نتایج جستجو برای:
آیا نشاسته سرد است یا گرم
-
![]()
طرز تهیه باسلوق، از شیرینی‌های خوشمزه همدانمواد لازم نشاسته: ۱ لیوان شکر: ۲ لیوان گلاب: نصف لیوان پودر ژلاتین: ۲ قاشق چایخوری آب: ۳ لیوان وانیل: ۱/۴ قاشق چایخوری پودر نارگیل و مغز گردو: به مقدار لازم شیرینی‌های خوشمزه همدان؛ نان شیرمال را از دست ندهید! طرز تهیه ۱. نشاسته را داخل کاسه‌ای بریزید و به آن ۱ لیوان آب سرد اضافه کنید و ۱۵ دقیقه بگذارید بماند سپس هم بزنید تا نشاسته حل شود، ۲ لیوان دیگر آب و شکر را به نشاسته اضافه کنید. ۲. محلول نشاسته را درون قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا شفاف شود سپس حرارت را کم کنید و ژلاتین (پودر ژلاتین را داخل کاسه‌ای بریزید و کمی آب روی آن بپاشید و روی بخار آب قرار دهید تا حالت اسفنجی پیدا کند)، وانیل و گلاب را اضافه نمایید. ۳. داخل سینی يا ظرفی گود پودر نارگیل را به قطر ۵ سانتیمتر پخش کنید، به کمک ابزار داخل پودر نارگیل حفره‌هایی ایجاد کنید و در انتهای هر حفره...
-
![]()
سس سیر خانگی را با این دستور بی نقص درست کنیدسس سیر یکی از خوش طعم‌ترین چاشنی‌هایی است که طعم غذا‌های مختلف را تحت تاثیر قرار می‌دهد. با ما همراه شوید تا شما را با طرز تهیه سس سیر خانگی آشنا کنیم. مواد لازم برای تهیه سس سیر سیر: ۲ بوته روغن زیتون: ۵ قاشق غذاخوری آب: یک لیوان فلفل سياه: یک قاشق چای خوری نمک: یک قاشق چای خوری نشاسته: ۴ قاشق غذاخوری آبلیمو: یک قاشق چای خوری طرز تهیه سس سیر نشاسته را درون آب سرد حل کنید، قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و نشاسته حل شده را درون قابلمه بریزید و مدام به هم بزنید تا نشاسته کمی سفت شده و خودش را بگیرد. سپس از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید. سیر‌های پوست کنده را خوب له کنید. سپس درون مخلوط کن به همراه نشاسته، آبلیمو، روغن، نمک و فلفل بریزید تا سس یکدست شود. سس سیر را یک ساعت درون یخچال قرار دهید سپس به همراه غذا سرو نمائید. نکته: نشاسته را تا حدی حرارت دهید که از حالت آبکی بودن...
-
![]()
روش آماده‌سازی سیبزمینیسیب زمینی به دلیل داشتن نشاسته چاق کننده هم هست و البته زود هم گرسنگی را رفع می‌کند. پس از جنگ جهانی دوم که در آلمان قحطی شده بود، سیب‌زمینی پایه اصلی غذای آلمانی‌ها را تشکیل می‌داد. هنگام خرید سیب‌زمینی دقت کنید که آسیب ندیده و ریشه نزده باشد. سیب‌زمینی‌هایی هم که بخشی از آنها سبز رنگ است خوب نیستند. سیب‌زمینی خوب را میتوان از رنگ آن شناخت. سیب‌زمینی‌هایی که رنگ گوشت آنها کمی زردتر است زودپز هستند. سیب‌زمینی را در جای خنک و تاریک نگه‌داری کنید که ماندگارتر باشد. سیب‌زمینی را در یخچال نگذارید، چون سرمای زياد نشاسته را به شکر تبدیل می‌کند و سیب‌زمینی هم که پر است از نشاسته.
