زمان دادن پسته به نوزاد
-
با این خوراکی ها فرزندتان زیبا می شود
اگر چه ژنتیک در زیبایی نوزاد نقش دارد اما می توان از برخی مواد غذایی که در زیبایی کودک تأثیرگذار است، در دوران بارداری استفاده کرد. در ادامه مطلب به برخی از مواد غذایی مفید در دوران بارداری اشاره می شود. شیر زعفرانی بسیاری از مادران باردار در طول بارداری از شیر زعفران استفاده می کنند که بهتر است مقدار زعفران آن زیاد نباشد، چون در مقادیر بالا باعث افزایش خطر سقط می شود شیره نارگیل اگر دیابت بارداری ندارید و مستعد به ابتلا به آن هم نیستید، می توانید در برنامه غذایی خود از شیره نارگیل استفاده کنید. مصرف روزانه شیر مادر باردار باید روزانه 2 تا 3 لیوان شیر مصرف کند، به ویژه در سه ماهه اول بارداری نوشیدن شیر را فراموش نکنید که برای رشد جنین لازم و ضروری است. تخم مرغ تخم مرغ نیز دارای پروتئین بالاست و بهتر است به صورت مرتب به ویژه در سه ماهه دوم بارداری مصرف کنید. بادام و گردو بهتر...
-
یک روز خوب با پسته -
ماهنامه همشهری تندرستی: یکی از بهترین فصل ها از نظر من فصلی است که پسته به بازار می آید! وای که چقدر پسته تازه خوشمزه است. به نظرم یکی از هیجان انگیزترین چیزهایی که در این دنیا وجود دارد پسته تازه است. تا می توانید از این مغز خوش رنگ و خوش طعم استفاده کنید چون تا به خودمان بیاییم می بینیم تمام شده است و باید تا سال بعد انتظارش را بکشیم. البته پسته خشک در همه فصل ها موجود است ولی تازه آن چیز دیگری است. پاستا با سس پسته و پنیر پارمسان به گزارش آکاایران: مواد لازم: 1 بسته ماکارونی 450 گرمی 3 عدد کدوسبز 25 گرم کره 1 پیمانه پسته خرد شده 4 ق س روغن زیتون 2 حبه سیر له شده 1 پیمانه ریحان 2/1 پیمانه پنیر پارمسان 2/1 ق چ رنده پوست لیمو به میزان لازم نمک و فلفل یک روز خوب با پسته - پسته،آشپزی آکاایران: یک روز خوب با پسته طرز تهیه: 1. در یک قابلمه مقداری آب بریزید...
-
طرز تهیه لوز نارگیل (شیرینی مخصوص عید نوروز)
شیرینی لوز یکی از شیرینیهای سنتی مخصوص عید نوروز است و شامل لوز نارگیل، لوز بادام، لوز پسته و ... میشود. با طرز تهیه لوز نارگیل آشنا شوید. "شیرینی لوز" یکی از شیرینیهای اصیل ایرانی است که به نوعی خاص و ویژه ایام عید نوروز است. شیرینی لوز تنوع زیادی دارد که از آن جمله میتوان به لوز نارگیلی، لوز پسته، لوز بادام، لوز قندی و ... اشاره نمود. طرز تهیه این شیرینی بسیار ساده است و به مواد اولیه کمی نیز نیاز دارد. اگر دوست دارید از مهمانان خود در ایام نوروز امسال با شیرینی خانگی دست پخت خودتان پذیرایی کنید، با ما همراه باشید تا طرز تهیه لوز نارگیل را آموزش ببینید. مواد لازم برای تهیه لوز نارگیل: پودر نارگیل (ترجیحا ریز) 200 گرم شکر 250 گرم سفیده تخم مرغ 2 عدد وانیل 1/4 ق چایخوری آبلیمو 1 ق سوپخوری خلال یا پودر پسته برای تزیین...
