طرزتهیه سس براق قرمز روش خونگی بدون گولکز
-
سرامیک کف، مات یا براق بهتر است؟
سرامیک براق بازتاب و جلوه نور بسیار خوبی دارد و باعث می شود خانه لوکس تر به نظر برسد. اگر فضای خالی از فرش و قالیچه خانه تان زیاد است بهتر است از این نوع کفپوش استفاده کنید تا زیبایی بیشتری به دکوراسیون منزل شما ببخشد. ولی باید بدانید که سرامیک براق کثیفی و لک را هم بیشتر نشان می دهد. می توان گفت استفاده از سرامیک براق در طراحی خانه کوچک به دلیل بازتاب و انعکاس نوری می تواند خانه را بزرگتر جلوه دهد. برای کف منزل سرامیک مات بهتر است یا براق؟ کدام یک تمیزتر می ماند و زیباتر است؟ سرامیک براق بازتاب و جلوه نور بسیار خوبی دارد و باعث می شود خانه لوکس تر به نظر برسد سرامیک مات جلوه نوری کمتری دارد و لک و کثیفی را هم به نسبت کمتر نشان می دهد. چه سرامیک براق در کفپوش خانه استفاده کنید و چه سرامیک مات، رنگ تیره آن کمتر از سرامیک روشن کثیفی را نشان می...
-
کیک های براق و مخملی اولگا + عکس و روش تهیه - آکا
آکاایران: تصاویری از کیک های براق و زیبای اولگا شیرینی پز روسی اولگا شیرینی پز حرفه ای روس می تواند کیک های براق و مخملی و شیرینی هایی بسیار زیبا مثل سنگ مرمر درست کند. کیک هایی که او درست می کند مثل آینه ظاهری صاف و صیغلی دارد. کیک و شیرینی هایی که اولگا درست می کند در روسیه بسیار معروف هستند. برای مشاهده عکس ها و توضیحات بیشتر در ادامه با ما همراه باشید. به گزارش آکاایران: اولگا با شیرینی هایش توانسته در شبکه اجتماعی اینستاگرام محبوب و مشهور شود صفحه او در اینستاگرام حدود ۴۰ هزار دنبال کننده دارد .اما او در صفحه خودش هیچ گاه راز براق شدن شیرینی هایش را به کسی آموزش نمی دهد . او در این صفحه فقط عکس های شیرینی هایی که درست می کند را به اشتراک می گذارد. صفحه اینستاگرام اولگا در حقیقت یک آموزش پخت انواع غذا با آکا - ی است برای تحسین و یا شاید هم حسادت افراد به او و مهارتش. اما...
-
طرز تهیه سس براق فرانسوی برای کاور کیک
سس براق فرانسوی نوعی آیسینگ یا کاور کیک است که در رنگهای متنوع تهیه شده و حالتی آیینهای به کیک میدهد. طرز تهیه سس براق فرانسوی را بخوانید. معمولا انتخاب نوع کیک پایه و تزیینات آن یک امر کاملا سلیقهای است و علاوه بر آن به مهارت و تخصص فردی که کیک را تهیه میکند نیز بستگی دارد. در دنیای آشپزی و به خصوص شیرینیپزی، روزبهروز محصولات جدیدتر و جذابتری به بازار میآیند که چشم هر بینندهای را خیره کرده آنها را به داخل فروشگاههای کیک و شیرینی میکشانند. یکی از تزیینات جدید و البته خوشمزهای که به تازگی برای کیکها و به خصوص انواع کیک تولد در رنگها و طعمهای مختلف مورد استفاده قرار گرفته، سس براق فرانسوی است. این سس که حالتی آیینه طور دارد، بسیار براق است و شما میتوانید کاملا صورت خود را درون آن ببینید. سس براق که مخصوص کاور یا روکشکردن کیک است علیرغم ظاهر فریب دهندهاش...
-
کیک های براق درست کنید!!
