حلوای خرما با بسکوئیت ساق طلائی
-
آموزش درست کردن حلوای خرما
آموزش درست کردن حلواي خرما حلواي خرما را به سادگی می توانید درست کنید و برای افطار در ماه مبارک رمضان بسیار مناسب و سالم است. مواد لازم برای تهیه حلواي خرما : خرمای هسته گرفته شده 3 پیمانه کنجد : یک ونیم پیمانه روغن : یک قاشق سوپخوری طرز تهیه حلواي خرما : روغن را در ظرفی داغ می کنیم سپس خرما را به روغن اضافه می کنیم و روی حرارت کم آن را تفت می دهیم تا جایی که با روغن خوب مخلوط شده و نرم شود. خرما را از روی حرارت برمی داریم و می گذاریم کمی خنک شود. سپس از مایه ی خرما گلوله های کوچکی برداشته و در دست، گرد می کنیم و سپس داخل کنجد یا پودر پسته می غلتانیم. اگر خواستیم می توانیم داخل گلولهی خرمایی، مغز گردو قرار دهیم.
-
طرز تهیه خاگینه خرما
طرز تهیه خاگینه خرما مواد لازم خاگینه خرما : خرما ی نرم شده= ۲ ق غ پر تخم مرغ ۵ عدد آرد= یک ق غ سر صاف نمک =نک ق چ در صورت تمایل گردو آسیاب شده و یا هر مغز دیگر=مقداری دارچین و هل و وانیل =در صورت تمایل مقداری روغن= جهت سرخ کردن طرزتهیه خاگینه خرما : خرما را از هسته جدا کرده با کمی آب جوش ان را نرم کنید و بگذارید تا آب تبخیر شود ..کمی که سرد شد تخم مرغها را به ان اضافه کنید ..همین طور سایر افزودنی ها رانیز بیفزایید .و در ماهی تابه سرخ نمایید میتوان به هنگام سرو خاگینه را قالب زد یا به شکل های مختلف در آورد ..نوش جون گلبرگ ابی
-
نحوه تهیه رولت خرما و تخم مرغ
مواد لازم رولت خرما و تخم مرغ : خرما بدون هسته=6 عدد تخم مرغ= 3 عدد كره = 25 گرم گردو (اختیاری) طرز تهیه رولت خرما و تخم مرغ : ابتدا كره را آب كنید سپس خرما به آن اضافه كنید تخم مرغ ها را شكسته و هم بزنید در ظرف دیگری مقداری كره ریخته و تخم مرغ را به آن اضافه كنید وقتی تخم مرغ نیمه سفت شد خرمای تفت داده شده را روی تخم مرغ گذاشته و كناره های آن را جمع كنید. در صورت تمایل روی آن گردو بگذارید. نكته: چنانچه تخم مرغ كاملا سفت شده باشد رول كردن آن سخت است، پس قبل از سفت شدن كامل تخم مرغ، آن را رول كنید
-
طرز تهیه خرما ارده افطاری
مواد لازم برای تهیه خرما ارده خرما ارده کنجد مقدار مواد رو ذکر نکردم، چون سلیقه ایه… مراحل تهیه حرماارده اول از همه کافیه تا هستههای خرما رو جدا کنیم. بعد پوست خرما رو هم بکنیم. حالا مقداری از خرما رو داخل ظرف سروتون بچینین و روش رو با ارده بپوشونین. بعد روی خرماها با توجه به مقداری که دوست دارین کنجد بپاشین. حالا لایهی دوم رو بچینین. مثل لایه اول روشون ارده و کنجد بریزین. به همین راحتی خرما ارده شما حاضره … نوش جان با توجه به شکل و اندازه ظرف میتونین لایه هارو بیشتر و یا حتی کمتر (فقط یک لایه)در نظر بگیرین. منبع:دونفره
-
طرز تهیه خرما ارده افطاری مخصوص ماه رمضان
مواد لازم برای تهیه خرما ارده خرما ارده کنجد مقدار مواد رو ذکر نکردم، چون سلیقه ایه… مراحل تهیه حرماارده اول از همه کافیه تا هستههای خرما رو جدا کنیم. بعد پوست خرما رو هم بکنیم. حالا مقداری از خرما رو داخل ظرف سروتون بچینین و روش رو با ارده بپوشونین. بعد روی خرماها با توجه به مقداری که دوست دارین کنجد بپاشین. حالا لایهی دوم رو بچینین. مثل لایه اول روشون ارده و کنجد بریزین. به همین راحتی خرما ارده شما حاضره … نوش جان با توجه به شکل و اندازه ظرف میتونین لایه هارو بیشتر و یا حتی کمتر (فقط یک لایه)در نظر بگیرین. منبع:دونفره
-
طرز تهیه پاناکوتای خرما
1.هسته خرماها را درآورید و خرما را همراه با نیمی از شیر، عسل و پودر کاکائو، در پارچ دستگاه مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید. 2.آنگاه این مخلوط را صاف کنید. سپس باقیمانده شیر، شکلات و خامه را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. 3.حالا ژلاتین را رویش بپاشید و هم بزنید تا ژلاتین کاملا حل شود. ولی مراقب باشید که مایه نجوشد! اکنون وانیلین را به آن بیفزائید و بعد مایه صاف کرده خرما را افزوده و مخلوط کنید. 4.اینک پاناکتای خرما را در 12 قالب به گنجایش 60 میلیلیتر بریزید و دستکم 4 ساعت در یخچال نگه دارید تا آماده مصرف شود. آنگاه پاناکتا را با خامه فرم گرفته بیارائید.