-
![]()
طرز تهیه حریره بادام برای نوزاد با نشاسته گندممواد لازم برای تهیه حریره بادام برای نوزاد با نشاسته گندم بادام ۷۰ گرم نشاسته گندم ۱ قاشق سوپخوری شکر ۱ قاشق مرباخوری دستور تهیه: پوست بادام‌ها را گرفته و چرخ کنید يا در مخلوط کن پودر کنید و سپس آن را در پارچه نازکی ریخته، ۳ لیوان آب گرم روی آن بریزید و شیره بادام را کاملا بگیرید. نشاسته گندم را در شیره بادام ریخته و با پشت قاشق کاملا نشاسته را در شیره بادام حل کنید. شکر را اضافه کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید، مرتب به هم بزنید تا قوام يابد و غلظتی مانند ماست پیدا کند، سپس از روی حرارت بردارید. نوزاد شش ماهه، به تدریج می‌تواند غذای با قوام نیمه جامد مثل ماست را فرو دهد و کم کم باید به او ياد داد تا در غذا خوردن شرکت نماید. در این مطلب با طرز تهیه ۴ نوع حریره آشنا شدید که می‌تواند برای کودک ۶ تا ۷ ماهه غذای کمکی مناسبی باشد.
-
![]()
طرز تهیه فرنی با نشاسته ذرتطرز تهیه فرنی با نشاسته : فرنی یکی از انواع دسر سبک و خوشمزس که می تونید به صورت گرم و يا سرد سرو کنید. شما می تونید این دسر خوشمزه را در وعده صبحانه يا سحری هم میل کنید. مواد لازم برای ۴ تا ۶ گیلاس فرنی نشاسته آرد شیرینی پزی ۲ قاشق سوپخوری شکر یک دوم پیمانه نشاسته ذرت ۴ قاشق سوپخوری پودر هل ۱ قاشق چایخوری خامه صبحانه ۲۰۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد شیر ۳ لیوان گلاب یک دوم پیمانه زعفران دمکرده غلیظ ۱ قاشق سوپخوری طرز تهیه فرنی با نشاسته ذرت آرد و نشاسته را با هم الک کنید و در قابلمه مناسبی بریزید. سپس شیر را تدریجا اضافه کرده و با همزن دستی هم بزنید تا آرد گلوله نشود. تخم مرغ را در کاسه ای جدا گانه شکسته و با چنگال هم بزنید تا از حالت لخته ای خارج شود. سپس به مواد داخل قابلمه اضافه کنید. شکر، پودر هل ،ز عفران دمکرده و گلاب را هم اضافه کرده و همه مواد را با همزن...
-
![]()
طرز تهیه فرنی با نشاستهفرنی یک دسر ساده و مقوی است که با آرد برنج، آرد گندم و يا نشاسته تهیه و با شیره انگور سرو میشود. با طرز تهیه فرنی با نشاسته آشنا شوید. فرنی نوعی غذای مقوی مخصوص مردمان جنوب آسیاست. این غذا به طور معمول با استفاده از آرد برنج، برنج جوشیده يا گندم خردشده با شیر و شکر، هل، کشمش، زعفران، انواع آجیل‌ها، بادام زمینی يا پسته تهیه می‌گردد. فرنی هم به عنوان یک وعده غذایی کامل برای نوزادان يا افرادی که گلودرد دارند مصرف میشود يا به عنوان دسر سرو میشود. علاوه بر موارد گفته شده، فرنی با نشاسته نیز تهیه میشود که بسيار لطیف و خوش طعم نیز میباشد. قبلا طرز تهیه فرنی با آرد برنج را به شما آموزش داده‌ایم، این بار اما طرز تهیه فرنی با نشاسته را آموزش خواهیم داد که به همان خوشمزگی و سادگی است. مواد لازم برای تهیه فرنی با نشاسته: نشاسته 1 پیمانه شکر 1.5 پیمانه گلاب...
-
![]()
طرز تهیه دسر نشاسته وانیلیمواد لازم برای دسر نشاسته وانیلی شیر:یک لیوان بزرگ خامه:یک دوم پیمانه شکر:1 پیمانه نشاسته:3 قاشق غذاخوری تخم مرغ :3 عدد وانیل:یک دوم قاشق چای خوری طرز تهیه دسر نشاسته وانیلی شیر را داخل ظرفی ریخته، نشاسته، شکر و وانیل را اضافه کرده سپس روی اجاق گاز می گذاریم و آرام آرام هم می زنیم. از طرفی سفیده و زرده را در دو ظرف جداگانه می ریزیم و آنها را کاملا با همزن مخلوط می کنیم. بعد از آماده شدن زرده را به مواد داخل ظرف روی گاز اضافه کرده و بعد از خنک شدن خامه و سفیده را اضافه می کنیم. مواد آماده شده را داخل ظرفی ریخته و در یخچال می گذاریم. بعد از خنک شدن دسر مورد نظر آماده سرو است. نکات تکمیلی در مورد دسر نشاسته وانیلی دسر نشاسته وانیلی جزو دسرهای ایرانی میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10 دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20...