وبسایت دونفره: برای تهیه کیک براق با ما همراه باشید تا ابتدا دستور پخت یک کیک را آموزش دهیم و سپس آن را با سس براق فرانسوی تزیین کنیم. طرز تهیه کیک اسفنجی 1. قبل از هر چیز فرتون رو روشن کنید تا گرم بشه. 2. تخم مرغ ها رو نیم ساعتی بیرون از یخچال بذارید تا هم دمای محیط بشن و سرد نباشن. اگر هم عجله داشتید یکی دو دقیقه تخم مرغ ها رو در آب ولرم بذارید تا کمی از سرماشون کم شه.آرد و بکینگ پودر و نمک رو باهم الک کنید. اگر دو یا سه بار الک بشه خیلی عالیه. من معمولا آرد رو روی مایع کیکم مستقیم الک میکنم. 3. برای تهیه همه کیک های اسفنجی به دلیل اینکه بتونیم اون بافت اسفنج مانند و پر حفره رو به کیک بدیم باید سفیده و زرده از هم جدا بشن. پس در مرحله اول خیلی با دقت زرده ها رو از سفیده جدا میکنیم. سعی کنید که زرده ها در حین جدا شدن پاره نشن و با سفیده مخلوط نشن. در ابتدای کار سفیده ها رو...
-
تهیه کاپ کیک کهکشانی با تزئین هیجانی
روش تهیه این کاپ کیک بسیار آسان است اما برای تزئین آن به انواع تزئینات براق خوراکی نیاز دارید که می توانید از لوازم قنادی فروشی ها خریداری کنید. روش تهیه این کاپ کیک بسیار آسان است اما برای تزئین آن به انواع تزئینات براق خوراکی نیاز دارید که می توانید از لوازم قنادی فروشی ها خریداری کنید. از جمله باید به نقل های براق، ستاره های درخشان و پودرهای اکلیل مانند اشاره کرد. برای آشنایی با روش پخت این کاپ کیک ها با ما همراه باشید. مواد لازم: ۴۰۰ گرم آرد کامل ۱ قاشق چایخوری پودر کاکائو ۳۲۰ گرم شکر قنادی ۲ قاشق چایخوری بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری جوش شیرین نصف قاشق چایخوری نمک ۱۹۰ میلی لیتر روغن گیاهی ۳ عدد تخم مرغ ۳۰۰ میلی لیتر شیرعسلی ۵ قطره رنگ غذای آبی ۲ قاشق چایخوری عصاره وانیل برای تزئین:...
-
استفاده از رنگ قرمز در دکوراسیون داخلی منزل به سبک های مختلف
تم قرمز در دکوراسیون خانه یکی از رنگ هایی است که کمتر در منازل ما ایرانی ها از آن استفاده می شود. همانطور که می دانید قرمز یک رنگ قدرتمند و تحریک کننده است که می تواند بسیاری از احساسات و حالت ها را در فضا پخش کند. تم قرمز در دکوراسیون خانه یکی از رنگ هایی است که کمتر در منازل ما ایرانی ها از آن استفاده می شود. همانطور که می دانید قرمز یک رنگ قدرتمند و تحریک کننده است که می تواند بسیاری از احساسات و حالت ها را در فضا پخش کند. البته بخاطر همین موضوع که قرمز رنگی قوی و شاخص است، اگر به مقدار زیاد استفاده شود تقریبا با هیچ رنگ دیگری در دکوراسیون خانه هماهنگ نمی شود. اما نمونه مدل هایی که در این مطلب با آنها آشنا خواهید شد تم منزل خود را با بکار بردن مقدار بسیار مناسبی از رنگ قرمز طراحی کرده اند تا همچنان فضا برای آزمون و خطا باز باشد. مورد اول آپارتمان مدرنی است که برای...