-
طرز تهیه رشته پلو با خرما
طرز تهیه رشته پلو با خرما مواد اولیه رشته پلو با خرما : برنج 500 گرم رشته پلویی 500 گرم خرما 250 گرم کشمش 150 گرم روغن به میزان لازم ماهیچه یک عدد زعفران ساییده شده یک قاشق چایخوری طرز تهیه رشته پلو با خرما: * برنج را از شب قبل خیس میکنیم سپس در قابلمهای که آب آن در حال جوشیدن است میریزیم و پنج دقیقه قبل از آبکش کردن برنج، رشتهها را به آن اضافه میکنیم. * ماهیچه را در یک قابلمه دیگر به مدت دو ساعت میپزیم. * در قابلمه آب روغن ریخته و یک لایه نان لواش ته قابلمه گذاشته و برنج و رشته پلویی را در آن میریزیم و سعی میکنیم برنج به صورت هرمی بالا بیاید. * وسط برنج...
-
آموزش تهیه خرما ارده مخصوص افطار مرحله به مرحله
وبسایت دونفره - گلزار نورمحمدیان: خرما عضو جدانشدنی سفرههای سحری و افطار ماه رمضونه. حالا ما خیلی راحت و بی دردسر میتونیم این پای ثابت سفره هامون رو خوشمزه تره، مقویتر و پرانرژیتر کنیم تا هم تنوع داشته باشه و هم مغذیتر باشه، فقط کافیه ادامهی این مطلب رو ببینین. مواد لازم برای تهیه خرما ارده خرما ارده کنجد مقدار مواد رو ذکر نکردم، چون سلیقه ایه… مراحل تهیه خرما ارده ۱. اول از همه کافیه تا هستههای خرما رو جدا کنیم. ۲. بعد پوست خرما رو هم بکنیم. ۳. حالا مقداری از خرما رو داخل ظرف سروتون بچینین و روش رو با ارده بپوشونین. ۴. بعد روی خرماها با توجه به مقداری که دوست دارین کنجد بپاشین. ۵. حالا لایهی دوم رو بچینین. ۶. مثل لایه اول روشون ارده و کنجد بریزین. ۷. به همین راحتی خرما ارده شما حاضره …...
-
روش های تزیین خرما برای افطار - آکا
یا کرم پر کنید. می تونین هر سه مغز رو با هم خرد و داخل رو باهاش پر کنین. به گزارش آکاایران: می تونین هر سه مغز رو با هم خرد و داخل خرما رو باهاش پر کنین. ایده ۲ : کیک خرما درست کنید. کاپ کیک مثه شکل زیر یا کیک برش داده شده یا خرما رو له کنین . بعدبا مغز بادوم مخلوط و اونو تو قالب فشرده کنین تا شکل قالب در بیاد. بهتره قالب رو از قبل کمی چرب کنین. ایده ۳ : خرماها را له کرده به شکل خمیر دربیاورید و قلقلی کنید و در پودر نارگیل یا کنجد بغلتانید یا در شکلات حرارت داده قراردهید. ایده ۴ : خرماها را له کرده به شکل خمیر درب یاورید و لای بیسکوییت بگذارید. می تونین خرما ها رو به جای بیسکویت بین خمیر پای قرار بدین و بعد از پخت به شکل دلخواه ببرین . sooran.com
-
طرز تهیه خرما شکم پر با کره بادام زمینی - آکا
طرز تهیه خرما شکم پر با کره بادام زمینی - آکاطرز تهیه خرما شکم پر با کره بادام زمینی - آکا آکاایران: طرز تهیه خرما شکم پر با کره بادام زمینی آکاایران: آموزش روش تهیه خرما شکم پر با کره بادام زمینی خرما شکم پر دسری خوشمزه و مقوی برای ماه رمضان است. به گزارش آکاایران: مواد اولیه : برای ۱۵ نفر خرما ۱۵ عدد کره بادام زمینی ۱۵ ق غ شکلات تلخ ۱۰۰ گرم پسته خرد شده ۱/۳ پیمانه بادام خرد شده ۱/۳ پیمانه طرز تهیه خرما شکم پر : ابتدا خرما را از وسط نصف کرده و هسته آن را بیرون می آوریم. سپس داخل هر خرما را با یک قاشق از کره بادام زمینی پر می کنیم. حالا شکلات تلخ را به روش بن ماری (روی حرارت غیر مستقیم کتری) یا با ماکروویو ذوب می کنیم. بعد نصف هر خرما را با شکلات آب شده می پوشانیم. سپس داخل پسته و بادام خرد شده میزنیم و می گذاریم یخچال تا سفت شوند. پس از مدتی...
