عضویت در کانال تلگرامی سایت

تبلیغات

بورک گردو و گوشت یک غذای ویژه

حامد 43 دقیقه پیش غذای ترکی 3 بازدید

بورک گردو و گوشتبورک گردو و گوشت

اگر میخواهید برای اعضای خانواده خود یک غذای خوشمزهع را تهبه کنبد طرزتهیه بورک گوشت و گردو را به شما عزیزان آموزش میدهیم.در ادامه مطلب زیرطرز تهیه ایه غذای خوشمزه را آموزش داده ایم امیدوارم که لذت ببرید.

مواد لازم برای تهیه خمیر آرد 500 گرم خمیرمایه یک قاشق چایخوری شکر یک قاشق چایخوری تخم مرغ یک عدد ماست 2 قاشق سوپخوری سرکه 2 قاشق سوپخوری روغن زیتون 3 الی 4 قاشق سوپخوری نمک یک قاشق چایخوری مواد لازم میانی بورک گردو و گوشت گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز خرد شده 2 عدد فلفل سبز خرد شده 2 عدد فلفل قرمز خرد شده 2 عدد گردو خرد شده یک پیمانه فلفل قرمز پودر شده یک قاشق چایخوری فلفل سیاه پودر شده یک قاشق چایخوری نمک یک قاشق چایخوری روغن به مقدار لازم مواد لازم  برای رویه تخم مرغ یک عدد دانه کنجد به مقدار لازم طرز تهیه بورک گردو و گوشت

برای تهیه خمیرتان آرد را در یک ظرف مناسبی بریزید و خمیر مایه و شکر و تخم مرغ و ماست و سرکه و روغن زیتون و نمک را به آن بیفزایید و ترکیب کنید.خمیرتان را ورز دهید تا خمیر یکدستی به وجود آید و روی خمیرتان را با یک پارچه ای که مرطوب کرده اید و تمیز است بپوشانید.و به مدت 30 دقیقه در دمای محیط بگذارید تا استراحت کند.در این فاصله میتوانید مواد میانی  را آماده کنید.

به این صورت کهروغن را در یک ظرف روی حرارت بگذارید تا گرم شود گوشت چرخ کرده را نیز در روغن تفت داده و و بگذارید تا تغییر رنگ داده و برشته گردد.پیاز و فلفل قرمر و سیر خرد شده را به مواد اضافه کنید و تفت داده تا نرم گردد.گردویی را که خرد کرده ایدو فلفل سیاه و فلفلی را که پودر کرده اید و نمک را به مواد بیفزایید.گلوله هایی از خمیر به اندازه یک پرتقال برداشته و روی سطح کارتان به صورت نازک پهن نمایید.مواد میانی را روی یک لبه خمیر پخش نمایید و رول کنید. رول ها را داخل یک سینی قرار داده و داخل فر بگذارید و با یک برس روی آنها را تخم مرغ و کنجد بپاشید.در دمای 175 درجه فر قرار دهید تا طلایی گردند.

اشتراک

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات

جدیدترین اخبار

داغ ترین اخبار

  • دسر اورئو؛ یک بمب بیسکوییتی خوشمزه

    دسر اورئو یک دسر فوق العاده خوشمزه با تزئین بیسکوییت است که به بمب بیسکوییتی هم معروف است. این دسر خامه‌ای را تهیه کنید و لذت ببرید. مواد لازم:...

  • ایده‌های ناب تزیین ته‌چین مرغ برای مجالس

    ته چین یکی از غذا‌های مورد علاقه ایرانی‌ها است که در کنار انواع پولو سرو می‌شود و معمولا افراد با دیدن آن بر سر سفره، بسیار خوشحال می‌شوند. برای...

  • طرز تهیه کوکوی برگ کرفس

    بعد از خورش‌ها و غذا‌های مفصل ایرانی، کوکو‌ها هم به عنوان یک میان وعده و حتی وعده اصلی از جایگاه ویژه‌ای برخوردارند. اکثر ما برای درست کردن...

  • یک آشپزی حرفه ای با چند ترفند ساده!!

    اگر آشپزی را یک تجربه پر استرس و گیج کننده می دانید نگران نباشید چون شما تنها نیستید. درست است که تخصص در آشپزی با تمرین به دست می آید اما با تلاش...

  • نوشیدنی عالی برای کاهش وزن

    برخی از مواد غذایی در کاهش وزن موثر است. یکی از موادغذایی که باعث کاهش وزن می‌شود، سرکه سیب است؛ این ماده غذایی، مهار کننده طبیعی اشتهاست. سرکه...

  • نوشیدنی عالی برای کاهش وزن

    برخی از مواد غذایی در کاهش وزن موثر است. یکی از موادغذایی که باعث کاهش وزن می‌شود، سرکه سیب است؛ این ماده غذایی، مهار کننده طبیعی اشتهاست. سرکه...

  • چیپس سیب؛ خوراکی مدرسه بچه‌ها

    چیپس سیب بسیار ساده و خوشمزه را در خانه درست کنید. مواد لازم: سیب هسته در آورده ۲ عدد شکر ۲ قاشق سوپ خوری دارچین ۱ قاشق سوپ خوری طرز تهیه: فر...

  • چیپس سیب؛ خوراکی مدرسه بچه‌ها

    چیپس سیب بسیار ساده و خوشمزه را در خانه درست کنید. مواد لازم: سیب هسته در آورده ۲ عدد شکر ۲ قاشق سوپ خوری دارچین ۱ قاشق سوپ خوری طرز تهیه: فر...

  • طرز تهیه پنیر خامه‌ای خانگی بسیار خوشمزه

    مواد اولیه لازم برای درست کردن پنیر خامه ای: اگر می‌خواهید در منزل پنیر خامه‌ای درست کنید ابتدا مواد اولیه لازم را مطابق آنچه ما در ذیل نوشته ایم،...

  • طرز تهیه دال حبوبات، آبگوشت گیاهخواران

    مواد لازم: نخود ازشب قبل خیس شده یک پیمانه لوبیاسفید ازشب قبل خیس شده یک پیمانه لوبیا چیتی ازشب قبل خیس شده ۲/۱ پیمانه سویا ۲/۱ پیمانه...