-
نسخه مشکی براق هواوی P10 Plus رسما معرفی شد
ساعاتی پیش نسخه مشکی براق هواوی پی 10 پلاس (Bright Black Huawei P10 Plus) با قاب پشتی درخشان به صورت رسمی برای بازار کشور چین معرفی شد. اسفند سال گذشته و در خلال نمایشگاه MWC 2017 بود که کمپانی هواوی به صورت رسمی، دو گوشی پی 10 و پی 10 پلاس را در رنگهای مختلفی همچون سفید، طلایی، مشکی، سبز، آبی، نقرهای و رز گلد پیش روی کاربران قرار داد. حالا نیز رنگی جدید به این خانواده اضافه شده که البته نام آن به کمک "Google Translate” ترجمه شده است. نسخه مشکی براق هواوی پی 10 پلاس همانند قبل، همراه با صفحه نمایشی 5.5 اینچی با وضوح 1440×2560، تراشه کایرین 960، دوربین دوگانه پشتی با دو سنسور 20 و 12 مگاپیکسلی، دوربین جلویی 8 مگاپیکسلی و یک باتری 3750 میلیآمپر ساعتی تولید خواهد شد. خوشبختانه فروش این گوشی از امروز در چین آغاز شده...
-
طرز تهیه گاناش براق برای روی کیک
گاناش براق نوعی روکش زیبا برای تزیین کیک، کاپ کیک، مافین و دسرهای دیگر است. گاناش را با شکلات تلخ، شکلات سفید و شکلات شیری درست میکنند؛ گاهی نیز با افزودن رنگهای خوراکی، نوع رنگی آن تهیه میشود. ستاره | سرویس آشپزی - گاناش، نوعی روکش تهیه شده از ترکیب شکلات و خامه با غلظت های مختلف است که گاهی علاوه بر شکلات و خامه، کره و افزودنیهای خوراکی دیگر نیز در آن به کار میرود. با تغییر نسبت خامه و شکلات، گاناش ممکن است سبک، متوسط و سنگین درست شود. از گاناش به عنوان سس بستنی و روکش شکلاتی میوه، بر روی کیک، کاپ کیک شکلاتی و مافین و در تهیه ترافل استفاده میشود. مشکل اصلی در تهیه گاناش این است که پس از قرار گرفتن در یخچال، درخشندگی آن کاهش یافته و مات میشود و ما در این مطلب قصد داریم این مشکل را حل کنیم. طرز تهیه گاناش براق راز براق شدن گاناش، افزودن شربت...
-
کاپ کیک کهکشانی یک دسر فوق العاده که مهمانانتان را شگفت زده میکند
کاپ کیک کهکشانی یک دسر فوق العاده که مهمانانتان را شگفت زده میکند.برای آشنایی با روش پخت این کاپ کیک ها با ما همراه باشید. کاپ کیک کهکشانی روش تهیه این کاپ کیک بسیار آسان است اما برای تزئین آن به انواع تزئینات براق خوراکی نیاز دارید که می توانید از لوازم قنادی فروشی ها خریداری کنید. از جمله باید به نقل های براق، ستاره های درخشان و پودرهای اکلیل مانند اشاره کرد. برای آشنایی با روش پخت این کاپ کیک ها با ما همراه باشید. مواد لازم ۴۰۰ گرم آرد کامل ۱ قاشق چایخوری پودر کاکائو ۳۲۰ گرم شکر قنادی ۲ قاشق چایخوری بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری جوش شیرین نصف قاشق چایخوری نمک ۱۹۰ میلی لیتر روغن گیاهی ۳ عدد تخم مرغ ۳۰۰ میلی لیتر شیرعسلی ۵ قطره رنگ غذای آبی ۲ قاشق چایخوری عصاره وانیل برای تزئین ستاره های درخشنده براق نقل های نقره ای خامه ۴ قطره رنگ غذا (صورتی، بنفش، آبی) طرز...
-
رب گوجه خونگی
رب گوجه خونگي با یه حس خوب و نوستالژیک ..
