عضویت در کانال تلگرامی سایت

تبلیغات

راز خوشمزه شدن “کتلت قارچ” و طرز تهیه آن

مواد لازم برای کتلت قارچ

قارچ: نیم کیلو
سیر: ۲ حبه
تخم مرغ: ۳ عدد
آرد یا خمیر نان باگت: نصف لیوان
سبزیجات معطر: ۲ قاشق
نمک و فلفل: به میزان لازم
روغن: به میزان لازم

طرز تهیه کتلت قارچ

قارچ‌ها را پس از شستن و خشک کردن چرخ کنید و به خمیر نان باگت و سبزیجات معطر مخلوط کنید. سپس تخم مرغ را به قارچ اضافه کنید و خوب هم بزنید. اگر مایه شما شل بود به آن کمی آرد اضافه کنید. بعد نمک و فلفل را به همراه ۲ حبه سیر له شده به مخلوط مواد کتلت اضافه کنید و کاملا هم بزنید تا مواد یکدست شوند.
تابه‌ای را روی حرارت ملایم قرار دهید و داخل آن مقداری روغن بریزید تا داغ شود. از مواد کتلت آماده شده به اندازه یک گردو بردارید و با دست آن را فرم دهید و در روغن بریزید. حرارت را کم کنید تا یک طرف کتلت سرخ شود و بعد طرف دیگر آن را برگردانید و به همین شکل تمام کتلت‌ها را سرخ کنید.

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات

جدیدترین اخبار

داغ ترین اخبار