عضویت در کانال تلگرامی سایت

تبلیغات

طرز تهیه دلمه قارچ خوشمزه

مواد اولیه دلمه قارچ یا همان قارچ شکم پر متفاوت و سلیقه‌ای است. این قارچ با پنیر بسیار مورد علاقه کودکان می‌باشد که اغلب آن را به نام قارچ پنیری می‌شناسیم. در طرز تهیه دلمه قارچ می‌توان از مواد اولیه مختلف استفاده نمود و دلمه ایی بسیار خوشمزه و مقوی را تجربه کرد. جالب است بدانید افراد زیادی این نوع دلمه را دلمه سبزیجات می‌دانند و سعی می‌کنند، گوشت را از دستور تهیه آن حذف نمایند. با این حال شما نیز می‌توانند با روش زیر اقدام به پخت دلمه قارچ نموده و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید.
مواد لازم

فلفل دلمه ای: یک عدد
رب گوجه فرنگی: ۴ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل: به میزان لازم
قارچ: ۱۰ عدد
روغن: به میزان لازم
گوشت چرخ کرده: ۳۰۰ گرم
پیاز: یک عدد
زردچوبه، پودر سیر و آویشن: به میزان لازم
پنیر پیتزا: یک پیمانه
جعفری: به میزان کم

طرز تهیه دلمه قارچ خوشمزه

در این دستور برای تهیه دلمه قارچ از گوشت چرخ کرده استفاده می‌شود. پیاز را رنده یا خرد کنید. آن گاه یک تابه مناسب بردارید و پیاز ریز یا رنده شده را در آن تفت دهید.

این تفت دادن را باید با ترکیبی از پودر سیر، آویشن و زردچوبه ادامه دهید. تفت دادن باید منجر به آزاد شدن و رهایی عطر ادویه جات شود.

در مرحله بعدی طرز تهیه دلمه قارچ، رب گوجه فرنگی را به مواد داخل تابه اضافه کنید. رب داخل تابه باید تفت داده شود. در ادامه گوشت چرخ کرده را به سایر مواد داخل تابه اضافه و مواد را تفت دهید. فلفل دلمه‌ای را خرد و به تابه اضافه کنید. سبزی معطر را نیز خرد و در همین مرحله اضافه کنید.

بعد از تفت خوردن مواد، مقداری آب به آن اضافه کنید. بعد از اینکه مواد داخل تابه پخته و آب اضافی آن‌ها کشیده شد، تابه را از روی شعله برداشته و کناری قرار دهید. حالا نوبت خالی کردن قارچ‌ها می‌باشد.

محتویات داخلی قارچ را با چاقو خالی کرده و داخل قارچ را با محتویات داخل تابه پر کنید.

در مرحله آخر پختن دلمه قارچ، باید پنیر پیتزا بر روی قارچ‌ها ریخته و آن‌ها برای چند دقیقه در فر بگذارید تا پنیر پیتزای آن‌ها آب شود.

برای طلایی شدن روی پنیر، گریل را به مدت چند ثانیه روشن کنید. بعد از آب انداختن قارچ و آب شدن پنیر، دلمه قارچ شما آماده خوردن می‌باشد.

در این مطلب با دستور تهیه دلمه قارچ آشنا شدید. امیدواریم تهیه این پیش غذا مورد توجه شما عزیزان قرار گرفته باشد و انگیزه لازم را برای امتحان کردن آن در شما ایجاد کرده باشیم.
منبع: آرگا

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات

جدیدترین اخبار

داغ ترین اخبار

  • آموزش و طرز تهیه آش کشک پاییزی خوشمزه

    آش کشک پاییزی یکی از غذاهای محلی شهر فریزهند از توابع استان اصفهان و ابیانه است و جزو مناطق باصفا و دیدنی ایران هستند. مواد لازم برای آش...

  • ازبین بردن بوی بد مرغ با چند ترفند ساده

    برخی افراد به بوی نامطبوع و زهم مرغ حساس بوده و از خوردن این گوشت سفید خودداری می‌کنند. در این مطلب چند روش ساده برای ازبین بردن بوی بد مرغ...

  • طرز تهیه آش کدو حلوایی به ۴ روش پرطرفدار

    کدو حلوایی در فصل زمستان برداشت می‌شود و بیشتر برای تهیه دسر‌های شیرین مورد استفاده قرار می‌گیرد. غذا‌های زیادی می‌توان با این ماده غذایی درست کرد،...

  • طرز تهیه ترشی میوه خشک

    طرز تهیه ترشی میوه خشک: من از میوه‌هایی که خشک کردم، ترشی درست کردم. راحت و آسان و خیلی خوشمزه، می‌شود از هر میوه‌ای دوست دارید استفاده...

  • طرز تهیه چکدرمه، غذای محلی ترکمن‌ها

    شاید اولین چیزی که ترکمن‌ها را یاد ما می‌اندازد چشم‌های بادامی نژاد ترک، روسری های رنگارنگ ترکمنی و اسب‌های اصیل این قوم باشد. ترکمن‌ها از اقوام...

  • طرز تهیه آش کدو حلوایی به ۴ روش پرطرفدر

    آش کدو با استفاده از کدو حلوایی و در هر منطقه ای به سبک خاصی تهیه می‌شود. آش کدو حلوایی اصفهانی، گیلانی، قمی و یزدی انواع مختلف آن در...

  • آش بادمجان، یک آش سنتی اصیل ایرانی

    روزنامه ایران - ریزان صداقت: آش بادمجان یکی از آش‌های خوشمزه و سنتی ایرانی است. اگر به غذا‌های درست شده با بادمجان مانند کشک و بادمجان و حلیم...

  • طرز تهیه چکدرمه، غذای محلی ترکمن ها

    وب‌سایت کاله: شاید اولین چیزی که ترکمن‌ها را یاد ما می‌اندازد چشم‌های بادامی نژاد ترک، روسری های رنگارنگ ترکمنی و اسب‌های اصیل این قوم باشد....

  • رب به خانگی به روش سنتی

    حامد 4 ساعت پیش سس ها 7 بازدید یکی از رب هایی که در طب سنتی بسیار توصیه میشود رب به است. در ادامه مطلب زیر میخواهیم طرز تهیه...

  • طرز تهیه نان خوشمزه هندی

    مواد مورد نیاز: ¾ پیمانه آب گرم ۱ قاشق چای خوری مخمر خشک فعال ۳ قاشق چای خوری شکر ۲ قاشق غذا خوری روغن زیتون ۳ قاشق غذا خوری ماست ۲ و ¼ پیمانه آرد...