-
طرز تهیه آرد سوخاری خونگی
مواد لازم خمیر نان باگت به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم زردچوبه ادویه کاری، هل و دارچین به مقدار لازم پودر زنجبیل، پودر زیره سبز به مقدار لازم طرز تهیه ۱ خمیر نان باگت رو توی یه سینی بریزید و یا جلو افتاب یا مثل من تو محیط خونه خشک خشک کنید ۲ بعد از خشک شدن خمیرها اون رو با دست به قطعههای کوچکتر کنید و بریزید داخل قابلمهای و بزارید روی گاز ۳ با شعله ملایم شروع به تفت دادن کنید تا زمانی که رنگ آن طلایی شود (مدام هم بزنید) ۴ بعد از طلایی شدن ادویهها رو افزوده و باز کمی با ادویهها تفت بدید و شعله رو خاموش کنید و بگذارید تا کاملا سرد سرد شود ۵ آرد سوخاری خونگي رو توی شیشه در دار ریخته و در یخچال نگه دارید کنید و برای انواع ماهی سوخاری میگو سوخاری و انواع خوردنیهای سوخاری استفاده کنید منبع:پاپیون
-
آشپزی با ماهی سالمون و سس خردل
بوی ماهی تازه به هیچ وجه نامطبوع نیست؛ بنابراین بوی زُخم، ناشی از ماندگی ماهی است. ماهی تازه چشمهای برجسته و براق دارد. گوشت ماهی تازه، به استخوان چسبیده و سفت است و حالت لاسیتکی دارد. همچنین آبشش آن قرمزرنگ است و بوی نامطبوع نمیدهد. مواد لازم ۱ قاشق سوپخوری زردچوبه (در حدود ۶ گرم) (پودرشده) فیله سالمون (به ابعاد ۵×۳ سانتیمتری) / ۴۰۰ گرم فلفل قرمز (پودرشده) و نمک / به مقدار لازم پوست لیموترش (رنده شده) ۱ قاشق سوپخوری روغن زیتون / ۴ قاشق سوپخوری (۶۰ میلیلیتر) دانه خردل / ۴/۱ قاشق چایخوری زیره سبز / ۴/۱ قاشق چایخوری دانه رازیانه / ۴/۱ قاشق چایخوری برگ بو / ۲ عدد زمان آماده سازی : ۱۲۰ دقیقه زمان پخت : ۲۰ دقیقه زمان کل : ۱۴۰ دقیقه بازده : ۲ سرو آماده سازی 1. فیلههای ماهی را با نمک، زردچوبه، پوست لیموترش و فلفل قرمز...
-
لبو داغ !!
سلام و صد سلام به همراهان پاپریکا که با وجود اینکه خییییلی کم کار شدم باز هم بهم سر میزنین . دوستای گلم لبو درست کردم چه لبویی ! خیلی خوش مزه و بیرونی ! ابتدا لبو ها رو با اسکاچ بشورین تمییییز....بدون اینکه سر و ته شون رو بزنین ، بریزین تو آب سرد و 3 ساعتی رو با شعله متوسط اجازه بدین تا بپزه بعد از اینکه خوب پختن و اصلا حالت خامی نداشتن ، درشون بیارین و پوستشون رو جدا کنید و حالا لبو ها رو از وسط دو نیم کرده و آب لبو رو که غلیظ شده روش بریزین . بهتره چند تکه نبات کوچولو هم بریزین تو آب لبو . من کمی روشون شکر (یا پودر قند) میپاشم . براق و خوشمزه ش میکنه دوباره بزارین رو گاز با شعله پایین نیم ساعتی هم این جوری بپزه . اگه از آب لبو اضافه موند دور نریزین . بزارین توی فریزر تو تزیین برنج و ...خیلی خلاصه کاربرد داره . کاملا رنگ قرمز و صورتی خوراکیه . من چند تا...
-
نسخه جهانی نوکیا 6 وارد بازار ایران شد
سال گذشته شایعات زیادی در رابطه با بازگشت نوکیا به صنعت ساخت گوشیهای هوشمند به گوش میرسید تا اینکه سر انجام در ۱۹ دی ۱۳۹۵ گوشی جدید این شرکت با نام Nokia 6 رسما معرفی شد. در ابتدا فروش این گوشی فقط برای بازار چین در نظر گرفته شده بود و به بازارهای دیگر وارد نشد. اما پس از استقبال فراوان و فروش درخشان آن نوکیا تصمیم گرفت نسخه جهانی این گوشی را روانه دیگر کشورها کند. در کنفرانس خبری نوکیا در نمایشگاه MWC 2017 علاوه بر گوشیهای Nokia 5, Nokia 3 و نسخه جدید Nokia 3310 مجددا Nokia 6 معرفی شد. نسخه جهانی این گوشی دارای دو مدل متفاوت است؛ مدل اول مشابه نسخه چینی رم ۳ و حافظهداخلی ۳۲ گیگابایتی دارد با این تفاوت که از زبانهای مختلف پشتیبانی میکند. مدل دوم با رنگ Arte Black (مشکی براق) مشابه آیفون ۷ جتبلک، رم ۴ و ...
