عضویت در کانال تلگرامی سایت

تبلیغات

پاکوره خوزستانی ویژه افطار

حامد 28 دقیقه پیش خوزستان 3 بازدید

پاکوره خوزستانی ویژهپاکوره خوزستانی ویژه

اگر میخواهید یک غذای محلی و خوشمزه برای افطار تهیه کنید طرز تهیه پاکوره خوزستانی ویژه افطار را به شما پیشنهاد میدهیم. در ادامه مطلب زیر طرز تهیه این غذای محلی را به طور کامل آموزش داده ایم.

مواد لازم برای تهیه پاکوره خوزستانی ویژه آرد نخود خام ۲۰۰ گرم تره خرد کرده یک فنجان آب ولرم یک استکان تخم‌مرغ ۲ عدد زعفران سائیده آب کرده یک قاشق غذاخوری فلفل قرمز پودر شده نصف قاشق چای‌خوری نمک و فلفل و ادویه به قدر دلخواه طرز تهیه پاکوره خوزستانی

آب ولرم را در یک کاسه بریزید و آرد نخودچی را داخل آن بریزید و با یک چنگال خوب هم بزنید.زعفرانی را که حل کرده اید را و تره ای را که خرد کرده اید به آن اضافه نمایید.بعد تخم مرغ و نمک و ادویه و فلفل  را به هم بزنید و به مواد را اضافه نمایید.بعد از اینکه روغن در ماهیتابه ذوب شد کوکو را با قاشق بردارید و در روغن سرخ نمایید و دو طرف آن ها را خوب سرخ کنیدآنها را در یک دیس زیبا بچینید و با سس گوجه فرنگی میل نمایید.

پاکوره خوزستانی ویژهپاکوره خوزستانی ویژهدرباره ارد نخودچی

دوستان عزیز، در خواص آرد نخود ، آنچه بسیار قابل توجه است، محتوای پتاسیم بالای آن است. هر ۱۰۰ گرم آن ۸۰۰ میلی‌گرم پتاسیم دارد. حتماً می‌دانید هر چه پتاسیم غذا نسبت به سدیم آن بیشتر باشد، در کاهش فشار خون مؤثر است. بنابراین افرادی که مبتلا به فشار خون بالا هستند، این غذا را کم نمک تهیه کنند که غذای مناسبی برای آنها خواهد بود. آرد نخود حاوی مقدار قابل توجهی از ویتامینهای B1 وB2 است و میزان آهن موجود در آن نیز قابل توجه است.

جالب است بدانید ارزش غذایی یک‌سوم لیوان آرد نخودچی، معادل یک واحد نان و غلات یا یک واحد گوشت (البته از نوع بسیار کم چرب) است و مصرف آن در صورتی که بوداده و شور نباشد، به افرادی که در جویدن حبوبات مشکل دارند، توصیه می‌شود. در این موارد آرد نخودچی جایگزین مناسبی برای حبوبات است و فرد می‌تواند با مصرف آن مواد مغذی مورد نیازش را دریافت کند.

اشتراک

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات

جدیدترین اخبار

داغ ترین اخبار