نتایج جستجو برای:
حلواي
-
![]()
طرز تهیه حلوای بادام ، پخت این حلوا آسان است+تصاویر مراحل پختدر این مطلب طرز تهیه حلوای بادام را به شما آموزش می دهیم. این حلوا بسیار خوشمزه و مقوی است. به شما پیشنهاد می کنیم که حتما این حلوا را درست کنید. حلوای بادام مواد لازم روغن نارگیل 1/4 فنجان پودر هل 1/2 ق چ شیر (یا آب) 1/2 فنجان شکر 1/2 فنجان زعفران کمی برای مخلوط بادام بادام (از شب قبل خیس شده پوست کنده یا با پوست) 1 و 1/2 فنجان آب 2 فنجان طرز تهیه بادام ها رو که یک شب در آب خیس خورده پوست می گیریم (در این تصاویر از بادام با پوست استفاده شده) بادام ها رو با آب در مخلوط کن کاملا" له می کنیم بادام له شده رو داخل تابه گودی روی حرارت ملایم می گذاریم مرتب هم می زنیم تا آب تبخیر شه و بادام به صورت خمیر در بیاد : (حدود ۱۲-۱۳ دقیقه) به ترتیب شکر، شیر و روغن رو اضافه می کنیم و بعد از هرکدوم کمی حلوا رو هم می زنیم.و تا ۲۰ دقیقه...
-
![]()
طرز پخت حلوای دو رنگ در ماه رمضانآموزش طرز پخت حلوای دو رنگ برای ماه رمضان در ماه مبارک رمضان به دلیل داشتن هوس های فراوان امروز به آموزش حلوای دو رنگ می‌پردازیم. شاید شما خانم های کدبانو به دنبال تنوع وتهیه ي انواع دسر ها به شیوه های اخیر وزیبا برای جلب دقت ولذت بردن افراد خانواده تان باشید . ما به شما طرز تهیه حلوای دورنگ برای تزیین سفره های افطارتان توصیه میکنیم.که در پایین شیوه ي پخت آن قرار داده شده هست. شايد اتفاق خوبي نباشد ولي اين روزها ديگر كمتر مهماني افطاري را مي‌بينيد كه سفره‌ای با غذاهاي ساده داشته باشد؛ ديگر مهماني‌های افطاري هم دست‌كمي از مهماني‌های رسمي مجلسي و عروسي‌ها ندارد. صاحبخانه تا مي‌تواند غذاهاي جور و واجور مقوي و متنوع به همراه انواع و اقسام دسرهاي شيرين مخصوص افطار مي‌گذارد كه مبادا مهمانان روزه دار غذايي را دوست نداشته باشند و گرسنه بمانند. مواد لازم : 3...
-
![]()
آموزش درست کردن حلوای خرماآموزش درست کردن حلوای خرما حلوای خرما را به سادگی می توانید درست کنید و برای افطار در ماه مبارک رمضان بسیار مناسب و سالم است. مواد لازم برای تهیه حلوای خرما : خرمای هسته گرفته شده 3 پیمانه کنجد : یک ونیم پیمانه روغن : یک قاشق سوپخوری طرز تهیه حلوای خرما : روغن را در ظرفی داغ می کنیم سپس خرما را به روغن اضافه می کنیم و روی حرارت کم آن را تفت می دهیم تا جایی که با روغن خوب مخلوط شده و نرم شود. خرما را از روی حرارت برمی داریم و می گذاریم کمی خنک شود. سپس از مایه ی خرما گلوله های کوچکی برداشته و در دست، گرد می کنیم و سپس داخل کنجد یا پودر پسته می غلتانیم. اگر خواستیم می توانیم داخل گلولهی خرمایی، مغز گردو قرار دهیم.
-
![]()
آموزش طرز تهیه ی حلوای زنجبیلآموزش طرز تهیه ی حلوای زنجبیل زنجبیل یک گیاه درمانی قدرتمند ضد پیری است؟ محققان تاکید می‌کنند این گیاه دردهای معده را تسکین می‌دهد و همچنین پیشرفت آرتریت را مهار می‌کند. در این مطلب طرز تهیه ی حلوای زنجبیل را به شما آموزش داده ایم. مواد لازم برای حلوای زنجبیل : آرد 700 گرم روغن جامد 200 گرم كره 150 گرم پودر شكر 350 گرم پودر زنجبیل 3 قاشق سوپخوری پودر هل 1 قاشق سوپخوری پودر قند و پودر كاكائو به مقدار كافی برای تزئین طرز تهیه حلوای زنجبیل : ابتدا آرد را در تابه‌ی مناسبی بریزید، روی اجاق بگذارید و آن را تفت دهید تا خامی آرد از بین برود. حالا آرد را الک كنید و دوباره روی حرارت قرار دهید، روغن و كره را بیفزائید. دوباره آن را تفت دهید تا قدری رنگش تغییر كند. اینک از روی...