-
![]()
کیک فرنی و حلوا دسریمواد لازم برای تهیه کیک فرنی و حلوا : کمى. حلواى ساده شیر ۲ لیوان و نیم نشاسته ۶ قاشق غذاخوری شکر ۶ قاشق غذاخوری هل ساییده شده ۱/۴ قاشق گلاب ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری دارچین برای تزیین روش تهیه کیک فرنی و حلوا : نشاسته را در نصف لیوان شیر سرد حل می کنیم. دو لیوان شیر باقی مونده رادر ظرفی می ریزیم و میگذاریم روی حرارت تا به جوش بياد. شکر رو هم اضافه میکنیم تا حل شه. بعد مخلوط شیر و نشاسته رو به آرومی به شیر در حال جوش اضافه می کنیم و هم میزنیم تایک دست باشه. هل يا وانیل رو در این مرحله اضافه می کنیم و حدود ۵ دقیقه هم می زنیم تا فرنی کاملا بگیره و نشاسته ها خودشون رو باز کنن. وقتی که به غلظت مناسب رسید گلاب رو اضافه می کنیم و یک دور هم می زنیم و زیرش رو خاموش می کنیم. تا اینجا فرنی ما آماده است میگذاریم تا خنک بشه. در یک قالب قاشق قاشق حلوا کناره هاى ظرف و وسط...
-
![]()
آموزش پخت یک نوع فرنی با نشاستهدر ادامه‌ی آموزش خوراکی‌های مناسب برای ماه مبارک رمضان، امروز تصمیم داریم شما را با روش پخت یک نوع فرنی که در کشور مصر، طرفداران زيادی دارد، آشنا کنیم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش پخت این فرنی، با ما همراه باشید. اختصاصی تابناک باتو؛ در ادامه‌ی آموزش خوراکی‌های مناسب برای ماه مبارک رمضان، امروز تصمیم داریم شما را با روش پخت یک نوع فرنی که در کشور مصر، طرفداران زيادی دارد، آشنا کنیم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش پخت این فرنی، با ما همراه باشید. مواد لازم: پودر نشاسته: 6 قاشق غذاخوری شکر: یک سوم پیمانه گلاب: دو قاشق غذاخوری شیر: 4 پیمانه پودر دارچین (برای تزیین): یک قاشق غذاخوری طرز تهیه: یک پیمانه از شیر را در ظرفی ریخته و نشاسته را به آن اضافه میکنیم. شیر و نشاسته را با یکدیگر مخلوط میکنیم تا نشاسته، کاملا در شیر حل شود. ظرف مناسبی را روی حرارت قرار...
