عضویت در کانال تلگرامی سایت

تبلیغات


فروش ویژه موزن میکرو تاچ سوئیچ بلید


موزن میکرو تاچ سوئیچ بلید، برای استفاده بر روی موهای صورت , بینی , ابرو و موهای بدن، شانه مخصوص برای کوتاه کردن و تمیز کردن اطراف گردن، شانه های مخصوص برای کوتاه کردن مو ...

روش خرید: برای خرید پس از کلیک روی دکمه زیر و تکمیل فرم سفارش، ابتدا محصول مورد نظر را درب منزل یا محل کار تحویل بگیرید، سپس وجه کالا و هزینه ارسال را به مامور پست بپردازید. جهت مشاهده فرم خرید، روی دکمه زیر کلیک کنید.

قیمت: 99000 تومان

خوراکیهای شب یلدا

یلدا آخرین شب آذر ماه (برج قوس) و طولانی‌ترین شب سال است که به شب چله معروف است. یکی از بهترین آیین‌هایی که در این شب در بین همه اقوام ایرانی رواج دارد، جمع شدن در خانه بزرگان خانواده است. شب نشینی در خانه پدربزرگ‌ها به دلیل احترام خاص و حرمتی که ایرانیان برای والدین و بزرگان خانواده قائل هستند از دیرباز رواج داشته است. در این شب خانه‌ها را نورانی می‌کنند و با خوردن میوه‌های دانه‌دار مثل انار و هندوانه خوشحالی و برکت را به زندگی‌شان می‌آورند. یلدا را با آجیل، شیرینی، کدو، لبو، خرما و گردو جشن می‌گیرند و با چند غزل از حافظ آینده را پیش‌گویی می‌کنند.

از آئین شب یلدا بیشتر بدانید.

شب یلدا

آونگ کردن انگور

 آونگ به خوشه‌های انگوری گفته می‌شود که با نخ به‌هم وصل‌شده‌اند و برای خشک کردن آویزان می‌شوند. در تهیه آونگ، یک طناب کنفی بلند شبیه به نخ قالی‌بافی را برمی‌داریم، خوشه‌های انگور را از چوب آن با نخ نازک‌تری می‌بندیم. خوشه بعدی باید با فاصله 5 سانتی‌متری از خوشه قبل به شیوه ذکر شده آویزان شود. دقت کنید که خوشه‌های انگور نباید با هم تماس داشته باشند چون کپک می‌زنند. چینش این انگور‌ها به‌گونه‌ای‌ست که از 5 یا 6 خوشه انگور یک آونگ درست می‌شود. خوشه‌های انگور را آویزان و به اصطلاح، آونگ می‌کنند.

در گذشته آونگ‌های به رشته درآمده را، با میخ‌ در انبار یا در محل‌هایی از خانه که سرد‌تر از بقیه خانه بود، از سقف آویزان می‌‎کردند تا در شب‌های سرد زمستان - به‌ویژه شب یلدا و در مجالس و میهمانی‌‌ها - کام خانواده‎ را شیرین کنند.

در واقع آونگ‌کردن روشی برای نگهداری انگورهای برداشت‌شده در فصل پاییز برای استفاده در فصل زمستان است. بیشتر از انگورهای بی‌دانه برای درست‌کردن آونگ استفاده می‌کنند.

آونگ انگورهندوانه یکی از خوراکی‌های مرسوم شب یلداست‌ که به روش‌های مختلف سرو می‌شود. سالاد هندوانه یک دستور تهیه جالب را در اختیار شما می‌گذارد تا بتوانید هندوانه را به‌صورتی متفاوت با طعمی دلچسب سرو کنید.

دریافت دستور تهیه سالاد هندوانه نعناعی

سفره شب یلدا

پختن چغندر و لبو که از محصولات مرسوم ایرانیان و نماد برکت و روزی بوده است، هنوز هم در این شب متداول است. در این دستور شما می‌توانید به صورت سنتی لبو را طبخ کنید یا از بیرون به‌صورت آماده آن را خریداری کنید و با آن، این سالاد خوشمزه را به عنوان پیش غذا آماده و مهمانان‌تان را هیجان‌زده کنید.

دریافت دستور تهیه سالاد لبو

درست کردن لبو به روش سنتی

لبو

هیچ خوراکی نمی‌تواند جای آش‌رشته را در سرما بگیرد. پس دست به‌کار شوید و یک آش‌رشته رویایی برای مهمانان‌تان درست کنید و از خوردن آن در کنار اطرافیان‌تان لذت ببرید.

دریافت دستور تهیه آش رشته

غذای شب یلدا

پختن کدو حلوایی در شب یلدا از قدیم رواج داشته، کدو حلوایی و کدو تنبل از مظاهر روشنایی و نمادی از غلبه روز بر شب است. قلیه کدو حلوایی غذایی لذیذ و بسیار ساده است که مقوی و غنی از ویتامین است.

دریافت دستور پخت قلیه کدوحلوایی

منوی کامل انواع غذاها و دسرها با کدو حلوایی را از دست ندهید.

قلیه کدو و عدس

کاری کدو و نخود غذای پیشنهادی دیگری است که خوشمزه و خوش ادویه است. این غذا بسیار مقوی و گرمابخش است.

دریافت دستور پخت کاری کدو و نخود

کاری کدو ونخود

اگر دوست داشتید بشقاب مکملی در کنار غذاهای‌تان سرو کنید، پوره کدو حلوایی را انتخاب کنید که مکمل و پیش‌غذایی خوش‌طعم و خوش‌خوراک است.

پوره کدوحلوایی

خورشت فسنجان هم نیازی به تعریف ندارد. مزه این غذا آن را در جایگاه اولین غذاهای سنتی ایرانی قرار داده است. برای این شب قشنگ می‌توانید مطابق تصویر روی غذا را با دانه‌های انار تازه تزیین کنید.

دریافت دستور تهیه فسنجان

خورشت فسنجان

آب هندوانه، نوشیدنی پرطرفدار این شب خواهد بود که هیچ کسی دست رد به سینه آن نمیزند.

دریافت دستور تهیه آب هندوانه

آب هندوانه

در گذشته مردم عقیده داشتند در شب یلدا باید چراغ خانه‌های خود را تا صبح روشن نگه دارند و با جمع شدن دور کرسی در خانه بزرگان خانواده و پختن دسرهایی مثل حلوای کدو تنبل، شب را به صبح پیوند بزنند. دسری که برای این شب در نظر گرفته‌ایم کیک کدو حلوایی‌ست که در مدت زمانی کم و خیلی آسان درست می شود.

شیرینی شب یلدا

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات

جدیدترین اخبار