-
تارت پسته و زردآلو خوشمزه و باکلاس
حامد 26 دقیقه پیش انواع تارت 6 بازدید تارت پسته و زردآلو خوشمزه یکی از خوشمزه ترین شیرینی هایی را که میتوانید در منزل تهیه کنید تارت ها هستند. در ادامه مطلبزیرطرزتهیه تارت پسته و زرد آلو خوشمزه و باکلاس را به شما آموزش میدهیم. مواد لازم برای خمیر تارت پسته و زردآلو آرد 175 گرم پودر بادام 50 گرم کره سرد (مکعبی خردشده) 125 گرم زرده تخم مرغ 1 عدد شکر 25 گرم شکر قهوه ای 25 گرم مواد لازم میانی برای تارت پسته و زردآلو شکر قهوه ای 150 گرم کره نرم 180 گرم تخم مرغ 1 عدد زرده تخم مرغ 1 عدد بادام خام درشت خردشده 50 گرم پسته خام درشت خردشده 150 گرم زردآلو 4 عدد نمک 1 پنسه طرز تهیه تارت پسته و زردآلو ارد را الک نمایید و پودر...
-
اگر فرزند زیبا میخواهید، این غذاها را بخورید
اگر چه ژنتیک در زیبایی نوزاد نقش دارد اما می توان از برخی مواد غذایی که در زیبایی کودک تأثیرگذار است، در دوران بارداری استفاده کرد. در ادامه مطلب به برخی از مواد غذایی مفید در دوران بارداری اشاره می شود. شیر زعفرانی بسیاری از مادران باردار در طول بارداری از شیر زعفران استفاده می کنند که بهتر است مقدار زعفران آن زیاد نباشد، چون در مقادیر بالا باعث افزایش خطر سقط می شود. شیره نارگیل اگر دیابت بارداری ندارید و مستعد به ابتلا به آن هم نیستید، می توانید در برنامه غذایی خود از شیره نارگیل استفاده کنید. مصرف روزانه شیر مادر باردار باید روزانه 2 تا 3 لیوان شیر مصرف کند، به ویژه در سه ماهه اول بارداری نوشیدن شیر را فراموش نکنید که برای رشد جنین لازم و ضروری است. تخم مرغ تخم مرغ نیز دارای پروتئین بالاست و بهتر است به صورت مرتب به ویژه در سه ماهه دوم بارداری مصرف کنید. بادام و گردو بهتر...
-
رازهای مزه دار کردن میگو
رازهای مزه دار کردن میگو ۱ - بهترین چاشنیهایی که میتوانند کنار میگو قرار بگیرند، سس سیر و سس سالسا هستند. ۲ - برای کم کردن بوی میگو میتوانید قبل از تفت دادن، آن را به مدت ۱ تا ۳ دقیقه در آب و نمک بجوشانید و پس از خشک کردن میگوها، آنها را در زمان محدودی حرارت دهید. ۳ - سعی کنید از روغنهای طعمدار مانند روغن کنجد و روغن زیتون برای تفت دادن میگو کمک بگیرید. ۴ - بعد از پختن میگو میتوانید مقداری آبلیمو یا آب نارنج برای ایجاد طعم بهتر به آن اضافه کنید. ۵ - سوخاری کردن میگو با استفاده از پودر سوخاری هم میتواند راه مناسبی برای جذابتر کردن طعم و ظاهر آن باشد. ۶ - حرارت دادن بیش از اندازه میگو، باعث سفت شدن بافت آن میشود. ۷ - تفت دادن میگو با کره، راه دیگری برای بهبود طعم آن است. ۸ - جعفری، سبزی مناسبی برای تغییر عطر میگو محسوب میشود. منبع: salamat.ir
-
طرز تهیهی یک دسر لذیذ با پودر کاسترد
اختصاصی تابناک باتو ؛ امروز تصمیم داریم برای شما روش تهیهی یک دسر خوشمزه با کمک پودر کاسترد را آموزش دهیم. تهیهی این دسر بسیار آسان است. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیهی این دسر لذیذ، با ما همراه باشید. مواد لازم: شیر: 4 پیمانه آرد: یک پیمانه پودر کاسترد: یک چهارم پیمانه شکر: نصف پیمانه گلاب: دو قاشق غذاخوری پودر پسته (برای تزیین): به میزان لازم طرز تهیه: در ظرفی متوسط شیر را به همراه آرد، پودر کاسترد، شکر و گلاب ریخته و روی حرارت متوسط با یک قاشق چوبی، مدام هم میزنیم تا مواد کاملا با یکدیگر مخلوط شوند و به غلظت فرنی درآیند. مواد را در ظرفی ریخته و به مدت چند ساعت (بهتر است یک شب تا صبح بماند) داخل یخچال قرار میدهیم. با کمک یک چاقوی تیز، دسر آماده شده را به شکلهای دلخواه، برش میزنیم. پودر پسته را در ظرفی ریخته و تکههای دسر را داخل پودر...