-
![]()
طرز تهیه حلوای بادام با روغن نارگیلوبسایت سوران: در این مطلب طرز تهیه حلوای بادام را به شما آموزش می دهیم. این حلوا بسیار خوشمزه و مقوی است. به شما پیشنهاد می کنیم که حتما این حلوا را درست کنید. مواد لازم: روغن نارگیل 1/4 فنجان پودر هل 1/2 ق چ شیر (یا آب) 1/2 فنجان شکر 1/2 فنجان زعفران کمی برای مخلوط بادام: بادام (از شب قبل خیس شده پوست کنده یا با پوست) 1 و 1/2 فنجان آب 2 فنجان طرز تهیه: بادام ها رو که یک شب در آب خیس خورده پوست می گیریم (در این تصاویر از بادام با پوست استفاده شده) بادام ها رو با آب در مخلوط کن کاملا" له می کنیم: بادام له شده رو داخل تابه گودی روی حرارت ملایم می گذاریم: مرتب هم می زنیم تا آب تبخیر شه و بادام به صورت خمیر در بیاد : (حدود ۱۲-۱۳ دقیقه) به ترتیب شکر، شیر و روغن رو اضافه می کنیم و بعد از هرکدوم کمی حلوا رو هم می زنیم. و تا...
-
![]()
حلوای عربی | طرز تهیه حلوای عربی مجلسی + تزیین حلواآموزش طرز تهیه حلوای عربی مجلسی یک حلوای ساده و خوشمزه ویژه مراسم , حلوای خوشمزه و خوش طعم برای مجلس ترحیم, حلوای عربی خوشمزه مواد لازم برای تهیه حلوای عربی مجلسی : آرد گندم ۳ پیمانه شیر خشک ۲ پیمانه شکر ۳ پیمانه آب ۱ پیمانه گلاب نصف پیمانه هل ۲ قاشق غذاخوری زعفران نصف قاشق چای خوری کره ۴۰۰ گرم روغن مایع نصف لیوان رنگ تیره و روشن حلوا به بیشتر روی شعله ماندن آرد بستگی دارد. طرز تهیه حلوای عربی مجلسی : ابتدا آرد را روی حرارت ملایم تفت دهید ودر دقایق پایانی تفت شیر خشک را اضافه کنید و تا زمانی که طلایی شود، تفت دهید. سپس از روی حرارت بردارید و آرد را همراه شیر خشک الک کنید. در ادامه، کره و روغن را اضافه کنید و مواد را همراه آن روی حرارت ملایم دوباره کمی تفت دهید تا روغن جذب مواد شود. سپس مواد را از روی حرارت بردارید و...
-
![]()
طرز تهیه حلوای بادام زعفرانی مقوی و خوشمزه | حلوای سفره افطار - آکا1395/09/15 آموزش آشپزی ، سایت آشپزی آموزش پخت انواع غذا با آکا در این مطلب از بخش آشپزی مجله تصویر زندگی طرز تهیه حلوای بادام زعفرانی را به شما آموزش می دهیم. این حلوای خوشمزه و مقوی در ماه رمضان می تواند زینت بخش سفره افطار شما باشد و کالری و انرژی از دست رفته شما را تامین کند. طرز تهیه حلوای بادام زعفرانی مقوی و خوشمزه | حلوای سفره افطار - آکاطرز تهیه حلوای بادام زعفرانی مقوی و خوشمزه | حلوای سفره افطار - آکا آکاایران: طرز تهیه حلوای بادام زعفرانی مقوی و خوشمزه | حلوای سفره افطار مواد اولیه برای تهیه حلوای بادام زعفرانی : به گزارش آکاایران: آرد (گندم) ۲۰۰ گرم آرد (برنج) ۵۰ گرم پودر هل ۱ قاشق سوپخوری روغن (جامد) ۱۲۵ گرم پودر بادام ۸۰ گرم تهیه شربت : زعفران (دمکرده) ۱ قاشق...
