پاستیل با نشاسته
-
طرز تهیه باسلوق، از شیرینیهای خوشمزه همدان
مواد لازم نشاسته: ۱ لیوان شکر: ۲ لیوان گلاب: نصف لیوان پودر ژلاتین: ۲ قاشق چایخوری آب: ۳ لیوان وانیل: ۱/۴ قاشق چایخوری پودر نارگیل و مغز گردو: به مقدار لازم شیرینیهای خوشمزه همدان؛ نان شیرمال را از دست ندهید! طرز تهیه ۱. نشاسته را داخل کاسهای بریزید و به آن ۱ لیوان آب سرد اضافه کنید و ۱۵ دقیقه بگذارید بماند سپس هم بزنید تا نشاسته حل شود، ۲ لیوان دیگر آب و شکر را به نشاسته اضافه کنید. ۲. محلول نشاسته را درون قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا شفاف شود سپس حرارت را کم کنید و ژلاتین (پودر ژلاتین را داخل کاسهای بریزید و کمی آب روی آن بپاشید و روی بخار آب قرار دهید تا حالت اسفنجی پیدا کند)، وانیل و گلاب را اضافه نمایید. ۳. داخل سینی یا ظرفی گود پودر نارگیل را به قطر ۵ سانتیمتر پخش کنید، به کمک ابزار داخل پودر نارگیل حفرههایی ایجاد کنید و در انتهای هر حفره...
-
سس سیر خانگی را با این دستور بی نقص درست کنید
سس سیر یکی از خوش طعمترین چاشنیهایی است که طعم غذاهای مختلف را تحت تاثیر قرار میدهد. با ما همراه شوید تا شما را با طرز تهیه سس سیر خانگی آشنا کنیم. مواد لازم برای تهیه سس سیر سیر: ۲ بوته روغن زیتون: ۵ قاشق غذاخوری آب: یک لیوان فلفل سیاه: یک قاشق چای خوری نمک: یک قاشق چای خوری نشاسته: ۴ قاشق غذاخوری آبلیمو: یک قاشق چای خوری طرز تهیه سس سیر نشاسته را درون آب سرد حل کنید، قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و نشاسته حل شده را درون قابلمه بریزید و مدام به هم بزنید تا نشاسته کمی سفت شده و خودش را بگیرد. سپس از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید. سیرهای پوست کنده را خوب له کنید. سپس درون مخلوط کن به همراه نشاسته، آبلیمو، روغن، نمک و فلفل بریزید تا سس یکدست شود. سس سیر را یک ساعت درون یخچال قرار دهید سپس به همراه غذا سرو نمائید. نکته: نشاسته را تا حدی حرارت دهید که از حالت آبکی بودن...
-
روش آمادهسازی سیبزمینی
سیب زمینی به دلیل داشتن نشاسته چاق کننده هم هست و البته زود هم گرسنگی را رفع میکند. پس از جنگ جهانی دوم که در آلمان قحطی شده بود، سیبزمینی پایه اصلی غذای آلمانیها را تشکیل میداد. هنگام خرید سیبزمینی دقت کنید که آسیب ندیده و ریشه نزده باشد. سیبزمینیهایی هم که بخشی از آنها سبز رنگ است خوب نیستند. سیبزمینی خوب را میتوان از رنگ آن شناخت. سیبزمینیهایی که رنگ گوشت آنها کمی زردتر است زودپز هستند. سیبزمینی را در جای خنک و تاریک نگهداری کنید که ماندگارتر باشد. سیبزمینی را در یخچال نگذارید، چون سرمای زیاد نشاسته را به شکر تبدیل میکند و سیبزمینی هم که پر است از نشاسته.