-
![]()
طرز تهیه دسر نارنگیمواد لازم برای تهیه دسر نارنگی: آب نارنگی ۳ لیوان شکر ۳ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت ۳ قاشق غذاخوری مواد لازم برای لایه شیری: شیر ۳ لیوان نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری آرد ۱ قاشق غذاخوری وانیل ۱ قاشق مرباخوری شکر ۱/۲ لیوان کره ۱ قاشق غذاخوری طرز تهیه دسر نارنگی: داخل ظرفی آب نارنگی، نشاسته و شکر را ریخته خوب باهم قاطی میکنیم میگذاریم روی حرارت مدام هم میزنیم تا مایع به جوش بياید وقتی بجوش آمد از روی حرارت برداشته قالب را با آب خنک خیس کرده مواد را داخل قالب میریزیم میگذاریم کنار شروع به درست کردن لایه شیری میکنیم. شیر، شکر، نشاسته، آرد را با هم مخلوط کرده خوب همزده میگذاریم روی حرارت ملایم مدام هم میزنیم تا غلیظ شود در آخر وانیل و کره را اضافه کرده همزده و روی لایه نارنگی میریزیم و داخل یخچال به مدت ۳ تا ۴ ساعت قرار می‌دهیم. منبع: بیتوته
-
![]()
طرز تهیه و درست کردن ماقوتطرز تهیه و درست کردن ماقوت مواد لازم برای ماقوت : آب 2 لیوان ( 2 پیمانه ) نشاسته گل 2 قاشق غذاخوری شکر 1/3 لیوان گلاب 1/4 لیوان زعفران به میزان لازم طرز تهیه ی ماقوت : به نظر من ماقوت خوب اونی است که مثل مسقطی کدر نباشد بلکه مثل ژله شفافیت داشته باشد و قوام ماقوت هم خیلی سفت و قابل برش خوردن نباشد. آب را بگذارید جوش بياید. نشاسته را در نصف لیوان آب سرد کم کم حل کنید تا روان شود. نشاسته حل شده را کم کم و در حال هم زدن به آب جوش اضافه کنید. اگر هم نزنید يا یک دفعه بریزید نشاسته گلوله می شود. چند لحظه صبر کنید تا نشاسته جوش بياید و یک دقیقه بجوشد. حالا شکر و زعفران را اضافه کنید. ترجیحا زعفران را هم قبل از آن در یکی دو قاشق آب حل کنید. هم بزنید تا باز به جوش بياید و شکر حل شود. در مرحله آخر...
-
![]()
ماقوتبه نظر شما آموزش آشپزی بدون دسر ممکن است؟! به آموزش یک دسر خوشمزه می پردازیم. مواد لازم برای دسر ماقوت ۴ نفره: خلال بادام برای تزئین به مقدار لازم زعفران به مقدار لازم گلاب ۱/۴ لیوان شکر ۱/۳ لیوان نشاسته گل ۲ قاشق غذا خوری آب ۲ لیوان طرز تهیه ماقوت ابتدا آب را به نقطه جوش رسانده سپس نشاسته را در نصف لیوان آب سرد کم کم حل کنید تا روان گردد. آنگاه نشاسته حل شده را کم کم و در حال هم زدن به آب جوش اضافه کنید. نکته اینجاست که اگر هم نزده يا همه نشاسته را با هم ریخته، نشاسته گلوله می گردد. اندکی صبر برای جوش آمدن نشاسته و زمان یک دقیقه ای لازم است. شکر و زعفران را اضافه کرده و ترجیحا زعفران راهم از قبل در کمی آب حل نمائید آنگاه هم زنید تا مجدد به جوش آید و شکر حل گردد. در آخرین مرحله، گلاب را اضافه و سپس از روی حرارت بردارید. یک الی دو...
-
![]()
طرز تهیه فرنی و ژله انار ویژه شب یلدامواد لازم برای تهیه فرنی: شیر سه پیمانه آرد برنج دو قاشق غذاخوری نشاسته ذرت یک قاشق غذاخوری شکر شش قاشق غذاخوری طرز تهیه فرنی و ژله انار: نشاسته ذرت و آرد برنج را با یک دوم پیمانه گلاب خیس میکنیم به مدت دو سه ساعت، این کار باعث میشود فرنی نرم و خوشمزه‌تر شود برای اینکه آرد برنج یک کم زبر است و زیر دندان می‌آید. همه مواد را با هم مخلوط میکنیم و میگذاریم روی شعله ملایم و مدام هم میزنیم تا مواد بجوش آید و دو سه دقیقه بجوشد و فوری در ظرف مورد نظر میریزیم و میگذاریم سرد سرد شود برای لایه ژله هم ژله طبق دستور روی قوطی رقیق کنید وقتی ژله کاملا سرد شد با قاشق روی فرنی می‌ریزبم اگر گرم باشد با فرنی قاطی میشود دانه‌های انار را روی ژله میریزیم و اجازه می‌دهیم تا ژله ببندد. نکته برای تهیه فرنی: نشاسته ذرت باعث میشود فرنی لطیف‌تر باشد. منبع: بیتوته
-
![]()
دسر لیمو و بیسکویت، پایانی هیجان انگیز و خوش طعم!ماهنامه کیک و شیرینی: اگر به دنبال یک دسر متفاوت و جدید هستید، پیشنهاد میکنیم این دسر لیمو و بیسکوییت را امتحان کنید. میزان سرو: 8 عدد مواد لازم: شکر: سه چهارم پیمانه نشاسته ذرت: یک چهارم پیمانه آب: یک پیمانه زرده تخم مرغ: 6 عدد آب لیموترش: یک دوم پیمانه کره (ذوب شده): 2 قاشق سوپ خوری بیسکویت: 170 گرم برش های لیموترش: برای تزئین طرز تهیه: 1. شکر، نشاسته ذرت و آب را در ظرف مناسبی روی حرارت قرار دهید و هم بزنید تا شکر و نشاسته ذرت در آب حل شوند. 2. زرده های تخم مرغ را در ظرفی جداگانه با همزن دستی بزنید. مقداری از مخلوط نشاسته را به زرده ها اضافه و مخلوط کنید. این مخلوط را به مواد روی حرارت اضافه و مخلوط کنید. این مخلوط حرا به مواد روی حرارت اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا مواد غلظت يابند. 3. آب...