-
![]()
طرز تهیه‌ی حلوای شیر خشکاختصاصی تابناک باتو ؛ امروز تصمیم داریم شما را با روش تهیه‌ی یک نوع حلوا با شیرخشک که به حلوای شکلاتی معروف است، آشنا کنیم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه‌ی این حلوای خوشمزه، با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد: یک پیمانه شیر خشک: یک پیمانه روغن: یک پیمانه شکر: یک و یک چهارم پیمانه آب: سه چهارم پیمانه زعفران: کمی طرز تهیه: شکر، آب و زعفران را با یکدیگر مخلوط کرده و روی حرارت قرار میدهیم. وقتی شکر، کاملا در آب حل شد، حرارت را خاموش کرده و شربت به دست آمده را در کناری قرار میدهیم. آرد، شیرخشک و روغن را در ظرفی ریخته روی حرارت قرار میدهیم و شروع به تفت دادن آن میکنیم تا جایی که رنگ آرد، طلایی شود. شربت آماده شده را روی مخلوط آرد و شیرخشک می‌ریزیم و آن را روی حرارت هم می‌زنیم تا کاملا مواد مخلوط شوند و حلوا جا بیفتد. حلوای آماده را در ظرف کشیده و...
-
![]()
طرز تهیه حلوای نارگیل برای افطار - آکاطرز تهیه حلوای نارگیل برای افطار - آکاطرز تهیه حلوای نارگیل برای افطار - آکا آکاایران: طرز تهیه حلوای نارگیل برای افطار آکاایران: دستور پخت حلوای نارگیل دسری خوشمزه برای سفره افطار حلوای نارگیل بسیار خوش عطر و خوشمزه است. این دسر شیک و خوش طعم را برای مهمانی های افطار خود درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید. به گزارش آکاایران: مواد لازم حلوای نارگیل : آرد ۱ (یک) پیمانه پودر نارگیل ۱ ( یک ) پیمانه شیر خشک ۱ ( یک )پیمانه شکر ۱ (یک) پیمانه آب ۱ (یک ) پیمانه گلاب به میزان لازم زعفران به میزان لازم پودر هل نصف قاشق چایخوری مغز گردو خرد شده در صورت تمایل طرز تهیه حلوای نارگیل : شکر و آب را روی حرارت بگذارید تا شکر حل شود بعد زعفران هل و گلاب را اضافه کنید. بهتر است شهد هنگام اضافه شدن به حلوا سرد باشد تا حلوا روغن بیندازد و روغن اضافی را دور...
-
![]()
طرز تهیه حلوای اوماج مجلسی و خوش طعم در منزلحلوای اوماج از انواع حلواهای مجلسی آذربایجان شرقی است که در این شهر به این حلوا، اوماج حالواسی نیز گفته می شود و در سرتاسر آذربایجان اغلب این نوع حلوا برای پذیرایی از مهمان ها در مراسم عزاداری و نذری پخته می شود. در طرز تهیه حلوای اوماج از آرد و روغن و شیر و گلاب و گردو و پودر هل استفاده می شود همچنین برای تهیه شهد این نوع حلوا از شکر و شیره انگور و زعفران دمکرده استفاده می شود. حلوا از انواع دسرهای خوشمزه و پرطرفدار است که با روش های مختلفی تهیه می شود. حلوای آرد گندم، حلوای آرد برنج و حلوای شیره انگور از انواع روش های مختلف برای پخت حلوا هستند و اگر شما به تهیه حلواهای مختلف علاقه مند هستید بهتر است یکی از این روش ها را برای پختن حلوا انتخاب کنید. مواد لازم برای تهیه حلوای اوماج آرد : ۲ پیمانه روغن : ۳/۴ پیمانه شیر : ۱ لیوان آبپاش خالی : یک عدد گلاب : ۱/۲ استکان گردوی نیم کوب شده (...