-
طرز تهیه پاستیل خانگی
روشی دیگر برای تهیه پاستيل خانگی مواد لازم برای تهیه پاستيل خانگی : پودر ژله هر طعمی که دوست دارید یک بسته آب خیلی سرد (آب خیلی سرد موثر در شفافیت پاستيل ) ۱/۲ پیمانه * گلوکز ۱/۴ پیمانه پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری * گلوکز (گلوکز باعث می شود پاستيل منسجم تر شود) البته اختیاریه طرز تهیه پاستيل خانگی : اول آب سرد و گلوکز را خوب مخلوط کنید اگر دیدید حل نمی شود ایرادی ندارد پودر ژلاتین و پودر ژله را روی مخلوط آب و گلوکز بپاشید و مخلوط کنید و روی حرارت خیلی ملایم بگذارید تا کاملا با هم مخلوط شوند. حدود ۷ تا ۲۰ ثانیه از روی حرارت بردارید تا روی مایع به حالت کف سفید بوجود بیاید مراقب باشید اصلا نجوشد بعد شعله را خاموش کنید و ۱۰ دقیقه صبر کنید تا روی مایع یک لایه مایه سفید رنگ ببندد آن لایه را با احتیاط بردارید ( اگر اینکار را نکنید...
-
طرز تهیه ی پاستیل خانگی
طرز تهیه ی پاستيل خانگی مواد لازم برای تهیه پاستيل خانگی : پودر ژله هر طعمی که دوست دارید یک بسته آب خیلی سرد (آب خیلی سرد موثر در شفافیت پاستيل ) ۱/۲ پیمانه * گلوکز ۱/۴ پیمانه پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری * گلوکز (گلوکز باعث می شود پاستيل منسجم تر شود) البته اختیاریه طرز تهیه پاستيل خانگی : اول آب سرد و گلوکز را خوب مخلوط کنید اگر دیدید حل نمی شود ایرادی ندارد پودر ژلاتین و پودر ژله را روی مخلوط آب و گلوکز بپاشید و مخلوط کنید و روی حرارت خیلی ملایم بگذارید تا کاملا با هم مخلوط شوند. حدود ۷ تا ۲۰ ثانیه از روی حرارت بردارید تا روی مایع به حالت کف سفید بوجود بیاید مراقب باشید اصلا نجوشد بعد شعله را خاموش کنید و ۱۰ دقیقه صبر کنید تا روی مایع یک لایه مایه سفید رنگ ببندد آن لایه را با احتیاط بردارید ( اگر...
-
طرز تهیه حریره بادام برای نوزاد با نشاسته گندم
مواد لازم برای تهیه حریره بادام برای نوزاد با نشاسته گندم بادام ۷۰ گرم نشاسته گندم ۱ قاشق سوپخوری شکر ۱ قاشق مرباخوری دستور تهیه: پوست بادامها را گرفته و چرخ کنید یا در مخلوط کن پودر کنید و سپس آن را در پارچه نازکی ریخته، ۳ لیوان آب گرم روی آن بریزید و شیره بادام را کاملا بگیرید. نشاسته گندم را در شیره بادام ریخته و با پشت قاشق کاملا نشاسته را در شیره بادام حل کنید. شکر را اضافه کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید، مرتب به هم بزنید تا قوام یابد و غلظتی مانند ماست پیدا کند، سپس از روی حرارت بردارید. نوزاد شش ماهه، به تدریج میتواند غذای با قوام نیمه جامد مثل ماست را فرو دهد و کم کم باید به او یاد داد تا در غذا خوردن شرکت نماید. در این مطلب با طرز تهیه ۴ نوع حریره آشنا شدید که میتواند برای کودک ۶ تا ۷ ماهه غذای کمکی مناسبی باشد.
-
طرز تهیه فرنی با نشاسته ذرت
طرز تهیه فرنی با نشاسته : فرنی یکی از انواع دسر سبک و خوشمزس که می تونید به صورت گرم و یا سرد سرو کنید. شما می تونید این دسر خوشمزه را در وعده صبحانه یا سحری هم میل کنید. مواد لازم برای ۴ تا ۶ گیلاس فرنی نشاسته آرد شیرینی پزی ۲ قاشق سوپخوری شکر یک دوم پیمانه نشاسته ذرت ۴ قاشق سوپخوری پودر هل ۱ قاشق چایخوری خامه صبحانه ۲۰۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد شیر ۳ لیوان گلاب یک دوم پیمانه زعفران دمکرده غلیظ ۱ قاشق سوپخوری طرز تهیه فرنی با نشاسته ذرت آرد و نشاسته را با هم الک کنید و در قابلمه مناسبی بریزید. سپس شیر را تدریجا اضافه کرده و با همزن دستی هم بزنید تا آرد گلوله نشود. تخم مرغ را در کاسه ای جدا گانه شکسته و با چنگال هم بزنید تا از حالت لخته ای خارج شود. سپس به مواد داخل قابلمه اضافه کنید. شکر، پودر هل ،ز عفران دمکرده و گلاب را هم اضافه کرده و همه مواد را با همزن...