-
نان خرما
نان خرما مواد لازم : برای تهیه خمیر کلوچه به لینک زیر مراجعه شود: تهیه خمیر کلوچه مغز گردو - ۱ پیمانه شکر - ۲ قاشق غذاخوری خرما -نیم کیلو زرده تخم مرغ - ۱ عدد کنجد -مقداری شیر - ۲ قاشق مرباخوری طرز تهیه : خرما را شسته تا پوست ان راحت در اید ، سپس میکس کرده ، مغز گردو و شکر را هم میکس کرده با خرما مخلوط کنید ، از خمیر به اندازه یک نارنگی برداشته و یک قاشق سوپخوری مواد خرما را داخل خمیر ریخته ورویش را بسته در سینی فر با فاصله بچینید نیم ساعت رویش پارچه ای انداخته تااستراحت کند رویش را با زرده تخم مرغ و شیر مخلوط شده و کنجد تزیین کنید ویا هر طور دوست دارید رویش را تزیین کنید. و در مدت ۲۰ دقیقه در فر از قبل گرم شده ودر حرارت ۱۶۰ درجه گذاشته تا پخته و اماده شود . اضافه کردن نظر
-
سفارش حلوا و خرما
نویسنده : سپیده | تاریخ : ۱۱:۳۷ ب.ظ - شنبه ۱۳۹۶/۱۰/۱۶ سفارش انواع حلوا و خرما حلوا تادت حلوا رولتی شماره تماس : 09380962836 دسته بندی : نمونه سفارشات
-
طرز تهیه لگیمات
این شیرینی چون از شیره خرما درست میشود در واقع یک نوع شیرینی سالم میباشد و بخصوص برای بچه ها مفید پر کالری ،پر انرژی و خونساز و همچنین بسیار خوشمزه و خوش خوراک میباشد. طرز تهیه لگیمات وب سایت سر آشپز پاپیون: شیرینی لگیمات یک نوع شیرینی سنتی ایرانی است که معروف ترین نوع آن در شهرهای جنوب کشور ( بوشهر ) تهیه می شود. مواد لازم: مایه خمیر (مخمر) ۱ قاشق چای خوری نشاسته ۲ قاشق غذا خوری روغن مایع ۱ پیمانه تخم مرغ ۱ عدد شیره خرما ۱ پیمانه آب ۲ پیمانه آرد گندم ۲ پیمانه طرز تهیه: 1.ابتدا پودر مایه خمیر را با آرد گندم مخلوط کرده و سپس آب را کم کم اضافه میکنیم تا خمیر شود 2.بعد خمیر را در ظرف در بسته ای ریختخه ودر جای نسبتا گرم به مدت ۲-۳ ساعت نگهداری میکنیم تا به اصطلاح خمیر برسد 3.پس از تخمیر خمیر یک عدد تخم مرغ را خوب هم میزنیم وهمراه با نشاسته به خمیر اضاف میکنیم تا خمیر...
