عضویت در کانال تلگرامی سایت

تبلیغات

سوپ سیب زمینی با طعمی متفاوت

پنیر پارمزان طعم خوبی به این غذا می دهد. حتما آن را امتحان کنید.

مواد لازم:

سیب زمینی ۳ عدد بزرگ
کره ۴۰ گرم
پیاز ۱ عدد
پنیر پارمزان به میزان لازم
آب مرغ یک و نیم لیتر
خامه ترش به میزان لازم
پیازچه به میزان لازم

سوپ سیب زمینی با طعمی متفاوت

نکاتی در رابطه با طرز تهیه‌ی سوپ سیب زمینی:

۱- سیب زمینی‌ها را بپزید. یا می‌توانید از سیب زمینی مانده از سایر غذا‌ها استفاده کنید. پوست آن‌ها را جدا کنید و آن‌ها را به قطعات ۲ سانتی متری برش دهید.
۲- پیاز را خرد کنید.
۳- از تکه‌ای از رویه‌ی پنیر پامزان که سفت شده است استفاده کنید.
۴- از آب مرغ یا آب سبزیجات استفاده کنید.

طرز تهیه:

در قابلمه‌ای روی حرارت متوسط رو به پایین، کره را آب کنید. پیاز را در آن بریزید و برای ۱۰ دقیقه تا نرم شود، تفت دهید.
سیب زمینی و قسمتی از رویه سفت پنیر پارمزان را به آن اضافه کنید. بر روی آن‌ها نمک و فلفل بپاشید و کمی تفت دهید.
یک لیوان از آب مرغ (یا آب سبزیجات) را برداشته و کنار بگذارید. باقیمانده‌ی آن را به مواد اضافه کنید و بگذارید تا بجوشد. حرارت را کم کرده و اجازه دهید برای ۳۰ دقیقه قل بزند.
رویه‌ی سفت پنیر پارمزان را از آن خارج کنید و سوپ را در مخلوط کن پوره کنید. آن را به قابلمه برگردانید، آن را تست کنید و در صورت لزوم به آن نمک و فلفل اضافه کنید و در صورت تمایل آن را با آب مرغی که کنار گذاشتید، رقیق کنید.
آن را با مقداری خامه ترش، حلقه‌های پیازچه و نوک انگشت فلفل سیاه سرو کنید.

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات

جدیدترین اخبار

داغ ترین اخبار

  • آش ماشاب قم؛ یک خوشمزه پاییزی

    روزنامه خراسان: در این مطلب می‌خواهیم طرز تهیه آش ماشاب که غذای محلی شهر قم است را خدمتتان آموزش دهیم، غذایی که با گوشت و ماش تهیه می‌شود. این آش...

  • طرز تهیه املت با رب خوشمزه

    املت با رب، خوراکی ساده و خوشمزه‌ای است که به راحتی با تخم مرغ و رب تهیه می‌شود. رب گوجه، رب انار و قارچ بهترین مواد اولیه این غذا...

  • طرز تهیه صبحانه فریتاتا با سبزیجات

    مواد لازم: ۶ عدد تخم مرغ ۳ عدد فلفل دلمه‌ای ۱ عدد پیاز ۲۰۰ گرم کلم بروکلی ۲۰۰ گرم لوبیا سبز ۱/۴ لیمو ۵۰ میلی لیتر روغن زیتون ۲ حبه سیر ۵۰...

  • طرز تهیه کباب کوبیده حرفه‌ای در منزل

    کباب کوبیده یکی از محبوب‌ترین انواع کباب‌های سنتی کشورمان است، اما درست کردن آن در منزل چندان راحت نیست! زیرا اغلب این کباب در منقل می‌ریزد. راه حل...

  • طرز تهیه ترشی چند میوه

    دو عدد سیب، دو عدد پرتقال و سه عدد کیوی را شسته، پوست کنده، برش عرضی می‌دهیم و در یک شیشه می‌چینیم. مواد لازم برای تهیه ترشی چند میوه سیب دو...

  • آموزش مرحله به مرحله تهیه سس هلندی

    وب‌سایت دونفره: سس هلندی یکی از سس های اصلی در آشپزی فرانسوی هست، این سس خوشمزه رو با انواع سبزیجات بخارپز شده یا کبابی شده و همچنین با تخم مرغ آب...

  • حوله خشک کن چیست؟

    حوله خشک کن چیست؟ این پرسشی است که شاید دانستن پاسخ آن برای بسیاری از افراد مهم باشد. به خصوص آن دسته از افرادی که تا پیش از این در...

  • قرص لومیدکس (Lomidex) چیست و مصرف آن چه عوارضی دارد؟

    قرص لومیدکس (Lomidex) با نام دیگر لوپرامید (Loperamide) از داروهای ضد اسهال است که با کند کردن فعالیت حرکتی روده، میزان دفع آب و...

  • انواع مزه اصلی و اینکه کجای زبان احساس می‌شود؟

    انواع مزه اصلی شامل شیرینی، ترشی، شوری و تلخی می‌شود. بعضی از محققان مزه ملس را نیز به عنوان یکی از مزه‌های اصلی می‌شناسند. بنابراین...

  • دوتار (معرفی دوتارهای مناطق مختلف ایران)

    دوتار یک ساز زهی زخمه‌ای است که توسط انگشتان دست نواخته می‌شود. این ساز در مناطقی مثل شمال و شرق خراسان، منطقه‌ی ترکمنی (گلستان)،...