فروش ویژه موزن میکرو تاچ سوئیچ بلید

آموزش در ادامه مطلب..
"به نام خدا"
شیر یک کیلو،ماست یک سوم پیمانه،سرکه ۱ ق غ
ابتدا شیر را روی حرارت گذاشته تا جوش بیاد،جوش که اومد
ماست و سرکه رو بهش اضافه کرده و میزاریم بمونه و کمی همش میزنیم با قاشق تا شیر تبدیل به پنیرک بشه
تا موقعی که رنگ شیر سبز بشه،حدود دو دقیقه زمان برد،پنیرکها رو با آبکش جدا کرده و توی یه پارچه نخی میریزیم
پارچه رو تا داغه خوب شکل میدیم و محکمش میکنیم تا آبش خارج بشه،روی اون یه ظرف سنگین میزاریم تا هم شکل بگیره و هم سرد بشه
سپس سرد که شد در ظرفی برش داده گذاشته،کمی نمک بهش زده و از آب شیرمون که پس از بریدن سبز شده بود روی پنیرها ریخته و میزاریم توی یخچال تا دو روز بعد میرسه(آموزش از آشپزی بلقیس در اینستاگرام)
نوع مطلب :
برچسب ها :
آموزشی،
لینک های مرتبط :