-
طرز تهیه رولت خرما و حلوا
رولت خرما و حلوا یکی از بهترین انواع شیرینی محرم است. برای تهیه رولت خرما و حلوا به خرمای مرغوب هسته گرفته، آرد، گردو و روغن نیاز دارید. در ایام مذهبی مانند ماه رمضان و ایام سوگواری ماه محرم و صفر، بسیاری از افراد اقدام به اطعام عزاداران حسینی و پذیرایی از دوستان و آشنایان در هیئات مذهبی، مساجد و منازل شخصی خود مینمایند. در اینگونه مجالس برای پذیرایی؛ از انواع غذای نذری، آش، حلواي رولتی و حلوا زعفرانی، دسر و شیرینی محرم استفاده میشود. از جمله بهترین انواع شیرینی محرم میتوان به شیرینیهایی اشاره کرد که با خرما تهیه میشوند. توپک خرما، دسر خرما، رنگینگ مجلسی و ... از این دست دسر و شیرینی محرم هستند که میتوان به سادگی و با مواد اولیه کم آنها را تهیه نمود و یک پذیرایی کامل و شکیل داشت. در اینجا قصد داریم رولت خرما و حلوا خوشمزهای را به شما آموزش دهیم که بسیار پرطرفدار بوده...
-
طرز تهیه فرنی خرما؛ دسری مقوی و خوشمزه
وبسایت سراشپز پاپیون - نیلوفر محبی: این فرنی بدون شکر درست میشه و خیلی خوشمزه است طوری که یه نوع دسر حساب میشه و، چون شیرینیش با خرماست خیلی مقویه، پیشنهاد میدم حتما امتحان کنید خصوصا تو ماه رمضان که یه دسر تقویتی خیلی خوبیه. مواد لازم شیر: ۱.۵ لیوان آرد برنج: ۲ قاشق سوپ خوری نشاسته ذرت: ۱ قاشق سوپ خوری خرما: ۵ عدد دارچین: ۱/۲ قاشق چای خوری طرز تهیه: ۱. هسته خرما را درآورده و با کمی آب روی حرارت گذاشته تا نرم شود سپس خرما را با چنگال له کنید. ۲. آرد و نشاسته را به شیر سرد اضافه کنید و هم بزنید تا کامل ترکیب شوند. ۳. خرما و دارچین را نیز به شیر اضافه و روی حرارت ملایم به طور مرتب هم بزنید تا بجوشد و قوام آید سپس در ظرف سرو ریخته دو دقیقه صبر کنید سپس تزیین کنید. نکات: مثل گلاب یا هل همچنین میتونید دارچین...
-
اسلایس خرما و بادام، یک افطاری خوشمره با نستله
مواد لازم برای تهیه اسلایس خرما و بادام برای افطار ماه رمضان آرد سفید: ۲ و ۱/۲ فنجان یا ۳۵۰ گرم آرد سمولینا: ۲ فنجان یا ۳۳۰ گرم کره: ذوب شده: ۱۰۰ گرم روغن: ۱۵۰ گرم آب: ۳/۴ فنجان گلاب: ۲ قاشق غذاخوری مواد لازم برای لایه میانی اسلایس خرما و بادام برای افطار ماه رمضان خرما خشک خرد شده: ۷۵۰ گرم کره: ۵۰ گرم شیر عسلی غلیط نستله: ۴۰۰ گرم کنجد: ۵۰ گرم جوز هندی: ۱ قاشق چایخوری بادام زمینی: ۱۰۰ گرم طرز تهیه اسلایس خرما و بادام برای افطار ماه رمضان در یک کاسه آرد سفید، آرد سمولینا، کره ذوب شده و روغن را مخلوط کرده و ورز دهید. آب و گلاب را با هم مخلوط کرده و کم کم به خمیر اضافه کنید و به ورز دادن ادامه دهید. در یک کاسه خرما له شده، شیر غلیظ شده با نستله را با هم مخلوط کنید. سپس بادام زمینی خرد شده و کنجد و جوز هندی را اضافه کرده و مخلوط کندی تا خمیری شکل شود. خمیر آرد را به دو قسمت...
-
پذیرایی ویژه در ماه رمضان با رولت خرما
«تابناک باتو» اگر شما هم در این روزهایی که در آستانه ماه مبارک رمضان هستیم در حال تدارک برای این ماه عزیز هستید میتوانید با گروه آشپزی ما همراه باشید تا خوشمزهترین و بهترین دسرهای مخصوص ماه مبارک رمضان را با هم ببینیم. طرز تهیه رولت خرما با گردو را در اینجا ببینید. مواد لازم برای تهیه رولت خرما با گردو خرمای سیاه: یک کیلو آرد گندم: حدود ۱ پیمانه دارچین: یک قاشق سوپخوری روغن جامد: ۲/۱ پیمانه گردوی خرد شده:۲۰۰ گرم پودر پسته یا نارگیل: مقداری برای تزئین طرز تهیه رولت خرما با گردو برای تهیه این رول مقوی ابتدا اول کار آماده کردن خرماها رو شروع کنید و گردوها را داخل خرماها قرار بدید. اگه دلتون خواست میتونید پوست خرماها رو از قبل بکنید و بعد گردوها رو داخل خرماها قرار بدید. حالا نوبت آردمونه که میریزیمش توی یه ظرف و روی شعله قرارش میدیم مرتب آرد و...
