عضویت در کانال تلگرامی سایت

تبلیغات

طرز تهیه خاگینه ساده (خاگینه عسلی)

خاگینه نوعی دسر ایرانی است که با استفاده از آرد و تخم مرغ تهیه شده و به عنوان صبحانه میل میشود. طرز تهیه خاگینه ساده مشابه تهیه پنکیک است.

به طور کلی، به هر خوراکی که از ترکیب آرد و تخم مرغ تهیه شده و داخل تابه و به فرم کوکو تهیه شود؛ "خاگینه" گفته می‌شود. خاگینه جزو غذاها یا دسرهای سنتی ایرانی به حساب می‌آید و انواع مختلفی دارد. اگر به صورت شیرین و همراه با عسل، شکر یا شهد تهیه شود به عنوان دسر و در غیر این صورت به عنوان غذا سرو می‌شود.

در ادامه قصد داریم طرز تهیه خاگینه ساده را به شما آموزش دهیم که به سادگی پخت نیمرو بوده و بسیار خوشمزه است و به عنوان صبحانه یا عصرانه میل می‌شود.

مواد لازم برای تهیه خاگینه ساده (خاگینه عسلی):آرد5 ق غذاخوریتخم مرغ2-3 عددشکر2 ق غذاخوریشیر4 ق غذاخوریبیکینگ پودر1 ق چای‌خوریوانیلنصف  ق چای‌خوریعسل2 ق غذاخوریروغنبرای سرخ کردن
طرز تهیه خاگینه ساده، خاگینه، کاکا، دسر خاگینه، خاگینه عسلی، پخت خاگینه، خاگینه چیستطرز تهیه خاگینه ساده (خاگینه عسلی):برای تهیه خاگینه ساده ابتدا آرد، تخم مرغ، شکر، شیر را باهم مخلوط کنید.بیکینگ پودر و وانیل را نیز اضاقه کرده و مواد را هم بزنید.یک تابه نچسب کوچک را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود.مقداری روغن در تابه بریزید.وقتی روغن داغ شد، به اندازه یک ملاقه از مواد برداشته و در تابه بریزید. 3-4 دقیقه بعد، خاگینه را برگردانید تا سمت دیگر آن نیز سرخ شود. وقتی دو طرف سرخ شد، آن‌ها را از تابه در آورده و داخل ظرف سرو قرار دهید.روی خاگینه‌ها عسل بریزید و سرو کنید.می‌توانید برای تزیین این دسر ساده از مقداری گردو یا پودر پسته نیز استفاده کنید. 

همان‌طور که دیدید، طرز تهیه خاگینه ساده بسیار آسان است. در شهرهای مختلف، این خوراک را با مواد کم‌وبیش‌ یکسانی تهیه می‌کنند، برای مثال به مشابه ترکیب بالا در گیلان کاکا گفته می‌شود. با همین مواد همچنین نوعی دسر بین‌المللی نیز تهیه می‌شود که پنکیک نام دارد. امیدواریم این دسر خوشمزه را تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. نوش جان.

گردآوری: گروه آشپزی ستاره

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات

جدیدترین اخبار

داغ ترین اخبار