-
طرز تهیه فرنی با نشاسته
فرنی یک دسر ساده و مقوی است که با آرد برنج، آرد گندم و یا نشاسته تهیه و با شیره انگور سرو میشود. با طرز تهیه فرنی با نشاسته آشنا شوید. فرنی نوعی غذای مقوی مخصوص مردمان جنوب آسیاست. این غذا به طور معمول با استفاده از آرد برنج، برنج جوشیده یا گندم خردشده با شیر و شکر، هل، کشمش، زعفران، انواع آجیلها، بادام زمینی یا پسته تهیه میگردد. فرنی هم به عنوان یک وعده غذایی کامل برای نوزادان یا افرادی که گلودرد دارند مصرف میشود یا به عنوان دسر سرو میشود. علاوه بر موارد گفته شده، فرنی با نشاسته نیز تهیه میشود که بسیار لطیف و خوش طعم نیز میباشد. قبلا طرز تهیه فرنی با آرد برنج را به شما آموزش دادهایم، این بار اما طرز تهیه فرنی با نشاسته را آموزش خواهیم داد که به همان خوشمزگی و سادگی است. مواد لازم برای تهیه فرنی با نشاسته: نشاسته 1 پیمانه شکر 1.5 پیمانه گلاب...
-
طرز تهیه دسر نشاسته وانیلی
مواد لازم برای دسر نشاسته وانیلی شیر:یک لیوان بزرگ خامه:یک دوم پیمانه شکر:1 پیمانه نشاسته:3 قاشق غذاخوری تخم مرغ :3 عدد وانیل:یک دوم قاشق چای خوری طرز تهیه دسر نشاسته وانیلی شیر را داخل ظرفی ریخته، نشاسته، شکر و وانیل را اضافه کرده سپس روی اجاق گاز می گذاریم و آرام آرام هم می زنیم. از طرفی سفیده و زرده را در دو ظرف جداگانه می ریزیم و آنها را کاملا با همزن مخلوط می کنیم. بعد از آماده شدن زرده را به مواد داخل ظرف روی گاز اضافه کرده و بعد از خنک شدن خامه و سفیده را اضافه می کنیم. مواد آماده شده را داخل ظرفی ریخته و در یخچال می گذاریم. بعد از خنک شدن دسر مورد نظر آماده سرو است. نکات تکمیلی در مورد دسر نشاسته وانیلی دسر نشاسته وانیلی جزو دسرهای ایرانی میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10 دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20...
-
کیک فرنی و حلوا دسری
مواد لازم برای تهیه کیک فرنی و حلوا : کمى. حلواى ساده شیر ۲ لیوان و نیم نشاسته ۶ قاشق غذاخوری شکر ۶ قاشق غذاخوری هل ساییده شده ۱/۴ قاشق گلاب ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری دارچین برای تزیین روش تهیه کیک فرنی و حلوا : نشاسته را در نصف لیوان شیر سرد حل می کنیم. دو لیوان شیر باقی مونده رادر ظرفی می ریزیم و میگذاریم روی حرارت تا به جوش بیاد. شکر رو هم اضافه میکنیم تا حل شه. بعد مخلوط شیر و نشاسته رو به آرومی به شیر در حال جوش اضافه می کنیم و هم میزنیم تایک دست باشه. هل یا وانیل رو در این مرحله اضافه می کنیم و حدود ۵ دقیقه هم می زنیم تا فرنی کاملا بگیره و نشاسته ها خودشون رو باز کنن. وقتی که به غلظت مناسب رسید گلاب رو اضافه می کنیم و یک دور هم می زنیم و زیرش رو خاموش می کنیم. تا اینجا فرنی ما آماده است میگذاریم تا خنک بشه. در یک قالب قاشق قاشق حلوا کناره هاى ظرف و وسط...
