخصوص فر ریخته و با تراشه های شکلات تزئین می کنیم . در نهایت به مدت ۲۰ تا ۲۲ دقیقه در فر قرار...
-
طرز تهیه تارت کدو حلوایی
مواد لازم برای خمیر تارت: آرد ١/٥لیوان کره ١٢٠ گرم تخم مرغ ١ عدد پودر قند ٣ قاشق شیر سرد ١/٣ پیمانه طرز تهیه خمیر تارت: خمیر تارت را اماده کنید بعد ١ساعت استراحت در یخچال داخل قالب تارت را با خمیر پر میکنیم و با چنگال سوراخ میکنیم و میگذاریم داخل فر با درجه ١٨٠ تا بپزد. مواد لازم برای تارت کدو حلوايي: پوره کدو حلوايي ۱ پیمانه شیر عسلی یک دوم قوطی تخم مرغ ۲ عدد دارچین ۱ قاشق چایخوری وانیل یک چهارم قاشق چایخوری طرز تهیه تارت کدو حلوايي: ابتدا خمیر را طبق دستور آماده کنید. حالا پوره کدو حلوايي، شیر عسلی، دارچین، تخم مرغها و وانیل را با هم داخل کاسه بریزید و با همزن دستی هم بزنید تا یکدست شود. تارت را از فر درآورده و مواد را روی تارت بریزید و دوباره آن را داخل فر گذاشته و به مدت ۳۰ دقیقه یا تا زمانی که یک خلال دندان را در تارت فرو...
-
سوپ کدو حلوایی و زنجبیل
با کدو حلوايي، سوپهای متنوعی میتوان درست کرد ولی این سوپ که در کشورهای مدیترانهای آن را با زیره سبز، سیر و زنجبیل طعمدار میکنند، مزه متفاوت و خاصی دارد. در ضمن باتوجه به اینکه معمولا این سوپ را به طور سنتی در قابلمههای سرامیکی میپزند، مدت زمان طولانیای برای پخت سنتی آن نیاز است. مواد لازم: کدو حلوايي ۱ کیلوگرم موسیر ۲ عدد زنجبیل ۷۵ گرم سبزیجات به میزان لازم روغن زیتون به میزان لازم آب سبزیجات ۱ لیتر شیر نارگیل ۱۲۵ میلی لیتر پودر فلفل چیلی ۱/۲ قاشق غذاخوری لیمو ترش ۱ عدد نکاتی در رابطه با تهیه ی سوپ کدو حلوايي و زنجبیل: ۱- پوست کدو حلوايي را بگیرید، دانه های آن را جدا کنید و آن را خرد کنید. ۲- پوست موسیر و سیر را بگیرید و آن ها را ریز خرد کنید. ۳- از چند شاخه سبزیجات تازه همانند تره یا نعناع استفاده کنید. آن ها را هم خرد...
-
رولت کدو حلوایی
رولت کدو حلوايي … این رولت بسیار خوشمزه است و بخاطر استفاده از کدو حلوايي بسیار مغذی و مفید است. پیشنهاد پايیزی فودفا برای یک دسر خوشمزه رولت کدوحلوايي است. مواد لازم برای رولت کدو حلوايي : ۲/۳ فنجان کدو حلوايي پخته و پوره شده ٣ عدد تخم مرغ بزرگ ۳/۴ فنجان آرد ۱/۲ قاشق چایخوری بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق چایخوری جوش شیرین ۱/۲ قاشق چایخوری دارچین ۱/۲ قاشق چایخوری میخک ١ فنجان شکر دانه ریز ١ قاشق چایخوری عصاره وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری نمک ۶ قاشق غذاخوری کره ٢۵٠ گرم پنیر خامه ای ١٩ قاشق غذاخوری پودر شکر طرز تهیه رولت کدو حلوايي : فر را روی درجه ١٨٠ درجه سانتی گراد گرم می کنیم. ابتدا آرد و نمک و دارچین و میخک و بیکینگ پودر و جوش شیرین رو با هم مخلوط می کنیم. در کاسه ای دیگر تخم مرغ شکر را با همزن آنقدر می زنیم تا رنگ آن سفید شود. پوره...