-
ماستیت یا التهاب پستان چیست؟ + علت، علائم و راه های درمان
یکی از مشکلات مادران شیرده در دوران شیردهی تورم غدد شیردهی و احساس درد و ناراحتی در این ناحیه است که معمولا با عنوان ماستیت سینه از آن یاد میشود. در این مقاله با جزییات این مشکل و راه های درمان و پیشگیری آن آشنا خواهیم شد. ستاره | سرویس مادر و کودک - در این مطلب سعی شده تمام نکات مهم در مورد ماستیت سینه پوشش داده شود. اما خواننده محترم در نظر داشته باشد که با توجه به شرایط خاصش (شیردهی به نوزاد و امکان انتقال دارو به نوزاد از طریق شیر) مجاز به خوددرمانی و تصمیم خودسرانه در این باره نیست. در صورتی که مطالعه قسمت خاصی از این مطلب مد نظر شماست، با انتخاب عناوین ارائه شده در فهرست زیر، به موضوع دلخواه خود برسید: ماستیت چیست؟ ماستیت به عنوان التهاب پستان تعریف میشود. التهابی که در غدد سینه و بیشتر در دوران شیردهی اتفاق میافتد و...
-
تعیین جنسیت جنین در هفته ۱۲ بارداری، از خرافه تا واقعیت
تعیین جنسیت نوزاد در هفته ۱۲ بارداری امکان پذیر است. با استفاده از نظریه ناب و اندازه گیری زاویه ناحیه تناسلی با ستون فقرات از روی تصویر سونوگرافی، میتوان جنسیت جنین را مشخص کرد. ستاره | سرویس مادر و کودک - اگر شما باردار هستید یا میخواهید که باردار شوید و تمایلی ندارید که جنسیت نوزاد خود را بدانید، از خواندن این مقاله صرف نظر کنید! اما برای آگاهی از روش تعیین جنسیت جنین در هفته ۱۲ بارداری با ما همراه باشید. روشهای غیر علمی تعیین جنسیت جنین برای قرن ها، مردم ادعا میکردند که میتوانند جنسیت نوزاد خود را در دوران بارداری پیش بینی کنند. برخی معتقد بودند، که اگر شکم شما به سمت جلو و پایین رشد کند، نوزاد شما پسر است و اگر شکم شما به سمت پهلوها و بالا رشد کند، نوزادتان دختر است. ترفند قدیمی حلقه ازدواج بر روی شکم نیز برای مدتها جهت تعیین جنسیت...
-
مکعب های شکلاتی پستهای؛ جایزه کودکان
وبسایت پارسه گرد: این مکعبهایی شکلاتی را همراه چای عصرانه میل کنید یا به عنوان جایزه به کودکانتان بدهید. مواد لازم: بیسکویت شکلاتی 220 گرم شکلات 200 گرم کره 175 گرم تخم مرغ 1 عدد پودر نارگیل ⅓ پیمانه پودر کاکائو ¼ پیمانه مغز پسته ¼ پیمانه شکر ½ پیمانه شیره طلایی 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه: 1- شکلاتهای تلخ را ریز خرد کنید، کرههای مورد نیاز برای روی شکلات را به تکههای کوچک برش بزنید. بیسکویتها را کاملا خرد کنید. 2- ظرف مستطیلی با ابعاد 24×17 سانتیمتری برای پخت شیرینی برداشته و روی سطحاش را کمی چرب کنید. کف ظرف را با کاغذ شیرینیپزی بپوشانید طوریکه دو سانتیمتر از کاغذ روی دیوارهها بالا بیآید. 3- برای تهیه پایه شکلات، 125 گرم کره، یک قاشق شیره طلایی و 100 گرم شکلات را در یک شیر جوش ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید. به آرامی مواد را هم زده...