-
آموزش پخت یک نوع فرنی با نشاسته
در ادامهی آموزش خوراکیهای مناسب برای ماه مبارک رمضان، امروز تصمیم داریم شما را با روش پخت یک نوع فرنی که در کشور مصر، طرفداران زیادی دارد، آشنا کنیم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش پخت این فرنی، با ما همراه باشید. اختصاصی تابناک باتو؛ در ادامهی آموزش خوراکیهای مناسب برای ماه مبارک رمضان، امروز تصمیم داریم شما را با روش پخت یک نوع فرنی که در کشور مصر، طرفداران زیادی دارد، آشنا کنیم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش پخت این فرنی، با ما همراه باشید. مواد لازم: پودر نشاسته: 6 قاشق غذاخوری شکر: یک سوم پیمانه گلاب: دو قاشق غذاخوری شیر: 4 پیمانه پودر دارچین (برای تزیین): یک قاشق غذاخوری طرز تهیه: یک پیمانه از شیر را در ظرفی ریخته و نشاسته را به آن اضافه میکنیم. شیر و نشاسته را با یکدیگر مخلوط میکنیم تا نشاسته، کاملا در شیر حل شود. ظرف مناسبی را روی حرارت قرار...
-
طرز تهیه پاستیل خانگی +تصاو
آکاایران: طرز تهیه پاستيل خانگی طرز تهیه پاستيل خانگی +تصاویر – -آکاآموزش آشپزی,پاستيل خانگی,تهیه پاستيل خانگی,درست کردن پاستيل,درست کردن پاستيل خانگی,سایت آشپزی,طرز تهیه پاستيل,طرز تهیه پاستيل خانگی,مواد لازم برای پاستيل خانگی,نحوه درست کردن پاستيل در خانه,نکاتی برای تهیه پاستيل,آشپزی آکاایران: طرز تهیه پاستيل خانگی +تصاویر – روشی دیگر برای تهیه پاستيل خانگی مواد لازم برای تهیه پاستيل خانگی : پودر ژله هر طعمی که دوست دارید یک بسته آب خیلی سرد (آب خیلی سرد موثر در شفافیت پاستيل ) ۱/۲ پیمانه * گلوکز ۱/۴ پیمانه پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری * گلوکز (گلوکز باعث می شود پاستيل منسجم تر شود) البته اختیاریه طرز تهیه پاستيل خانگی : به گزارش آکاایران: اول آب سرد و گلوکز را خوب مخلوط کنید اگر دیدید حل نمی شود ایرادی...
-
طرز تهیه دسر نارنگی
مواد لازم برای تهیه دسر نارنگی: آب نارنگی ۳ لیوان شکر ۳ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت ۳ قاشق غذاخوری مواد لازم برای لایه شیری: شیر ۳ لیوان نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری آرد ۱ قاشق غذاخوری وانیل ۱ قاشق مرباخوری شکر ۱/۲ لیوان کره ۱ قاشق غذاخوری طرز تهیه دسر نارنگی: داخل ظرفی آب نارنگی، نشاسته و شکر را ریخته خوب باهم قاطی میکنیم میگذاریم روی حرارت مدام هم میزنیم تا مایع به جوش بیاید وقتی بجوش آمد از روی حرارت برداشته قالب را با آب خنک خیس کرده مواد را داخل قالب میریزیم میگذاریم کنار شروع به درست کردن لایه شیری میکنیم. شیر، شکر، نشاسته، آرد را با هم مخلوط کرده خوب همزده میگذاریم روی حرارت ملایم مدام هم میزنیم تا غلیظ شود در آخر وانیل و کره را اضافه کرده همزده و روی لایه نارنگی میریزیم و داخل یخچال به مدت ۳ تا ۴ ساعت قرار میدهیم. منبع: بیتوته
-
طرز تهیه و درست کردن ماقوت
طرز تهیه و درست کردن ماقوت مواد لازم برای ماقوت : آب 2 لیوان ( 2 پیمانه ) نشاسته گل 2 قاشق غذاخوری شکر 1/3 لیوان گلاب 1/4 لیوان زعفران به میزان لازم طرز تهیه ی ماقوت : به نظر من ماقوت خوب اونی است که مثل مسقطی کدر نباشد بلکه مثل ژله شفافیت داشته باشد و قوام ماقوت هم خیلی سفت و قابل برش خوردن نباشد. آب را بگذارید جوش بیاید. نشاسته را در نصف لیوان آب سرد کم کم حل کنید تا روان شود. نشاسته حل شده را کم کم و در حال هم زدن به آب جوش اضافه کنید. اگر هم نزنید یا یک دفعه بریزید نشاسته گلوله می شود. چند لحظه صبر کنید تا نشاسته جوش بیاید و یک دقیقه بجوشد. حالا شکر و زعفران را اضافه کنید. ترجیحا زعفران را هم قبل از آن در یکی دو قاشق آب حل کنید. هم بزنید تا باز به جوش بیاید و شکر حل شود. در مرحله آخر...