-
![]()
طرز تهیه حلوای بادام ؛ خوشمآکا ایران؛ در این مطلب طرز تهیه حلوای بادام را به شما آموزش می دهیم. این حلوا بسیار خوشمزه و مقوی است. به شما پیشنهاد می کنیم که حتما این حلوا را درست کنید. مواد لازم برای تهیه حلوای بادام: پودر هل ۱/۲ ق چ شیر (یا آب) ۱/۲ فنجان شکر ۱/۲ فنجان زعفران کمی بادام (از شب قبل خیس شده پوست کنده یا با پوست) ۱ و ۱/۲ فنجان آب ۲ فنجان طرز تهیه حلوای بادام ؛ خوشمزه و جدید – -آکاحلوای بادام با روغن نارگیل,طرز تهیه حلوا باکلاس,طرز تهیه حلوا خوشمزه,طرز تهیه حلوای بادام,طرز تهیه حلوای بادام با روغن نارگیل,آشپزی آکاایران: طرز تهیه حلوای بادام ؛ خوشمزه و جدید – طرز تهیه حلوای بادام: بادام ها رو که یک شب در آب خیس خورده پوست می گیریم (در این تصاویر از بادام با پوست استفاده شده) بادام ها رو با آب در مخلوط کن کاملا” له می کنیم:...
-
![]()
طرز تهیه “حلوای شیر” خوشمزه و جا افتادهمواد لازم حلوای شیر مواد لازم حلوای آرد شیر آرد سفید قنادی ۱ لیوان شیرکم چرب ۲ لیوان زعفران دم کرده به میزان لازم هل ساییده شده نصف قاشق چایخوری شکر ۱ لیوان گلاب ۱/۴ لیوان ترکیب کره و روغن ۱ لیوان یا ۱۵۰ گرم طرز تهیه حلوای شیر ابتدا زعفران و هل ساییده را هم با هم و یا جداگانه دم بدهید. سپس شربت حلوا را آماده کنید. شیر و شکر را در ظرفی ریخته و با هم مخلوط کنید و برروی حرارت کم هم برنید تا قوام بیاید و بعد زعفران و هل ساییده شده را شربت حلوا اضافه کنید. وقتی شربت اماده شد در لحظه آخر گلاب را اضافه میکنیم تا عطر و بوی خود را از دست ندهد. آرد را الک میکنیم و درماهی تابه‌ای تفت میدهیم تا بوی خامی آرد گرفته شود سپس کم کم روغن را به آرد اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آرد تغییر کند. نباید خیلی رنگ آرد را تغییر دهید، چون قرار نیست حلوا تیره رنگ شود. حلوا را از روی حرارت بردارید و بعد شربت داغ...
-
![]()
طرز تهیه حلوای اردهحلوای ارده خوراکی خوشمزه و قدیمی ایرانیان است که بیشتر در وعده صبحانه مصرف می شود. مواد لازم برای حلوای ارده آرد گندم:210 گرم ارده:120 گرم گردوی تست و خرد شده:150 گرم شکر:500 گرم آب:یک پیمانه یا 250 میلی لیتر پودر پسته :برای تزئین کره:در صورت نیاز طرز تهیه حلوای ارده آرد را روی حرارت قرار دهید و با شعله ملایم آن را تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود به یاد داشته باشید نباید رنگ آرد عوض شود. ارده را به آرد بوداده اضافه کنید و مدت 5 دقیقه روی حرارت ملایم به صورت مداوم هم بزنید. گردوی تست و خرد شده و پودر نارگیل را به آرد و ارده اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم بزنید و بلافاصله به ظرف دیگری منتقل کنید. شکر و آب را روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید تا شکر حل شود، بعد زعفران و گلاب را اضافه کنید و شعله را زیاد کرده تا شربت به...
-
![]()
طرز تهیه حلوای پرتقالی - آکاطرز تهیه حلوای پرتقالی - آکاطرز تهیه حلوای پرتقالی - آکا آکاایران: طرز تهیه حلوای پرتقالی آکاایران: دستور پخت حلوای پرتقالی حلوای پرتقالی یه حلوای خوش عطر و خوشمزه برای دوستداران عطر و طعم پرتقاله. ﺑﺮﺍﯼ ﺗﺰﺋﯿﻦ و سرو ﺍﯾﻦ ﺣﻠﻮﺍ ﺍﺯ ﺑﯿﺴﮑﻮﯾﺖ یا تارت می تونید استفاده کنید. به گزارش آکاایران: مواد لازم برای تهیه حلوای پرتقال : آرد گندم ۲پیمانه شکر ۲پیمانه روغن ۱پیمانه آب پرتقال ۱ پیمانه هل ۱/۴ قاشق چایخوری محلول زعفران ۲ ﻗﺎﺷﻖ سوپخوری گلاب ۳/۴ پیمانه طرز تهیه حلوای پرتقال : روغن رادر ظرفی بریزید تا روغن ذوب شود سپس آرد را به آن اضافه کنید و آنقدر هم بزنید تا بوی خامی آرد گرفته شده و رنگش طلایی شود. ﺩﺭﺣﯿﻦ تفت ﺩﺍﺩﻥ آرد ، گلاب را با شکر روی حرارت قرار دهید تا بجوشد( فقط درحد جوش امدن وحل شدن شکرکافیه ) آرد را از روی حرارت بردارید و شربت حاصل را روی اون...
