عضویت در کانال تلگرامی سایت

تبلیغات

طرز تهیه خمیر پیتزا و پیراشکی عالی - آکا

,طرز تهیه خمیر پیتزا , خمیر پیراشکی , خمیر عالی ,[categoriy]

طرز تهیه خمیر پیتزا و پیراشکی عالی - آکاطرز تهیه خمیر پیتزا , خمیر پیراشکی , خمیر عالی , خمیر انواع پیتزا

آکاایران: طرز تهیه خمیر پیتزا و پیراشکی عالی

این خمیر پیتزا بسیار ترد و عالی میشه و برای تهیه انواع پیتزا و پیراشکی کاربرد داره. در این مطلب سعی شده روش تهیه خمیر پیتزا به کمک تصاویر به خوبی آموزش داده بشه.

به گزارش آکاایران: مواد لازم :
۲٫۵ پیمانه آرد

۵ قاشق غذاخوری روغن

یک کاسه آب خنک

۱ قاشق چایخوری خمیر مایه تازه

کمی نمک

,طرز تهیه خمیر پیتزا , خمیر پیراشکی , خمیر عالی ,[categoriy]

طرز تهیه خمیر پیتزا :

آرد (آرد مون باید خنک باشه) و نمک و خمیر مایه و روغن را درون ظرف ریخته هم میزنیم.

,طرز تهیه خمیر پیتزا , خمیر پیراشکی , خمیر عالی ,[categoriy]

آب باید کاملا خنک باشد،انگشتان دستتون رو مرتب توی آب بزنید و بعد داخل آرد فرو کنید

,طرز تهیه خمیر پیتزا , خمیر پیراشکی , خمیر عالی ,[categoriy]

پنجه تون رو قلابی شکل نگه دارید و دورانی داخل آرد بچرخونید؛مرحله ۳و۴ را تکرار کنید

,طرز تهیه خمیر پیتزا , خمیر پیراشکی , خمیر عالی ,[categoriy]

مرتب مرحله ۳ و ۴ را تکرار میکنید تکه های ریز خمیر کم کم دارن شکل میگیرن

,طرز تهیه خمیر پیتزا , خمیر پیراشکی , خمیر عالی ,[categoriy]

بعد از ۲ الی ۳ دقیقه به این حالت میرسیم از این مرحله در اضافه کردن آب دقت کنید

,طرز تهیه خمیر پیتزا , خمیر پیراشکی , خمیر عالی ,[categoriy]

وقتی این شکلی شد دیگه آب اضافه نمیکنیم؛ همانطور که مشاهده میکنید خمیر گلوله شده

,طرز تهیه خمیر پیتزا , خمیر پیراشکی , خمیر عالی ,[categoriy]

خمیر با با کف دست باز کرده و شروع به ورز دادن خمیر میکنیم. (خوب ورز میدیم)

,طرز تهیه خمیر پیتزا , خمیر پیراشکی , خمیر عالی ,[categoriy]

خمیر را باید ۷ الی ۸ دقیقه خوب ورز بدیم (دو دستی خوب و عالی ورز بدین)

,طرز تهیه خمیر پیتزا , خمیر پیراشکی , خمیر عالی ,[categoriy]

روی خمیر را با روغن چرب کنید درون ظرف شیشه ایی بزرگ بگذارید و روی آن را سلوفن بکشید و در جای گرم قرار دهید

,طرز تهیه خمیر پیتزا , خمیر پیراشکی , خمیر عالی ,[categoriy]

بعد از یک ساعت حجم خمیر دو برابر و بعد از دوساعت سه برابر میشود.

,طرز تهیه خمیر پیتزا , خمیر پیراشکی , خمیر عالی ,[categoriy]

این خمیر بافت پوک و خوشمزه ایی داره (برای پیتزا فوق العاده است)

,طرز تهیه خمیر پیتزا , خمیر پیراشکی , خمیر عالی ,[categoriy]

نوش جان

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات

جدیدترین اخبار

داغ ترین اخبار