الویه برای 150 نفر
-
تزئین سالاد الویه – سری سوم - آکا
تصاویری از زیباترین و باسلیقه ترین نمونه های تزئین سالاد الويه تزئین سالاد الويه – سری سوم - آکاسفره ارایی, تزئین سالاد الويه,تزیین سالاد الويه, تزیین انواع سالاد, تزیین سالاد, انواع تزیین سالاد, درست کردن سالاد الويه, طرز تهیه الويه, آموزش تزیین سالاد, آموزش هنر سفره آرایی, تزیینات سالاد, انواع تزیین سالاد الويه آکاایران: تزئین سالاد الويه – سری سوم
-
آموزش تزیین سالاد الویه مجلسی
سالاد الويه یکی از خوشمزهترین سالادهای دنیاست که با استفاده از مرغ یا ژامبون تهیه میشود. نمونههایی زیبا از تزیین سالاد الويه مجلسی را ببینید. سالاد الويه یکی از خوشمزهترین و پرطرفدارترین انواع سالادهای غذایی است که با استفاده از مرغ پختهشده و یا ژامبون تهیه میشود. این سالاد که در اصل یک سالاد روسی است، در ایران به نام سالاد الويه و در اروپا و آمریکای لاتین به نام سالاد روسی شناخته میشود. قبلا طرز تهیه سالاد الويه مرغ را به شما آموزش دادهایم، این بار اما قصد داریم روشهای مختلف تزیین سالاد الويه را با استفاده از مواد متنوع و به شکلهای متفاوت به شما آموزش دهیم. امیدواریم بتوانید از این نمونهها ایده گرفته و براي جشنها و مهمانیهای خود از این مدلها استفاده کنید. تزیین سالاد الويه به شکل گل: براي تزیین سالاد الويه به شکل گل رز میتوانید از مواد غذایی متفاوتی مانند...
-
سفارش مهمونی ( سفارش سالاد الویه و سالاد شوید و مرغ )
نویسنده : سپیده | تاریخ : ۱۱:۴۳ ق.ظ - شنبه ۱۳۹۶/۰۹/۱۸ سفارش غذای مهمونی و تولد سالاد الويه ، سالاد شوید و مرغ دسته بندی : نمونه سفارشات
-
تزیین سالاد الویه به شکل شارلوت مرحله به مرحله
سلاد الويه یکی از شناخته شدهترین و مورد علاقهترین سالادها بین ما ایرانیاست و معمولا چه وقتی خودمون تنهاییم و چه وقتی مهمون داریم درستش میکنیم حالا در این مطلب یه مدل تزیین و سرو براي این سالاد خوشمزه رو یادتون میدم که میتونه براي خوشگلتر کردن میز پذیرایی مهمونیاتون گزینه خیلی خوبی باشه … مواد لازم براي تزیین سالاد اولیه به شکل شارلوت سالاد الوبه نان تست پنیر ورقهای گودا مقدار مواد بستگی به اندازه ظرف سروتون داره. مراحل تزیین سالاد الويه به شکل شارلوت همینطور که میدونین شارلوت یه نوع دسره و طرز تهیه اش رو هم میتونین اینجا ببینین. من براي سرو این الويه از شکل ظاهری شارلوت الهام گرفتم و میخوام سالاد الويه رو با کاوری از نون و پنیر سرو کنم مثل شارلوت که کرم اصلی با کاوری از رولت سرو میشه. براي شروع کنارههای تیره و سفتتر نون تست ور میبریم. حالا یک لایه پنیر ورقهای رو روی...