-
![]()
طرز تهیه سوتلاچ بدون استفاده از نشاستهطرز تهیه سوتلاچ بدون استفاده از نشاستهسوتلاچ بدون نشاسته نوع دیگری از سوتلاچ است که با هم ياد می‌گیریم. شرط درست کردن یک سوتلاچ خوشمزه درست کردن آن با شیر تازه است میتوایند از شیر پاستوریزه هم ا. ستفاده کنید، ولی شیر تازه مزه و طعم بهتری به این سوتلاچ میدهید از این مقدار هشت عدد خواهیم داشت و در مدت پنج دقیقه آماده سازی شده و مدت زمان پخت آن هم سی دقیقه است. من که از ميان دسرها سوتلاچ را خیلی دوست دارم اگر شما هم دوست دارید در ادامه آموزش آن را بخوانید مواد لازم طرز تهیه سوتلاچ بدون استفاده از نشاسته برای درست کردن سوتلاچ به این مواد نياز داریم: شیر تازه ۱ لیتر شکر ۱ لیوان برنج آش ۱.۵ استکان آب ۲ لیوان مواد لازم برای روی سوتلاچ: دارچین ۱ قاشق غذا خوری نکته مهم برای تهیه سوتلاچ: وقتی برنج گرم است به آن شیر را نریزید بگذارید ولرم شود اگر دوست داشتید میتوانید وانیل هم بریزید طرز...
-
![]()
آشپزی ترکیه با فرنیمواد لازم: شیر: یک لیتر نشاسته: 4 قاشق سوپخوری آب: یک قاشق سوپخوری شکر: نصف پیمانه گلاب: دو قاشق سوپخوری کره: یک قاشق سوپخوری خامه: دو قاشق سوپخوری طرز تهیه: شیر را در ظرفی ریخته روی حرارت قرار می‌دهیم. شکر را به آن اضافه کرده و هم میزنیم تا شکر آب شود. در ظرفی دیگر، نشاسته را با یک قاشق آب مخلوط میکنیم تا نشاسته حل شود. اگر به آب بیشتری احتياج بود، اضافه میکنیم. سپس آن را به شیر را اضافه میکنیم و به هم زدن اضافه میکنیم. کره و خامه را به مخلوط بالا اضافه کرده و روی حرارت ملایم به هم زدن ادامه می‌دهیم تا مایه غلیظ شود. در آخر، گلاب را اضافه کرده و پس از هم زدن، حرارت را خاموش میکنیم. فرنی را در ظرف‌های کوچک مناسبی ریخته و داخل فری با دمای 150 درجه‌ی سانتیگراد به مدت بیست دقیقه قرار می‌دهیم تا روی آن طلایی رنگ شود. فرنی را از فر خارج کرده و به دلخواه تزیین...