-
طرز تهیه یک شیرینی جالب
مواد اولیه : خرما و گردو از هر کدام 250 گرم پودر نارگیل، پسته، دارچین و کنجد به میزان لازم طرز تهیه برای چهار نفر: * ابتدا هسته خرما را جدا کرده و به همراه گردو چرخ میکنیم. * مواد به دست آمده را در ظرف مناسبی به قطر یک سانتیمتر پهن کرده و به وسیله قالبهای کوچک شیرینی به شکلهای مختلف قالب میزنیم. * شیرینیها را به دلخواه میتوانیم با پودر نارگیل، پسته، دارچین، کنجد و… آغشته کرده و در ظرفی مناسب تزئین کرده و سرو کنیم.
-
با این خرما ها تا افطار پر انرژی بمانید
مواد لازم: خرما 24 عدد بادام درختی (بدون نمک و بوداده شده) 24 عدد شکلات تخته ای (تلخ یا شیرین) 1و 1/2 پیمانه پودر بادام و پسته و... (تزیین) به مقدار لازم دارچین 1 ق چ روغن مایع (گیاهی/ کانولا ، ذرت ، سبوس برنج ، کنجد و...) 1 ق چ طرز تهیه: 1- ابتدا خرما ها را شکاف داده هسته را خارج نموده و داخل آن یک عدد بادام قرار می دهیم. وقتی خرما ها آماده شد. 2- در ظرفی شکلات + روغن + دارچین را مخلوط نموده به روش بن ماری شکلات را ذوب میکنیم. 3- سپس خرماهای آماده شده را داخل ظرف شکلات زده و خوب کاور میکنیم تا کاملا با شکلات پوشش داده شوند. 4- همه خرماها را شکلاتی نموده روی کاغذ روغنی میگذاریم تا کمی سفت شوند. 5- کمی که سفت شدند پودر بادام و پسته می پاشیم. 6- در لاینرهای شکلات قرار داده. 7- به مدت 2 ساعت (یا تا زمانی که کاملا سفت شوند) در یخچال گذاشته تا...
-
کاتمر ترکیه، با بستنی سرو میشه!
مواد لازم: خمیر کاتمر آرد 1 کیلو آب نیم لیتر نمک 15 گرم مواد داخل خمیر: شیر 1 لیتر آرد ایرمیک (سمولینا) 120 گرم شکر 1 لیوان پودر پسته 1 لیوان برای پخت: 1.کره برای پخت کاتمر 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: 1.آرد الک شده را روی میز کار بریزید داخل آن را گود کرده و آب ولرم را آرام اضافه کرده و خمیر را ورز دهید. 2.خمیر باید نه سفت باشد نه خیلی به دست بچسبد. سپس به 6 قسمت مساوی تقسیم کنید. 3.خمیر هایی که به شکل گرد درآورده اید درون روغن افتاب گردان بگذارید و به مدت 12 ساعت نگهدارید.( روغن تا نصف توپک های خمیر برسد) 4.شیر را درون ظرفی ریخته، بگذارید بجوشد و آرد ایرمیک را اضافه کنید هم بزنید تا زمانیکه بپزد و حالت پودینگ به خود بگیرد، 5.سپس کنار بگذارید تا خنک شود. 6.خمیر آماده شده را بعد از 12 ساعت با وردنه باز کنید، تا مثل ورق...