-
تزیین سالاد الویه به شکل حیوانات
با تزیین سالاد الويه به شکل حیوانات میتوانید کودکان خود را به خوردن این سالاد تشویق کنید. سالاد الويه به جهت ساختار منسجم خود این امکان را براي شما فراهم می کند تا با صرف کمی وقت و خلاقیت این سالاد مغذی را براي کودکان خود به شکل حیوانات مختلف تزیین کنید. ستاره | سرویس آشپزی - سالاد الويه به دلیل داشتن مقادیر مناسبی سیب زمینی، مرغ و تخم مرغ از ارزش غذایی بالایی برخوردار است و به دلیل ترکیب مطبوع آن با نخود فرنگی، ذرت و سس مورد علاقه کودکان است. در ادامه ایدههایی براي تزیین سالاد الويه به شکل حیوانات را به شما آموزش خواهیم داد. تزیین سالاد الويه به شکل پرنده خشمگین براي تهیه سالاد الويه به شکل پرنده خشمگین باید سالاد الويه را در ظرف مورد نظر به شکل دلخواه فرم دهید. سپس مقداری از سس مایونز طعمدار شده را با کمی زعفران دم کرده مخلوط کنید و مطابق تصویر...
-
تزیین سالاد الویه قالبی با ایدههای جدید
تهیه و تزیین سالاد الويه قالبی یکی از بهترین و کم دردسرترین گزینهها براي یک مهمانی عصرانه یا جشن تولد است. این سالاد که به صورت سرد سرو میشود، قابلیت سرو تک نفره و یا در قالب کیک سالاد الويه و سالاد الويه قالبی براي تولد و مهمانی را دارد. ستاره | سرویس آشپزی - مواد اولیه سالاد الويه معمولا شامل سیبزمینی، مرغ، تخممرغ، نخود فرنگی، خیارشور و سس مایونز است. در ادامه با ایدههای جدیدی براي تهیه سالاد الويه قالبی به صورت تک نفره، کیک سالاد الويه و سالاد الويه قالبی براي تولد و مهمانی آشنا خواهیم شد. تزیین سالاد الويه قالبی به صورت تک نفره در صورتی که میخواهید سالاد الويه را به صورت تک نفره قالبی تهیه کنید، میتوانید به این صورت عمل کنید که یک لایه نان تست را به شکل دلخواه با کاتر برش بزنید و سپس از همان کاتر یا رینگ براي ریختن سالاد الويه روی نان...
-
تزیین سالاد الویه تولد
سالاد الويه یا سالاد روسی، سالادی است که به صورت سرد سرو میشود و از آنجایی که در ساختار تهیه آن از سیبزمینی پخته و رنده شده استفاده میشود، قابلیت این را دارد که به صورت قالبی یا کیک، تک نفره و... به آن فرم داد. در این مطلب با ایده هایی براي تزیین سالاد الويه تولد آشنا خواهید شد. ستاره | سرویس آشپزی - سالاد الويه در میان ایرانیان به عنوان عصرانه و یا حتی شام جایگاه ویژهای را به خود اختصاص داده است. این سالاد را میتوان به صورت تک نفره و یا با ظاهری شبیه به کیک و یا به صورتی قالبی در مهمانیها و یا براي جشن تولد سرو کرد. این سالاد در روسیه بدون سس مایونز و تنها با روغن زیتون طعم دار میشود و به جای رنده کردن سیب زمینی و سایر مخلفات، به روش نگینی سالاد را تهیه میکنند. براي خوشمزهتر شدن سالاد الويه بهتر است به نکات زیر توجه کنید پیشنهاد...
-
تصاویر زیبا تزیین سالاد الویه با استفاده از ایده های جدید
با استفاده از ایده ها و طرح های جدید پس از کشیدن سالاد الويه در ظرف می توانید تزیین سالاد الويه را انجام دهید در این مطلب تصاویر تزیین این غذای خوشمزه را براي شما جمع آوری نموده ام تا پایان مطلب همراه من باشید . طرز تهیه سالاد الويه رو قبلا در مطلبی براتون قرار دادیم. از اونجایی که خیلی از دوستای عزیزمون خواهان تزیین سالاد الويه بودن، تصمیم گرفتیم مطلبی با این موضوع قرار بدیم. در این مطلب عکسهایی از انواع تزیین سالاد الويه و توضیح کوتاهی در بارش گذاشتیم. تزیین سالاد الويه سالاد الويه رو عموما با موادی که در اون استفاده میشه، تزیین میکنن. مخصوصا با تخم مرغ و هویج میشه خیلی از اشکال رو درست کرد. سبزیجاتی مثل خیار و گوجه و جعفری و شوید هم خیلی جای مانور داره. روی این سالاد الويه رو با سس پوشوندن و با برگ جعفری و هویج به شکل گل درست کرده. به این صورت که هویج ها رو...