-
مربای کدو حلوایی
مربای کدو حلوايي … یکی از خوشمزه ترین مرباهای ایرانی مربای کدو حلوايي است . استفاده از آهک در تهیه این مربا کدو را ترد کرده و از له شدن آن جلوگیری می کند . مواد لازم برای تهیه مربای کدو حلوايي : ۱ عدد کدو حلوايي بزرگ ۳ کیلو شکر ۱ فنجان گلاب ۱ فنجان آهک طرز تهیه مربای کدو حلوايي : ابتدا در قابلمه ای ۳ قاشق غذاخوری آهک را با یک قابلمه آب مخلوط کرده و به مدت ۲ ساعت می گذاریم تا آهک ته نشین شود . سپس کدو را پوست گرفته و به اندازه و شکل های دلخواه خرد می کنیم . در ادامه داخل یک ظرف بزرگ کدو را ریخته و آب آهک را روی آن می ریزیم تا جایی که روی آن را بگیرد ولی نباید ته آن را که آهکی است روی کدوها بریزیم . کدو و آب آهک را از شب تا صبح می گذاریم بماند تا کدوها سفت شوند . اگر از آب آهک استفاده نکنیم مربا له و بد شکل می شود . در روز بعد داخل صافی...
-
طرز تهیه کاپ کیک کدو حلوایی
فصل پايیز که با کدو حلوايي های خوشمزه اش میاد، بهتره تا سعی کنیم تا میتونیم از کدو حلوايي تو انواع غذاها و دسر ها استفاده کنیم چون هم خیلی خوشمزه اس و هم خیلی مفید. یکی از دسرهای خوشمزه ای هم که میشه با کدو حلوايي پخت کاپ کیک کدو خلواییه که تو عصرهای پايیز با یه فنجون چای کلی میچسبه، درستش کنین و از طعمش لذت ببرین. مواد لازم برای تهیه کاپ کیک کدو حلوايي ۲ پیمانه آرد سفید ۱ و ۱/۲ پیمانه شکر ۲ قاشق چایخوری بیکینگ پودر ۳ عدد تخم مرغ ۲ قاشق چایخوری دارچین ۱/۲ پیمانه کره آب شده ۱ پیمانه پوره کدو حلوايي ( طرز تهیه پوره کدو حلوايي رو اینجا ببینین) ۱/۴ قاشق چایخوری نمک نوک قاشق چایخوری پودر وانیل ۱/۲ پیمانه شیر مراحل تهیه کاپ کیک کدو حلوايي برای تهیه این کاپ کیک خوشمزه و آسون کافیه ابتدا تخم مرغ ها، کره آب شده، شکر و وانیل رو داخل یه کاسه بریزیم و بعد با همزن برقی...
-
پوره شیرین کدو حلوایی
پوره شیرین کدو حلوايي … پیش غذای مورد علاقه طرفداران کدو حلوايي با یک دنیا خاصیت ! مواد لازم برای تهیه پوره شیرین کدو حلوايي : ۴۵۰ گرم پاستای لوله ای ۳ فنجان کدو حلوايي خرد شده ۱/۲ پیاز خرد شده ۲ حبه سیر خرد شده یک و ۱/۲ فنجان شیر کم چرب یک و ۱/۲ فنجان آب مرغ ۱/۲ فنجان ماست ساده یونانی یک و ۱/۲ قاشق چایخوری نمک ۳/۴ قاشق چایخوری فلفل سیاه ۱ قاشق غذاخوری آرد نخودچی ۱/۴ فنجان پنیر پارمسان رنده شده ۱/۴ فنجان بادام ۱/۴ قاشق چایخوری پودر سیر طرز تهیه پوره شیرین کدو حلوايي : ابتدا فر را در دمای ۳۵۰ درجه سانتی گراد آماده نمایید . در ادامه پاستا رو آبکش می کنیم . سپس کدو حلوايي خرد شده به همراه پیاز , سیر , شیر و آب مرغ را در ظرفی ریخته هم می زنیم سپس در مخلوط کن به خوبی مخلوط می کنیم . نمک و فلفل و مست و آرد نخودچی را اضافه کرده و...