-
![]()
طرز تهیه حلوای شکلاتی ترک - آکاطرز تهیه حلوای شکلاتی ترک - آکاطرز تهیه حلوای شکلاتی ترک - آکا آکاایران: طرز تهیه حلوای شکلاتی ترک آکاایران: دستور پخت حلوای شکلاتی حلوای شکلاتی از از حلواهای ترکیه ای است که هم مقوی بوده و هم ظاهری شیک و زیبا دارد. این حلوای خوشمزه گزینه مناسبی برای افطار است. به گزارش آکاایران: مواد لازم (برای ۴ نفر) : ۱ پیمانه آرد ذرت ۴/۳ پیمانه شکر ۱۲۰ گرم شکلات تخته ای خرد شده ۸۰ گرم کره ۱ ق س پودر کاکائو ۱ پیمانه شیر ۱ پیمانه آب ۲ق س روغن مایع نوک ق چ نمک بستنی وانیلی به مقدار لازم پودر پسته یا گردو برای تزیین طرز تهیه حلوای شکلاتی : برای تهیه حلوای شکلاتی ابتدا در قابلمه ای شیر، آب و شکر بریزید. روی حرارت بگذارید و دائم هم بزنید تا شکر در شیر و آب حل شوند. پودر کاکائو را هم افزوده و حدود ۵ دقیقه روی حرارت متوسط هم بزنید. وقتی مواد شروع به جوشیدن کرد، شکلات...
-
![]()
روش تهیه “حلوای تقویتی” ویژه شهر جهرمحلوای جهرمی که به آن حلوای تقویتی می گویند یکی از حلواهای پرطرفدار و خوشمزه ایرانی است. مواد لازم حلوای تقویتی جهرمی 2 /1 1 لیوان آب / 1 لیوان نشاسته گل / 2 لیوان شیر / 2 لیوان سر خالی شکر / 2 /1 لیوان روغن مایع / 1 قاشق چای خوری هل / زعفران و انواع مغزها / 3 /1 استکان گلاب طرز تهیه حلوای تقویتی مخصوص جهرمی ها نشاسته را با کمی آب خیس کنید و سپس آب آن را خالی کنید. تمام مواد به جز هل و گلاب را در یک قابلمه مخلوط کنید و بر روی حرارت بذارید و مرتب هم بزنید تا غلیظ شود. در اوایل پخت، حلوا را خوب هم بزنید چون سریع ته می گیرد. وقتی حلوا کمی غلیظ شد گلاب، هل و زعفران را اضافه کنید و مخلوط کنید. حال حرارت را کم کنید و بگذارید حلوا غلیظ شود و گاهی حلوا را هم بزنید و در حدود 45 تا 1 ساعت کافی است. وقتی حلوا از دیواره ظرف جدا شد و نچسبید آن را از روی حرارت بردارید و در قالب...
-
![]()
طرز تهیه‌ی یک حلوای خوشمزه به سبک بحرینیامروز تصمیم داریم شما را با تهیه‌ی یک نوع حلوای خوشمزه که سوغات کشور بحرین نیز به شمار می‌رود آشنا کنیم. برای آشنایی با روش تهیه‌ی این حلوای خوشمزه، با ما همراه باشید. ابتدا نشاسته را در آب خوب حل میکنیم. شکر را در ظرفی ریخته روی حرارت کمی قرار میدهیم تا ذوب شده و به اصطلاح کاراملی گردد. «اختصاصی تابناک باتو» امروز تصمیم داریم شما را با تهیه‌ی یک نوع حلوای خوشمزه که سوغات کشور بحرین نیز به شمار می‌رود آشنا کنیم. برای آشنایی با روش تهیه‌ی این حلوای خوشمزه، با ما همراه باشید. مواد لازم: شکر: 2 پیمانه نشاسته: نصف پیمانه آب: دو و نیم پیمانه گلاب مخلوط شده با زعفران: نصف پیمانه کره: یک قالب کوچک پودر هل: یک قاشق آجیل خرد شده (از هر نوع که تمایل داشتید): نصف پیمانه برای داخل حلوا و مقداری نیز برای تزیین طرز تهیه: ابتدا نشاسته را در آب خوب حل میکنیم. شکر را در ظرفی...