-
تزئین سالاد الویه به شکل کفش دخترانه!
در این مطلب براي شما کدبانوهای عزیز نحوه تزیین سالاد الويه به شکل کفش دخترانه را آماده کرده ایم. با ما همراه باشید. ابتدا یک نوع سالاد دلخواه را تهیه کنید. نانهای ساندویچی سالم و صاف و کشیده را براي خرید انتخاب کنید. اندازه نانها باید کوچک و در سایز کفش کودک باشد. «تابناک باتو» در این مطلب براي شما کدبانوهای عزیز نحوه تزیین سالاد الويه به شکل کفش دخترانه را آماده کرده ایم. با ما همراه باشید. مواد لازم: یک نوع سالاد دلخواه نان در اندازه کوچک براي تزیین کفش: گوجه فرنگی برگ سبزیجات طرز تهیه: ابتدا یک نوع سالاد دلخواه را تهیه کنید. نانهای ساندویچی سالم و صاف و کشیده را براي خرید انتخاب کنید. اندازه نانها باید کوچک و در سایز کفش کودک باشد. سپس نان ها را با کارد تیز برش زده و به شکل کفش کودک درست کنید. اکنون خمیر داخل نان را خالی کرده و آن را صاف کنید. از سالاد...
-
تزیین سالاد الویه در مدل های مجلسی و زیبا
براي تزیین سالاد الويه میتوانید از انواع میوه و سبزیجات مختلف استفاده نمایید. در اینجا روش تزیین الويه مدل گلهای مختلف، مدل درختی، مدل هدیه با خوراکیهای مختلف مثل سبزیجات، هویج، گوجه، فلفل، خیارشور و سس یاد داده شده است. همان قدر که به خوش طعم شدن غذا اهمیت میدهید باید زیبایی و تزیین آن نیز براي شما مهم باشد، زیرا یک سفره زیبا و با سلیقه طعم غذا را به یاد ماندنیتر میکند. ستاره در اینجا مدلهای مختلف و جذابی از تزیین سالاد الويه مجلسی را یاد داده و براي هرکدام مدلهای متعددی را به نمایش گذاشته است. روش اول: تزیین سالاد الويه مدل درخت ابتدا سالاد الويه را در یک دیس بیضی شکل قرار دهید و روی آن را صاف کنید. میتوانید براي یک دست بودن یک سیب زمینی آبپز را رنده کرده و روی آن بریزید. سپس سس سفید را در یک قالب خامه بریزید و با آن مثل تصویر زیر تنه یک...
-
روش هایی برای نگهداری از سالاد الویه
چگونه از سالاد الويه مراقیت کنیم ؟ سالاد الويه یکی از سالادهای بسیار لذیذ است که مزه فوق العاده اي نسبت به سالاد هاي دیگر دارد در ادامه میتوانید با روش هایي براي نگه داری از سالاد الويه تالاب را دنبال نمایید . سالاد الويه , میخواستم بدانم که مدت زمانی که میشود داخل یخچال سالاد الويه را نگه داشت چند روز هست؟ من دریک جا مطالعه کردم که سیب زمینی وقتی بماند زهر ایجاد میکند آیا این براي سیب زمینی پخته بعد از نگه داری در یخچال هم صدق میکند؟ به گزارش تالاب سیب زمینی تازه دارای مقدار بسیار ناچیزی از سمی بنام سلانین میباشد «مقدار کل سلانین در سیب زمینی جوانه نزده و تازه حدود 90 میلیگرم است که بیش از دو سوم این زهر در پوست سیب زمینی و بقیه در غده سیب زمینی وجوددارد» که مشکلی براي مصرف ایجاد نمی کند، اما سیب زمینی که مدتی میماند و جوانه میزند مقدار سلانین در آن تا مقدار...