-
کدوحلوایی شکری ، یک آبنبات خوشمزه و سالم که با چای عالی میشود
کدو حلوايي شکری از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که سایت آشپزباشی طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است. کدوحلوايي شکری این کدو حلوايي های شیرین را می توانید به همراه چای و یا به تنهایی مانند آبنبات میل کنید. مواد لازم ۷۰۰ گرم کدو حلوايي ۳ پیمانه شکر ۲ عدد لیمو طرز تهیه ۱- پوست و تخم های کدو حلوايي را جدا کنید. آن را به قسمت های ۷ تا ۱۰ سانتی متری تقسیم کنید، سپس هر یک را به نوارهایی با قطر نیم سانتی متر برش دهید. ۲- لیمو ها را آب گرفته و سپس پوست آن ها را به شکل نوارهای باریک برش دهید. ۳- مواد باید برای ۱ شب در یخچال قرار گرفته تا آماده شوند. بعد از این که کدو حلوايي را برش دادید، ۲ پیمانه شکر را به همراه آب و پوست لیمو ها در کاسه ای با هم ترکیب کنید. برش های کدو حلوايي را اضافه کرده، مواد را خوب با هم ترکیب کنید. روی کاسه را با کیسه ی...
-
طرز تهیه پای کدو حلوایی
وبسایت دونفره: بهتون پیشنهاد میکنیم این پاي کدو حلوايي رو حتما امتحانش کنین. این روش پختی که اینجا براتون میذاریم یه نتیجه عالی بهتون تحویل میده یه بافت لطیف و مخملی برای فیلینگ کدو حلوايي و کلا یه پاي محشر که مزه اش حرف نداره. مواد لازم برای تهیه پاي کدو حلوايي پوره کدو حلوايي پخته: ۲ پیمانه شیر عسلی (شیر غلیظ شده شیرین): ۱ پیمانه تخم مرغ: ۲ عدد زرده تخم مرغ: ۱ عدد دارچین: ۱ قاشق مربا خوری نمک: ۱/۴ قاشق چایخوری خمیر پاي مراحل تهیه پاي کدو حلوايي 1. برای تهیه این پاي خوشمزه کافیه ابتدا ۲ تخم مرغ کامل و یک عدد زرده ای که داشتیم رو با همزن بزنیم تا یکنواخت و لطیف بشه. 2. حالا بقیه مواد یعنی، پوره کدو حلوايي، شیر غلیظ شیرین شده (شیر عسلی)،نمک و دارچین رو به تخم مرغ زده اضافه میکنیم. شیر غلیظ شده شیرین...
-
طرز تهیه سوپ کدو حلوایی و زنجبیل
وبسایت آشپزباشی: سوپ کدو حلوايي و زنجبیل از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. مواد لازم: موسیر ۲ عدد زنجبیل ۷۵ گرم سبزیجات به میزان لازم روغن زیتون به میزان لازم آب سبزیجات ۱ لیتر شیر نارگیل ۱۲۵ میلی لیتر پودر چیلی ۱/۲ قاشق غذاخوری لیمو ترش ۱ عدد طرز تهیه: 1. کدو حلوايي، موسیر، زنجبیل و مقداری روغن زیتون در قابلمه ای بریزید و تفت دهید تا نرم شوند. 2. آب سبزیجات، شیرِ نارگیل و پودر فلفل چیلی را اضافه کنید. بر روی آن ها نمک و فلفل بپاشید. آن را بجوشانید، حرارت را کم کنید و بگذارید تا مواد برای ۴۰ دقیقه قل بزند. 3. مواد را در مخلوط کن بریزید و پوره کنید. 4. سوپ را در ظرف مورد نظر بریزید، برای سرو روی آن سبزیجات خرد شده قرار دهید و آن را با قدری آب لیمو و شیرِ نارگیل سرو کنید. نکاتی در رابطه با تهیه ی سوپ...