-
![]()
حلوای هویج یک حلوای متفاوت و خوشمزهمواد لازم برای تهیه حلوای هویج ۱ فنجان آرد ۲ فنجان شکر ۵۰۰ گرم هویج ۱/۲ فنجان گلاب ۱/۲ قاشق چایخوری پودر هل ۲ فنجان روغن مایع زعفران به میزان دلخواه طرز تهیه حلوای هویج ابتدا هویج ها را کاملا می‌پزیم و پوره میکنیم و کنار می‌گذاریم. در ادامه آرد را به مدت ۵ دقیقه بدون روغن تفت میدهیم تا کمی بوی خامی آن گرفته شود. سپس روغن را اضافه کرده و به هم می‌زنیم. در ادامه هویج ها را اضافه میکنیم و به خوبی به هم می‌زنیم. در ادامه پودر هل را می‌ریزیم و مخلوط میکنیم. شکر را از قبل با ۲ لیوان آب مخلوط کرده و صبر میکنیم تا قوام بیاید. در ادامه این شربت و گلاب و زعفران را که کمی در آب دم کرده‌ایم را به مواد اضافه میکنیم و به هم می‌زنیم. روی شعله کم می‌گذاریم تا آب آن کاملا بخار شود...
-
![]()
طرز تهیه حلوای شیرینحلوا یکی از دسرهای محبوب ایرانی است. طرز تهیه حلوای زرد را در این بخش آموزش می دهیم. مواد لازم حلوای شیری شیرخشک 1 لیوان آرد 1 لیوان آرد ذرت 1 لیوان کره 4/3 لیوان روغن ذرت 4/1 لیوان مواد لازم برای شیره شکر 2 لیوان آب جوش 1 لیوان طرز تهیه حلوای شیری در ظرفی شیرخشک و آرد معمولی و آرد ذرت را با هم مخلوط کنید. همچنین بخوانید : تمام دستور آشپزی های دسر های ایرانی کره را ذوب کرده با روغن ذرت مخلوط کرده به مواد اضافه کنید با هم مخلوط کنید. مواد را روی حرارت ملایم گذاشته هم بزنید تا زمانیکه رنگ آن قهوه ای روشن شود. مواد را کنار گذاشته سپس مواد لازم برای شیره (به جز آبلیمو)را با هم مخلوط کرده روی حرارت ملایم بگذارید تا کمی غلیظ شود سپس در آخر آبلیمو را به آن اضافه کنید تا سفت نشود. شیره را فورا روی مواد ریخته سپس مواد را روی حرارت ملایم هم بزنید تا...
-
![]()
آشنایی با طرز پخت حلوای شیر عسلیآشنایی با طرز پخت حلوای شیر عسلی دراین مطلب شما را با روش درست کردن یک حلوا ی خوشمزه و مقوی آشنا می کنیم. مواد لازم برای حلوای شیر عسلی : آرد گندم یک و یک سوم لیوان روغن نصف لیوان شیر عسلی یک قوطی زعفران دم کرده غلیظ به مقدار لازم هل ساییده ی نرم یک قاشق چایخوری گلاب یک چهارم لیوان طرر تهیه حلوای شیر عسلی : ابتدا آرد الک شده را داخل قابلمه می ریزیم و روی شعله ملایم تفت می دهیم تا حدی که کمی تغییر رنگ بدهد و بوی خامی آرد گرفته شود بعد روغن را اضافه می کنیم ( من از ترکیب روغن جامد و کمی کره به خاطر عطر آن و یک مقدار کم روغن مایع )که با هم نصف لیوان شد استفاده کردم. کمی هم آرد را با روغن تفت می دهیم سپس از روی حرارت برداشته و هل و گلاب و زعفران و شیر عسلی را اضافه می کنیم. فقط در...