-
7 راز یک الویه خوش طعم
سالاد الويه غذایی است که در ایران شکل گرفته و به قول معروف « مندرآوردی » است. البته به یک غذای روسی کمی شباهت دارد با این تفاوت که در آن به جای سس مایونز از روغن زیتون استفاده میشود و برعکس سالاد الويه تمام مواد از سیبزمینی تا خیارشور را نگینی خرد میکنند و سیبزمینیهایش خیلی نرم نیستند که بافت خود را از دست بدهند. پیازچه نیز از دیگر مواد تشکیلدهنده این غذاست. نکتههایی که باید در تهیه سالاد الويه به آنها توجه کرد : 1 – براي خوش طعم کردن این سالاد هویج را با کمی شکر یا عسل بخارپز و به صورت نگینی خرد کنید و به سایر محتویات بیفزایید. 2 – برخی افراد به سالاد الويه فلفل دلمهای، ذرت یا کالباس اضافه میکنند اما این کار را توصیه نمیکنم زیرا نه تنها طعم مناسبی ایجاد نمیکند، بلکه غذای به دست آمده دیگر سالاد الويه نخواهد بود. 3 – چاشنی و ادویه مناسب این ...
-
آموزش تصویری تهیه هویج شکم پر با سالاد الویه
طرز تهیه سالاد الويه به همراه هویج سالاد الويه به دوست تزیین هویج یکی از خوشمزه ترین پیش غذا هاي ایرانی هست در ادامه میتوانید با یادگیری تصویری تهیه هویج شکم پر با سالاد الويه ما را دنبال نمایید . آماده سازی: ۲ ساعت مدت انتظار: ۳۰ دقیقه مجموعاً: ۲ ساعت و ۳۰ دقیقه مواد نخست براي ۳ نفر آرد به میزان لازم شیر نصف لیوان خمیر مایه ۱قاشق رستوران نمک ۱قاشق رستوران شکر نصف قاشق رستوران آب ولرم نصف لیوان روغن یک سوم لیوان سالاد الويه به میزان دلخواه سالاد الويه با هویج شما میتوانید از این خمیر قیفی شکل براي پیتزا یا سالاد الويه و سالاد مرغ هم بهرهگیری کنید. خمیرمایه و شکر را آمیخته میکنیم و آب ولرم افزون میکنیم و درب ظرف را میگذاریم و اجازه میدهیم ۱۰ دقیقه در یکجای گرم و تاریک مانند داخل کابینت بماند تا عمل بیاید شیر را کمی گرم...
