عضویت در کانال تلگرامی سایت

تبلیغات

طرز تهیه آش کرفس و گردو

طرز تهیه آش کرفس و گردو

این اش خیلی ساده تهیه می شود و به دلیل داشتن ترکیبات مختلف طعم خوشمزه ای دارد.

مواد لازم برای آش کرفس و گردو  کره  50 گرم آرد سفید گندم  نصف پیمانه شیر  یک پنجم پیمانه پنیر گودا  200 گرم ماست ترش  نصف پیمانه مغز گردو  6 عدد نمک و فلفل  به مقدار لازم پیاز  2 عدد ساقه کرفس  4 عدد موسیر  4 عدد

طرز تهیه آش کرفس و گردو

طرز تهیه آش کرفس و گردو

کرفس، موسیر و پیاز را خرد می کنیم. سپس در کره داغ، پیاز، موسیر، کرفش و گردوی خرد شده را در آن تفت می دهیم تا نرم شوند. شیر سرد و آرد سفید را با هم مخلوط می کنیم و به موادی که داریم اضافه می کنیم. به مقداری مناسب آب به مواد اضافه می کنیم و روی حرارت قرار می دهیم و صبر می کنیم تا جوش بخورد. حرارت را کمتر می کنیم و میگذاریم تا سبزی ها خوب بپزند. فلفل و نمک را اضافه می کنیم و هنگامی که آش جا افتاد، پنیر گودار را خرد می کنیم و به همراه ماست ترش به آن اضافه می کنیم. بعد از چند دقیقه غذا آماده سرو است. می توانید برای تزیین آش از گردو و برگ کرفس استفاده کنید.

نکات تکمیلی در مورد آش کرفس و گردو

آش کرفس و گردو جزو آش و حلیم میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه 
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 30 دقیقه میباشد .
آش کرفس و گردو را می توانید در وعده میان وعده – شام – پیش غذا – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

همچنین بخوانید :

طرز تهیه آش قلیه

طرز تهیه آش ماست یک آش خوشمزه پاییزی برای سرماخوردگی

آش رشته و طرز تهیه آش رشته خوشمزه و نکات مهم برای پخت

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات

جدیدترین اخبار

داغ ترین اخبار

  • آش ماشاب قم؛ یک خوشمزه پاییزی

    روزنامه خراسان: در این مطلب می‌خواهیم طرز تهیه آش ماشاب که غذای محلی شهر قم است را خدمتتان آموزش دهیم، غذایی که با گوشت و ماش تهیه می‌شود. این آش...

  • طرز تهیه املت با رب خوشمزه

    املت با رب، خوراکی ساده و خوشمزه‌ای است که به راحتی با تخم مرغ و رب تهیه می‌شود. رب گوجه، رب انار و قارچ بهترین مواد اولیه این غذا...

  • طرز تهیه صبحانه فریتاتا با سبزیجات

    مواد لازم: ۶ عدد تخم مرغ ۳ عدد فلفل دلمه‌ای ۱ عدد پیاز ۲۰۰ گرم کلم بروکلی ۲۰۰ گرم لوبیا سبز ۱/۴ لیمو ۵۰ میلی لیتر روغن زیتون ۲ حبه سیر ۵۰...

  • طرز تهیه کباب کوبیده حرفه‌ای در منزل

    کباب کوبیده یکی از محبوب‌ترین انواع کباب‌های سنتی کشورمان است، اما درست کردن آن در منزل چندان راحت نیست! زیرا اغلب این کباب در منقل می‌ریزد. راه حل...

  • طرز تهیه ترشی چند میوه

    دو عدد سیب، دو عدد پرتقال و سه عدد کیوی را شسته، پوست کنده، برش عرضی می‌دهیم و در یک شیشه می‌چینیم. مواد لازم برای تهیه ترشی چند میوه سیب دو...

  • آموزش مرحله به مرحله تهیه سس هلندی

    وب‌سایت دونفره: سس هلندی یکی از سس های اصلی در آشپزی فرانسوی هست، این سس خوشمزه رو با انواع سبزیجات بخارپز شده یا کبابی شده و همچنین با تخم مرغ آب...

  • حوله خشک کن چیست؟

    حوله خشک کن چیست؟ این پرسشی است که شاید دانستن پاسخ آن برای بسیاری از افراد مهم باشد. به خصوص آن دسته از افرادی که تا پیش از این در...

  • قرص لومیدکس (Lomidex) چیست و مصرف آن چه عوارضی دارد؟

    قرص لومیدکس (Lomidex) با نام دیگر لوپرامید (Loperamide) از داروهای ضد اسهال است که با کند کردن فعالیت حرکتی روده، میزان دفع آب و...

  • انواع مزه اصلی و اینکه کجای زبان احساس می‌شود؟

    انواع مزه اصلی شامل شیرینی، ترشی، شوری و تلخی می‌شود. بعضی از محققان مزه ملس را نیز به عنوان یکی از مزه‌های اصلی می‌شناسند. بنابراین...

  • دوتار (معرفی دوتارهای مناطق مختلف ایران)

    دوتار یک ساز زهی زخمه‌ای است که توسط انگشتان دست نواخته می‌شود. این ساز در مناطقی مثل شمال و شرق خراسان، منطقه‌ی ترکمنی (گلستان)،...