-
طرز تهیه لگیمات، بسیار خوشمزه و پر انرژی
شیرینی لگیمات یک نوع شیرینی سنتی ایرانی است که معروف ترین نوع آن در شهرهای جنوب کشور ( بوشهر ) تهیه می شود. مواد لازم: مایه خمیر (مخمر) ۱ قاشق چای خوری نشاسته ۲ قاشق غذا خوری روغن مایع ۱ پیمانه تخم مرغ ۱ عدد شیره خرما ۱ پیمانه آب ۲ پیمانه آرد گندم ۲ پیمانه لگیمات طرز تهیه: ابتدا پودر مایه خمیر را با آرد گندم مخلوط کرده و سپس آب را کم کم اضافه میکنیم تا خمیر شود بعد خمیر را در ظرف در بسته ای ریختخه ودر جای نسبتا گرم به مدت ۲-۳ ساعت نگهداری میکنیم تا به اصطلاح خمیر برسد پس از تخمیر خمیر یک عدد تخم مرغ را خوب هم میزنیم وهمراه با نشاسته به خمیر اضاف میکنیم تا خمیر نسبتا روانی بدست آید خمیر را در قیف مخصوص (قیف بامیه)ریخته و بصورت گرد گرد در روغن داغ انداخته و میپزیم تا طلائي رنگ شود سپس آنها را با کفگیر برداشته و در شیره خرما که قبلا کمی روی حرارت ملایم گرم کرده ایم می اندازیم...
-
آموزش تهیه خرما ارده مخصوص افطار
خرما عضو جدانشدنی سفرههای سحری و افطار ماه رمضونه. حالا ما خیلی راحت و بی دردسر میتونیم این پای ثابت سفره هامون رو خوشمزه تره، مقویتر و پرانرژیتر کنیم تا هم تنوع داشته باشه و هم مغذیتر باشه، فقط کافیه ادامهی این مطلب رو ببینین. «تابناک باتو» خرما عضو جدانشدنی سفرههای سحری و افطار ماه رمضونه. حالا ما خیلی راحت و بی دردسر میتونیم این پای ثابت سفره هامون رو خوشمزه تره، مقویتر و پرانرژیتر کنیم تا هم تنوع داشته باشه و هم مغذیتر باشه، فقط کافیه ادامهی این مطلب رو ببینین. مواد لازم برای تهیه خرما ارده خرما ارده کنجد مقدار مواد رو ذکر نکردم، چون سلیقه ایه… مراحل تهیه خرما ارده ۱. اول از همه کافیه تا هستههای خرما رو جدا کنیم. ۲. بعد پوست خرما رو هم بکنیم. ۳. حالا مقداری از خرما رو داخل ظرف سروتون بچینین...
-
طرز تهیه کیک خرما کیک خوشمزه و مقوی
طرز تهیه کیک خرما را در بخش آشپزی تاپ ناز به شما آموزش می دهیم. کیک خرما بسیار خوشمزه و مقوی است. مواد لازم برای کیک خرما شیر شیرین و غلیظ یک لیتر خرما ی خشک خرد شده 1.5 پیمانه آب یک پیمانه کره خرد شده نصف پیمانه شکر 1/3 پیمانه آرد سفید 1 و ¼ پیمانه پودر وانیل دو قاشق چای خوری طرز تهیه کیک خرما در یک قابلمه بزرگ، شیر، آب و خرما را با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را روی حرارت متوسط قرار دهید و هم بزنید. پس از جوش آمدن، شعله را کم کنید و 2 تا 3 دقیقه هم بزنید. سپس از روی حرارت بردارید و جوش شیرین را اضافه کنید. آنها را تا زمان هم بزنید که مواد کف کنند و سپس کنار بگذارید. در یک کاسه بزرگ، کره و شکر را با یکدیگر مخلوط کنید تا فرم خامه ای به خود بگیرند. تخم مرغ ها را یک به یک اضافه کنید و هم بزنید. آرد و وانیل را به آنها بیفزایید و سپس مخلوط...