عضویت در کانال تلگرامی سایت

تبلیغات

پنیر

آموزش در ادامه مطلب..

"به نام خدا"

شیر یک کیلو،ماست یک سوم پیمانه،سرکه ۱ ق غ

ابتدا شیر را روی حرارت گذاشته تا جوش بیاد،جوش که اومد

ماست و سرکه رو بهش اضافه کرده و میزاریم بمونه و کمی همش میزنیم با قاشق تا شیر تبدیل به پنیرک بشه

تا موقعی که رنگ شیر سبز بشه،حدود دو دقیقه زمان برد،پنیرکها رو با آبکش جدا کرده و توی یه پارچه نخی میریزیم

پارچه رو تا داغه خوب شکل میدیم و محکمش میکنیم تا آبش خارج بشه،روی اون یه ظرف سنگین میزاریم تا هم شکل بگیره و هم سرد بشه


سپس سرد که شد در ظرفی برش داده گذاشته،کمی نمک بهش زده و از آب شیرمون که پس از بریدن سبز شده بود روی پنیرها ریخته و میزاریم توی یخچال تا دو روز بعد میرسه(آموزش از آشپزی بلقیس در اینستاگرام)

نوع مطلب :
برچسب ها : آموزشی،
لینک های مرتبط :

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات

جدیدترین اخبار