-
ماقوت
به نظر شما آموزش آشپزی بدون دسر ممکن است؟! به آموزش یک دسر خوشمزه می پردازیم. مواد لازم برای دسر ماقوت ۴ نفره: خلال بادام برای تزئین به مقدار لازم زعفران به مقدار لازم گلاب ۱/۴ لیوان شکر ۱/۳ لیوان نشاسته گل ۲ قاشق غذا خوری آب ۲ لیوان طرز تهیه ماقوت ابتدا آب را به نقطه جوش رسانده سپس نشاسته را در نصف لیوان آب سرد کم کم حل کنید تا روان گردد. آنگاه نشاسته حل شده را کم کم و در حال هم زدن به آب جوش اضافه کنید. نکته اینجاست که اگر هم نزده یا همه نشاسته را با هم ریخته، نشاسته گلوله می گردد. اندکی صبر برای جوش آمدن نشاسته و زمان یک دقیقه ای لازم است. شکر و زعفران را اضافه کرده و ترجیحا زعفران راهم از قبل در کمی آب حل نمائید آنگاه هم زنید تا مجدد به جوش آید و شکر حل گردد. در آخرین مرحله، گلاب را اضافه و سپس از روی حرارت بردارید. یک الی دو...
-
روش تهیه پاستیل خانگی
مواد لازم برای تهیه پاستيل خانگی : پودر ژله هر طعمی که دوست دارید یک بسته آب خیلی سرد (آب خیلی سرد موثر در شفافیت پاستيل ) ۱/۲ پیمانه * گلوکز ۱/۴ پیمانه پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری * گلوکز (گلوکز باعث می شود پاستيل منسجم تر شود) البته اختیاریه طرز تهیه پاستيل خانگی : اول آب سرد و گلوکز را خوب مخلوط کنید اگر دیدید حل نمی شود ایرادی ندارد پودر ژلاتین و پودر ژله را روی مخلوط آب و گلوکز بپاشید و مخلوط کنید و روی حرارت خیلی ملایم بگذارید تا کاملا با هم مخلوط شوند. حدود ۷ تا ۲۰ ثانیه از روی حرارت بردارید تا روی مایع به حالت کف سفید بوجود بیاید مراقب باشید اصلا نجوشد بعد شعله را خاموش کنید و ۱۰ دقیقه صبر کنید تا روی مایع یک لایه مایه سفید رنگ ببندد آن لایه را...
-
طرز تهیه فرنی و ژله انار ویژه شب یلدا
مواد لازم برای تهیه فرنی: شیر سه پیمانه آرد برنج دو قاشق غذاخوری نشاسته ذرت یک قاشق غذاخوری شکر شش قاشق غذاخوری طرز تهیه فرنی و ژله انار: نشاسته ذرت و آرد برنج را با یک دوم پیمانه گلاب خیس میکنیم به مدت دو سه ساعت، این کار باعث میشود فرنی نرم و خوشمزهتر شود برای اینکه آرد برنج یک کم زبر است و زیر دندان میآید. همه مواد را با هم مخلوط میکنیم و میگذاریم روی شعله ملایم و مدام هم میزنیم تا مواد بجوش آید و دو سه دقیقه بجوشد و فوری در ظرف مورد نظر میریزیم و میگذاریم سرد سرد شود برای لایه ژله هم ژله طبق دستور روی قوطی رقیق کنید وقتی ژله کاملا سرد شد با قاشق روی فرنی میریزبم اگر گرم باشد با فرنی قاطی میشود دانههای انار را روی ژله میریزیم و اجازه میدهیم تا ژله ببندد. نکته برای تهیه فرنی: نشاسته ذرت باعث میشود فرنی لطیفتر باشد. منبع: بیتوته
-
دسر لیمو و بیسکویت، پایانی هیجان انگیز و خوش طعم!