-
![]()
طرز تهیه سوت لاچ یا شیربرنج ترکیهایمواد لازم برای سوت لاچ: برنج نصف پیمانه‌ی پلوپز شیر ۴ لیوان شکر یک لیوان وانیل یک بسته نشاسته ذرت یک قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ یک عدد آب یک استکان برای حل کردن نشاسته ذرت طرز تهیه سوت لاچ: از شب قبل این مقدار برنج را خیس کنید و بعد برنج را با آب زياد حسابی بپزید تا کاملا له شود و تقریبا خمیر مانند شود و هیچ آبی باقی نماند و سپس ۴ لیوان شیر را اضافه کرده به اضافه یک لیوان شکر میگذاریم تا بجوشد و کمی از مقدار شیر کم شود اگر بگذارید زيادی قوام بياید سوت لاچتان خیلی سفت میشود، ولی بهتر است نصف شیر بماند. سپس وانیل را هم اضافه میکنیم و بعد از آن یک قاشق نشاسته ذرت را با زرده تخم مرغ و یک استکان آب مخلوط میکنیم و به مواد داخل قابلمه اضافه میکنیم و بعد از کمی جوشیدن داخل این ظروف سفالی مخصوص میریزیم. (با این کاسه‌ها ۴ يا ۵ تا میشود) و بعد داخل سینی فر کمی آب میریزیم و...
-
![]()
آشنایی با روش تهیه باسلوق میوهایمواد لازم برای باسلوق میوه‌ای : ژله مورد نظر یک بسته شکر یک لیوان نشاسته نصف لیوان آب یک و نیم لیوان گلاب دو سوم لیوان طرز تهیه باسلوق میوه‌ای : برای تهیه باسلوق میوه‌ای ابتدا نشاسته را با آب سرد حل میکنیم سپس شکر و بقیه مواد را ریخته کاملا مخلوط کرده روی حرارت قرار داده آرام هم میزنیم تا سفت شود و قل بزند. سپس در سینی مناسب به ضخامت یک و نیم سانتیمتر میریزیم و در یخچال به مدت ۶ تا ۷ ساعت قرار می‌دهیم. سپس از یخچال در آورده با چاقو برش میزنیم. و در آخر می‌توانیم روی آنها را با هرچیزی مانند خلال پسته و بادام و نارگیل و ترافل ... تزیین کنید.
-
![]()
فرنی با نان سوخاریمواد لازم نشاسته گل يا ارد نشاسته سه قاشق غذاخوری.اگر از نشاسته گل استفاده می کنید نصف قاشق بیشتر بریزید شیر سه لیوان شکر یک چهارم لیوان گلاب یک چهارم لیوان برای شربت آب سه چهارم لیوان شکر سه چهارم لیوان زعفران یک چارم قاشق چایخوری ابتدا مواد شربت را با هم روی حرارت بزارید و حرارت را کم کنید و هر از گاهی هم بزنید .وقتی به نقطه ی جوش رسید و دوسه قل زد حرارت را خاموش کنید در ظرفی نشاسته و گلاب و شکر را مخلوط کنید تا نشاسته حل بشه .اگر هم کامل حل نشد مهم نیست وقتی شیر را اضافه کنید و هم بزنید حل خواهد شد روی حرارت بزارید و مرتب با حرارت ملایم هم بزنید تا غلظت فرنی پیدا کنه اینکار حدود ده دقیقه زمان لازم داره حالا نانهای سوخاری را کف تابه پیرکس يا ظرف سروتون بریزید .من نصف بسته نان سوخاری ریختم بعد شربت را روی نانها میریزیم بعد...
-
![]()
طرز تهیه مشکوفی؛ دسر مخصوص مازندرانی هاهمشهری آنلاین: دسرهای سنتی بسياری مخصوص شهرهای مختلف ایران وجود دارد. یکی از این دسرها مشکوفی است که مخصوص مازندران است. این دسر یک دسر مازندرانی است. اگر به جای شیر در تهیه‌ی این دسر از آب استفاده کنید اسم دسر شما مسقطی است. مواد لازم: شیر 2 لیوان شکر 3 قاشق غذاخوری نشاسته 3 قاشق غذاخوری گلاب 1 قاشق غذاخوری وانیل نوک قاشق چایخوری کره 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: 1- شیر سرد را در قابلمه بریزید. نشاسته و شکر را اضافه کنید. آن را هم بزنید تا نشاسته در آن حل شود. 2- قابلمه‌ی شیر و نشاسته را روی حرارت ملایم بگذارید و هم بزنید. 3- وقتی شیر گرم شد کره ، وانیل ، گلاب وزعفران را اضافه کنید. 4- باز، هم بزنید و صبر کنید تا مایه غلیظ شود. 5- حالا دنت شما آماده است. آن را از روی حرارت بردارید، در ظرف‌های مناسب بریزید و در یخچال...