-
دستور پخت ساده آلبالو پلو
آلبالو پلو از غذاهایی هست که در تابستون بیشتر از هر وقتی استفاده میشه و به مزاج اونهایی که غذاهای شیرین دوست دارن بسیار خوش میاد. البته این غذا میتونه ترش یا ملس هم باشد. امروز با توجه به فصل تابستان و گرمی بازار این میوه تصمیم به شرح تهیه آلبالو پلو گرفتم و امیدوارم مورد توجهتون فرار بگیره. مواد لازم برای تهیه آلبالو پلو: برنج سه پیمانه آلبالو دو پیمانه زعفران دم کشیده به مقدار لازم شکر به مقدار دلخواه نمک به مقدار لازم طرز تهیه آلبالو پلو: قبل از هرچیزهسته آلبالوها رو جدا میکنیم و اونهارو با مقدار شکر دلخواهی کنار میگذاریم تا دو ساعتی آب بندازه. البته اگر دیدید شکر در آب آآلبالوها حل نشد ده دقیقه بجوشونید و مراقب باشید زیاد جوش نخوره تا رنگش تیره نشه. ته دیگ مورد نظر رو هرچیزی که دوست دارید بذارید مثل سیبزمینی. بعد یک لایه برنج رو در قابلمه میریزیم و روش یک لایه آلبالو و...
-
روش پخت زرشک پلو با مرغ مجلسی و اصول حرفهای تهیه آن
زرشک پلو با مرغ از انواع غذاهای محبوب و لذیذ ایرانی است که پای ثابت بیشتر مجالس و مهمانی میباشد. در طرز تهیه زرشک پلو با مرغ از برنج و رب و مرغ و آبلیمو و زعفران و زرشک و خلال بادام و خلال پسته و نمک و فلفل و پیاز استفاده میشود. مواد لازم برنج: ۵ پیمانه مرغ خرد شده: ۶ تکه رب: ۱ قاشق غذاخوری سرپر آبلیمو: ۱ قاشق غذاخوری زعفران: ۱/۸ قاشق چایخوری زرشک: ۱ لیوان پلوپزی خلال پسته: به میزان لازم خلال بادام: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم نمک: به میزان لازم پیاز متوسط ریز خرد شده: ۱ عدد طرز تهیه زرشک پلو با مرغ مجلسی برای پخت زرشک پلو با مرغ ابتدا مرغها را به اندازهای که تمایل دارید به صورت ۴ تا ۸ تکه خرد نمایید توجه داشته باشید که برای پخت این غذای مجلسی بهتر است از ران یا سینه مرغ استفاده نمایید. در مرحله بعدی پخت زرشک پلو با مرغ تکههای خرد شده مرغ را به خوبی بشویید و در مکانی...
-
طرز تهیه دسر سمولینای شیری
مواد لازم: آرد سمولینا ۱۰ قاشق غذاخوری شیر ۴ پیمانه مارگارین یا کره ۱۰۰ گرم شکر ۱۵ قاشق غذاخوری اسانس وانیل ۱ قاشق چایخوری دارچین به مقدار کافی مغز گردو یا پسته به مقدار کافی دسر سمولینای شیری طرز تهیه: کره را در قابلمهای بریزید و روی شعله متوسط قرار دهید تا آب شود. شیر و شکر را به آن اضافه کنید و هر چند دقیقه یک بار هم بزنید تا زمانی که قل بزند. سپس آرد سمولینا را اضافه کنید و هم بزنید تا کاملاً یکدست شود (۳ تا ۵ دقیقه). در پایان، اسانس وانیل را اضافه کنید و مخلوط نمایید. دسر سمولینای شیری را میتوانید داخل ظرف پیرکس بریزید و مانند شلهزرد با دارچین تزیین کنید. همین طور میتوانید با گردو و خلال یا پودر پسته هم روی دسر را تزیین کنید. بعد از این که دسر سمولینا در یخچال خنک شد، میتوانید آن را برش بزنید و به شکل برشهای کوچک سرو کنید. دسر سمولینای شیری، دسر خوشمزه و سادهای است که...
-
طرز تهیه پخته ترین مرغ و گوساله
آموزش طرز تهیه پخته ترین مرغ و گوساله مواد لازم : مرغ و گوشت چرخ كرده 500 گرم پیاز خردشده و تخم مرغ زده شده از هر کدام یك عدد ژامبون خردشده سه برگ سیر له شده یك حبه پودر نان یك پیمانه خمیر پاستری 225 گرم سركه قرمز یك قاشق سوپخوری پسته 3/4 پیمانه پوست پرتقال و لیمو نصف پیمانه سینه مرغ یك عدد فیله گوشت 75 گرم طرز تهیه: گوشتهای چرخشده را همراه پیاز، پوست پرتقال و لیمو، ژامبون، سیر، تخممرغ، پودر نان، سركه و پسته با هم مخلوط...