-
تزیینات زیبای غذا
ایده تزئین کیک کیک را خامه کشی کنید دور آن را با مارشملو بپوشانید تاپر کیتی بافوندانت چند روز زودتر درست کنید که کامل خشک شود. تزیین کیک با مارشمالو ایده زیبای دیزاین الويه کافی است یک کیسه پلاستیک بزرگ و باز کنید از وسط، مواد الويه را بریزید وسط آن را و به کمک کیسه رول کنید. دقت کنید براي این مدل نباید الويه زیاد شل باشد. بعد از رول کردن با همان کیسه چند ساعت بگذارید داخل یخچال تا خودش را بگیرد. بعد از یخچال بیاورید بیرون کیسه را از دور آن جدا کنید و با سس مایونز روی آن را کاور کنید. درنهایت با پوست کن یا چاقوی تیز ارهای انواع سبزیجات مختلف را ورقه کنید و مطابق سلیقه تان با آنها الويه را تزیین کنید. تزیین الويه با سبزیجات ایده درست کردن ژله داخل پوست لیمو درست کردن ژله داخل پوست لیمو منبع: بیتوته
-
مدت زمان نگهداری سالاد الویه
سیب زمینی تازه دارای مقدار بسیار ناچیزی از سمی بنام سلانین میباشد (مقدار کل سلانین در سیب زمینی جوانه نزده و تازه حدود ۹۰ میلیگرم است که بیش از دو سوم این سم در پوست سیب زمینی و بقیه در غده سیب زمینی وجود دارد) که مشکلی براي مصرف ایجاد نمیکند، اما سیب زمینی که مدتی میماند و جوانه میزند مقدار سلانین در آن تا مقدار قابل توجهی افزایش مییاید که این نوع سیب زمینی در اثر مصرف میتواند اختلالات عمدهای در بدن ایجاد کند. مقدار سلانین در سیب زمینی در اثر نور افزایش مییابد، بنابراين سیب زمینی بایستی در محیطهای تاریک نگهداری شود و از خرید مقدار زیاد سیب زمینی که باعث نگهداری طولانی سیب زمینی میشود خودداری نمایید. سیب زمینی جوانه زده را به هیچ وجه مصرف نکنید و سیب زمینی را همیشه بدون پوست مصرف کنید. سالاد الويه از غذاهای بسیار فسادپذیر است که بلافاصله پس از تهیه بایستی در...
-
طرز تهیه سالاد الویه جا افتاده و خوشمزه
مواد لازم براي درست کردن سالاد الويه سیب زمینی ۸۰۰ گرم تخم مرغ آب پز ۴ عدد خیار شور ۳۰۰ گرم نخود سبز نصف قوطی کنسرو آب لیمو ۴ الی ۵ قاشق سینه مرغ ۱ عدد روغن زیتون ۲ الی ۳ قاشق سس مایونز یک شیشه کوچک نمک و فلفل به میزان لازم هویج، گوجه فرنگی و جعفری براي تزیین طرز تهیه سالاد الويه جا افتاده و خوشمزه سینه مرغ را با به همراه ادویه، پیاز، سیر و کمی آب میپزیم. سیب زمینیها را هم در یک ظرف دیگر به همراه کمی نمک و آب میپزیم. بخاطر اینکه پوست سیب زمینیها در حال پخت ترک نخورد به آن کمی نمک میزنیم. بعد از اینکه مرغ، سیب زمینی و تخم مرغها پختند میتوانید آنها را به صورت نگینی یا با رنده خرد کنید. البته بهتر است جداگانه هر کدام را در ظرفی خرد کنید. سعی کنید سیب زمینیها را تا گرم هستند رنده کنید؛ و وقتی سرد شدند سس سالاد را که شامل (مایونز، روغن زیتون، آب لیمو، نمک و فلفل) است...
-
طرز تهیه تارت الویه برای زیباتر شدن میز مهمانی
یکی از انواع تارت، تارت الويه میباشد که شامل ترکیبات تارت و الويه است که علاوه بر طعم لذیذ آن، زیبایی وصف ناشدنی به میز پذیرایی شما میدهد. تارت نوعی شیرینی است که معمولاً از مواد پرکننده براي پوشش آن استفاده میشود. روی تارتها باز است و از ماده اصلی شیرینی (خمیر) تشکیل نشده است. در تارتها خمیر شیرینی، خمیر بریزه است. ماده روکش یا پرکننده تارتها ممکن است شیرین (مثل میوهجات) یا نمکی و غیرشیرین (مثل مرغ و میگو) باشد. تارتهای امروزی معمولاً" بر پایه میوه و مایع کاستارد هستند. تارتهای ریزه نیز به تارتهای کوچک اطلاق میشود. به عنوان مثال میتوان از تارت ریزه تخم مرغ نام برد. مثالی دیگر که در خصوص تارتها میتوان زد تارتهای مربایی هستند که رنگ آنها بسته به مزهای است که در مربا (به عنوان پرکننده) استفاده میشود. از میان تارتها...