-
طرزتهیه سالاد ماکارونی مدیترانهای با چاشنی
آموزش سالاد ماکارونی مدیترانهای با چاشنی امروز به آموز پخت سالاد مدیترانه اي با چاشنی مخصوص برای شما عزیزان فراهم نموده ایم با ما در سایت تالاب باشید سالاد ماکارونی مدیترانه اي بسیار مورد دقت همۀ قرار میگیرد مدت زمان تهیه این سالاد بسیار کم می باشد مواد لازم که برای این سالاد بهرهگیری می نمایید بسیار مقوی می باشد در این مقاله طرز تهیه سالاد ماکارونی مدیترانه اي را به شما آموزش داده ایم. این یالاد را درست کنید و از آن لذت ببرید. مواد لازم: ماکارونی فرمی «فارفاله» 350 گرم خیار «متوسط» 3 عدد گوجه گیلاسی «نصف شده» 1 پیمانه زیتون سیاه 2/3 پیمانه پیاز قرمز «حلقه شده» 1/2 یک پیاز متوسط پنیر «فتا / رنده شده» 100 گرم چاشنی سالاد : روغن زیتون 1/4 پیمانه آبلیو تازه 1 ق غ سرکه قرمز 3 ق غ پونه کوهی «خشک یا تازه /خرد شده» 2 ق چ نمک 1/4 ق چ سیر 2 حبه عسل...
-
طرزتهیه کاپوچینو با شکلات سفید و کارامل
نحوه درست کردن کاپوچینو با شکلات سفید و کارامل قهوه دلخواه خود را در خانه درست کنید و با رفع نیاز خود به کافی شاپ ها کلی پول پس انداز کنید. می توانید بدون اسپرسو ساز یک شما می توانید با شکلات سفید کاراملی کاپوچینو درست کنید. دفعه بعدی که به چیزی شیرین و گرم در هوای سرد زمستان نیاز داشتید، به این نوشیدنی دلچسب فکر کنید. مواد لازم برای کاپوچینو با شکلات سفید و کارامل: قهوه قوی شیر پر چرب کف ساز دستی شیر شکلات سفید سس کارامل لیوان قهوه طرزتهيه کاپوچینو با شکلات سفید و کارامل : در یک قهوه جوش کوچک یک قهوه ی قوی دم کنید. برای درست کردن آن، به دو برابر دانه ی قهوه نیاز دارید که معمولا برای درست کردن یک فنجان قهوه استفاده می کنید. بدون اینکه شیر را به نقطه ی جوش برسانید، حدود 120 تا 150 گرم شیر را روی اجاق یا در مایکروفر حرارت دهید. با استفاده از یک...
-
بستنی خانگیِ سریع و ارزان قیمت
وب سایت بهتر از دیروز: تنقلات و میان وعده ها بخش بزرگی از مخارج روزانه ما رو تشکیل میدن. اگر بتونید به وسوسه های شیکمویانه غلبه کنید و خودتون رو به خونه برسونید براتون دستور تهیه یه بستنی خوشمزه و سالم و کم هزینه رو داریم ! این بستنی فوری تو کمتر از 5 دقیقه حاضر میشه و خیلی هم خوشمزه و لذت بخشه. مواد لازم: یه عدد موز رسیده چند تیکه یخ کوچولو عسل یا شکر برای شیرین کردن بستنی میوه دلخواه که میتونه هرچیزی باشه مثل توت فرنگی ، هلو ، طالبی و هر میوه دوست داشتنی دیگه یک دستگاه مخلوط کن طرز تهیه : 1- میوه ها رو تکه تکه کنید و همراه مواد دیگه تو مخلوط کن بریزید و بذارید 30 ثانیه با هم بچرخن. اگر رقیق شده بود بهش موز یا یخ اضافه کنید و اگر خیلی غلیظ شده بود بهش عسل و یا میوه اضافه کنید تا به غلظت مورد نظرتون برسید. 2- ما میزان مواد رو اعلام نکردیم چون نمیدونستیم شما...