ماهنامه کیک و شیرینی: اگر به دنبال یک دسر متفاوت و جدید هستید، پیشنهاد میکنیم این دسر لیمو و بیسکوییت را امتحان کنید. میزان سرو: 8 عدد مواد لازم: شکر: سه چهارم پیمانه نشاسته ذرت: یک چهارم پیمانه آب: یک پیمانه زرده تخم مرغ: 6 عدد آب لیموترش: یک دوم پیمانه کره (ذوب شده): 2 قاشق سوپ خوری بیسکویت: 170 گرم برش های لیموترش: برای تزئین طرز تهیه: 1. شکر، نشاسته ذرت و آب را در ظرف مناسبی روی حرارت قرار دهید و هم بزنید تا شکر و نشاسته ذرت در آب حل شوند. 2. زرده های تخم مرغ را در ظرفی جداگانه با همزن دستی بزنید. مقداری از مخلوط نشاسته را به زرده ها اضافه و مخلوط کنید. این مخلوط را به مواد روی حرارت اضافه و مخلوط کنید. این مخلوط حرا به مواد روی حرارت اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا مواد غلظت یابند. 3. آب...
-
طرز تهیه سوتلاچ بدون استفاده از نشاسته
طرز تهیه سوتلاچ بدون استفاده از نشاستهسوتلاچ بدون نشاسته نوع دیگری از سوتلاچ است که با هم یاد میگیریم. شرط درست کردن یک سوتلاچ خوشمزه درست کردن آن با شیر تازه است میتوایند از شیر پاستوریزه هم ا. ستفاده کنید، ولی شیر تازه مزه و طعم بهتری به این سوتلاچ میدهید از این مقدار هشت عدد خواهیم داشت و در مدت پنج دقیقه آماده سازی شده و مدت زمان پخت آن هم سی دقیقه است. من که از میان دسرها سوتلاچ را خیلی دوست دارم اگر شما هم دوست دارید در ادامه آموزش آن را بخوانید مواد لازم طرز تهیه سوتلاچ بدون استفاده از نشاسته برای درست کردن سوتلاچ به این مواد نیاز داریم: شیر تازه ۱ لیتر شکر ۱ لیوان برنج آش ۱.۵ استکان آب ۲ لیوان مواد لازم برای روی سوتلاچ: دارچین ۱ قاشق غذا خوری نکته مهم برای تهیه سوتلاچ: وقتی برنج گرم است به آن شیر را نریزید بگذارید ولرم شود اگر دوست داشتید میتوانید وانیل هم بریزید طرز...
-
طرز تهیه پاستیل رولی
پاستيل از جمله خوراکی های محبوب و خوش خوراک است که همه دوست دارند. در این مطلب طرز تهیه پاستيل رولی را برایتان آورده ایم تا بتوانید در منزل، به راحتی و با هزینه کمتر یک پاستيل بهداشتی تهیه کنید و لذت ببرید. مواد لازم برای پاستيل رولی : پودر ژله ۱ بسته پودر ژلاتین ۱ قاشق غذاخوری شکر ۱ قاشق غذاخوری گلوکز ۱ قاشق غذاخوری آب سرد ۲/۳ پیمانه بستنی ۱-۲ قاشق غذاخوری طرز تهیه پاستيل رولی : ابتدا داخل یک ظرف آب سرد را بریزید و بعد به آن پودر ژلاتین و پودر ژله و شکر را اضافه کنید و روی بخار کتری بگذارید تا کاملا شفاف و یکدست شود.و بعد به آن گلوکز اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا شفاف شود و بعد از روی حرارت بردارید و به آن یک یا ۲ قاشق بستنی سرد اضافه کنید.و اجازه بدهید...