-
طرز تهیه سالاد الویه با مرغ مجلسی و خوشمزه
سالاد الويه یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و دوست داشتنی است که طرفداران زیادی دارد و می توان از آن براي دورهمی های عصرانه، جشن تولد و حتی به عنوان غذای اصلی استفاده نمود. سالاد الويه به راحتی تهیه می شود و می توان در پخت آن از مواد اولیه متفاوت و دلخواه استفاده کرد. با این حال قصد داریم در این مطلب به ارائه طرز تهیه سالاد الويه با سینه مرغ بپردازیم که از جمله پرطرفدار ترین مدل های سالاد الويه است. پس اگر شما نیز قصد پخت سالاد الويه با دستوری امتحان شده را دارید در این مطلب همراه ما باشید و از دستور پخت و نکات ارائه شده نهایت استفاده را ببرید. براي درست کردن سالاد الويه مجلسی، اغلب از مرغ استفاده می نماییم، همانطور که در طرز تهیه سالاد ماکارونی و حتی کیک مرغ نیز مطرح نمودیم، در صورت تمایل می توانید کالباس را نیز جایگزین نمایید و یا به نسبت مساوی از مرغ و کالباس استفاده نمایید. در روشی...
-
طرز تهیه سالاد الویه خوشمزه
سالاد الويه خوشمزه که همه طعم آن را دوست داریم، از کشور روسیه میآید. اگرچه این غذا را با نام سالاد میشناسیم و یک پیش غذا به حساب میآید، اما اغلب به عنوان یک غذای اصلی در سفرههای ما ایرانیان سرو میشود. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه این سالاد خوشمزه را معرفی کنیم. ستاره | سرویس آشپزی - اگرچه تمام سالاد الويهها مواد مشابهی دارند، اما طعم آنها با یکدیگر فرق میکند و این ناشی از تفاوت در طرز تهیه آنها است. چاشنی غذا و نحوه پخت آن، از عوامل مهم در تهیه سالاد الويه خوشمزه است. به همین دلیل در ادامه شیوهای را معرفی خواهیم کرد که بتوانید این سالاد روسی را با طعمی خوشمزه و دلپذیر تهیه کنید. مواد مورد نیاز براي تهیه سالاد الويه مواد اولیه مورد نیاز براي تهیه سالاد الويه خوشمزه به شرح زیر است. مواد لازم مرغ 750 گرم...
-
طرز تهیه سالاد الویه با کالباس + سالاد الویه با کالباس و مرغ
تهیهی سالاد الويه بسیار بستگی به ذائقهی شما دارد. مواد اصلی سالاد الويه سیب زمینی و تخم مرغ است و شما بسته به علاقهی خودتان هر چیز دیگری اعم از مرغ، کالباس، نخود فرنگی و ... را میتوانید به آن اضافه کنید. ستاره | سرویس آشپزی - سالاد الويه یک سالاد روسی است که اولین بار در سال ۱۸۶۰ توسط لوسین اولیویه براي یک رستوران به نام ارمیتاژ در مسکو تهیه شد. سپس دستور غذایی آن توسط فردی به نام ایوان ایوانف در سراسر جهان فروخته و منتشر شد. این سالاد سال هاست که در ایران بسیار کاربرد و طرفدار دارد. با ما همراه باشید تا با دو دستور متفاوت براي تهیه یک سالاد الويه خوشمزه با کالباس آشنا شوید. در صورتی که مطالعه قسمت خاصی از این مطلب مد نظر شماست، با انتخاب عناوین ارائه شده در فهرست موضوعی زیر، به موضوع دلخواه خود برسید. ۱. طرز تهیه سالاد الويه با کالباس ۲. طرز...