-
طرز تهیه سس مخملی برای تزیین کیک مخملی - آکا
طرز تهیه سس مخملی برای تزیین کیک مخملی - آکاطرز تهیه سس مخملی برای تزیین کیک مخملی - آکا آکاایران: طرز تهیه سس مخملی برای تزیین کیک مخملی آکاایران: روش تهیه سس مخملی برای تزیین کیک تولد و کیک عروسی کیک مخملی زیبایی که می بینید با سس مخملی روکش شده و این سس ظاهری بسیار شیک و زیبا و مجلسی به کیک میده. با ما همراه باشید تا روش مخملی کردن کیک را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه سس براق: به گزارش آکاایران: خامه صبحانه ٧۵٠ گرم گلوکز ١٢٠ گرم کره ٩٠-١٠٠ گرم شکلات شیری ٢٢۵گرم شکلات تلخ ٢٢۵ گرم بریلو ساده ٢٢۵گرم طرز تهیه سس براق : خامه، کره و گلوکز را در ظرف استیل ریخته و می گذاریم روی حرارت و هم می زنیم تا موادمان یکدست شود. وقتی موادمان ذوب شد شکلات رابه آن اضافه می کنیم تا موادمان یکدست شود حرارت راخاموش می کنیم و بریلو ساده و رنگ رابه آن اضافه می...
-
پای ترد و خوشمزه سیب
با سلام آشپزی کردن و همیشه دوست داشتم قبلا وقت زیادی برای آشپزی نداشتم الان مدتی که وقتم خیلی بیشتر شده می تونم توی آشپز خونه طعم ها و دستورات جدید رو تجربه کنم دستور تمام مطالب وب از خودم نیست یا جایی دیدم یا خوندم البته کمی هم تغییر شون دادم ولی همه عکس ها از خودمه از جایی کپی نشدن استفاده از تمام مطالب با ذکر نام منبع بلامانع است لطفا نظر یادتون نره با تشکر اگه از دستورات شف هستی استفاده کردید خوشحال میشم عکس هنرهای خودتون را بفرستید لینک دانلود عکسهارو بزارید قسمت نظرات ممنون کیک ها انواع پلو با تزیین شیرینی ها دسر ها غذاها پیش غذا ساندویج ها شربت و ترشی و مربا مافین و کاپ کیکها تارتها و تارتلت و پای دستورات ویژه شف هستی ایده هایی برای تزیین سالاد بیشترین بازدیدها نوشیدنی های گرم و...
-
مینی برگر
با سلام آشپزی کردن و همیشه دوست داشتم قبلا وقت زیادی برای آشپزی نداشتم الان مدتی که وقتم خیلی بیشتر شده می تونم توی آشپز خونه طعم ها و دستورات جدید رو تجربه کنم دستور تمام مطالب وب از خودم نیست یا جایی دیدم یا خوندم البته کمی هم تغییر شون دادم ولی همه عکس ها از خودمه از جایی کپی نشدن استفاده از تمام مطالب با ذکر نام منبع بلامانع است لطفا نظر یادتون نره با تشکر اگه از دستورات شف هستی استفاده کردید خوشحال میشم عکس هنرهای خودتون را بفرستید لینک دانلود عکسهارو بزارید قسمت نظرات ممنون کیک ها انواع پلو با تزیین شیرینی ها دسر ها غذاها پیش غذا ساندویج ها شربت و ترشی و مربا مافین و کاپ کیکها تارتها و تارتلت و پای دستورات ویژه شف هستی ایده هایی برای تزیین سالاد بیشترین بازدیدها نوشیدنی های گرم و...