عضویت در کانال تلگرامی سایت

تبلیغات

کیک خیس شکلاتی

آموزش در ادامه...

"به نام خدا"

مواد لازم:شکر 1/5 پیمانه-تخم مرغ 3 عدد-پودر کاکائو 50 گرم-روغن مایع 1/5 پیمانه-آرد 2 پیمانه-شیر 1/5 پیمانه-بکینگ پودر 1/5 ق غ-وانیل

روغن+شکر را با همزن حدود پنج دقیقه زده،کمی وانیل بهش اضافه کرده(نوک چاقو).

در ظرفی جدا شیر+کاکائوروی حرارت گذاشته با همزن دستی زده تا خوب مخلوط شوند.این مواد را به مخلوط شکر و روغن اضافه کرده،دوباره همزن زده،خوب که مخلوط شدند.یک پیمانه از این مخلوط برداشته و کنار میگذاریم.

به باقی مواد یکی یکی تخم مرغها را اضافه کرده هر تخم مرغ را که اضافه کردیم حدود 2-3 دقیقه همزن زده

آرد+بکینگ پودر را الک کرده ،به مواد اضافه کرده با لیسک خوب مخلوط کرده

قالب گرد شماره 23 را کاغذ انداخته و خوب چرب کرده،مواد را ریخته ،در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بمدت 35-40 دقیقه گذاشته

وقتی چنگال زدیم کیک پخته بود تا داغه با خلال یا سیخ چوبی روی کیک را سوراخ سوراخ کرده و اون یک لیوانی که از مواد برداشته بودیم روی کیک ریخته.

سپس از قالب درآورده و میگذاریم تا خنک شود.

میتونید از پودر کاکائو تیره (تلخ) یا روشن(شیرین) استفاده کنید.

نوع مطلب :
برچسب ها : کیک ها،
لینک های مرتبط :

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات

جدیدترین اخبار