-
آموزش طرز تهیه حلوای پسته مخصوص ماه رمضان + بامیه دارچینی
طرز تهیه حلوای پسته مخصوص ماه مبارک رمضان 2 مدل شیرینی برای افطار در ماه مبارک رمضان را در این بخش آموزش خواهید دید ؛ امیدواریم این حلوای پسته ای و بامیه ترکی که از شیرینی های ویژه ماه مبارک رمضان هستند را تهیه نمایید و از آن لذت ببرید. اول بریم سر وقت آموزش حلوای پسته ای مواد لازم برای حلوای پسته ویژه رمضان : مواد لازم شربت: آب : 250 میلی لیتر شکر: 250 گرم طرز تهیه حلوا پسته : ابتدا شیره حلوا را آماده کنید، بـه این صورت کـه ابتدا آب و شکر را در قابلمه اي بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر ذوب شود، سپس حرارت را زیاد کنید تا شربت چند جوش بزند، بعد از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید. سپس آرد را در قابلمه اي دیگر بریزد روی حرارت بگذارید و مرتب هم بزنید تا نسوزد بـه حدی هم بزنید کـه آردتان دیگر بوی خامی ندهد. بعد کرده تا اضافه...
-
فواید و طریقه استفاده از دستگاه بخور سرد برای نوزادان
امروزه بیشتر متخصصان به این نتیجه رسیدهاند که دستگاه بخور سرد برای نوزادان مفید است. حال دستگاه بخور سرد چه فوایدی دارد؟ بخور سرد بهتر است یا بخور گرم؟ ویژگیهای یک دستگاه بخور سرد مرغوب چیست؟ در ادامه به پاسخ این سوالات خواهید رسید. ستاره | سرویس مادر و کودک - آیا حین سرماخوردگی نوزاد از بخور سرد برای درمان او استفاده کرده اید؟ اگر نوزاد شما سرما بخورد، یک فاجعه آغاز میشود، چراکه داروی کمی وجود دارد که بتوانید به او بدهید و هیچ راهی برای کاهش ناراحتی او وجود ندارد. حتی اکثر داروهای تسکین دهنده برای استفاده نوزادان تایید نشده است. اگر نوزاد کمتر از یک ساله باشد، حتی نمیتوانید یک قاشق چای خوری عسل به او بدهید. یکی از مواردی که میتوانید برای بهبود سرفه، عفونت گلو و سایر نشانههای سرماخوردگی نوزاد خود به کار ببرید دستگاه بخور سرد است. دستگاه بخور سرد...
-
طرز تهیه لوز زعفرانی
مواد لازم برای لوز زعفرانی: پودر بادام ۳۰۰ گرم شکر ۱/۵ پیمانه آب ۳/۴ پیمانه پودر زعفران ۲ گرم پودر قند ۳۰ گرم پودر پسته مقداری برای تزیین طرز تهیه لوز زعفرانی: شکر و آب را میگذاریم بجوشد تا حدی غلیظ شود که وقتی لای دو تا انگشت لمس میکنیم کشدار شود بعد میگذاریم خنک شود و با همزن میزنیم تا سفید و کشدار شود حدودا ۱۰ دقیقه بعد زعفران را که با ۱ قاشق آب دم کردیم را به آن اضافه میکنیم و یک کم با همزن مخلوط میکنیم و بعد مواد را با پودر بادام و پودر قند مخلوط میکنیم و خمیر را داخل قالبها میریزیم و میگذاریم فریزر تا خودش را بگیرد بعد از قالب در میآوریم؛ و با پودر پسته تزیین کنید. اگر خمیرتان شل بود یکم پودر بادام بیشتر بزنید. منبع: cookmaster.ir