عضویت در کانال تلگرامی سایت

تبلیغات

طرز تهیه پوره سیب زمینی برای نوزاد به دو روش

نوزاد از سن 6 ماهگی، کم کم به غذاهای ساده ابتدایی عادت می‌کند و به تدریج برای مخلوط کردن مواد غذایی مختلف آماده می‌شود؛ نوزاد شما می‌تواند غذای با قوام نیمه جامد را فرو دهد و کم کم باید به او یاد داد تا در غذا خوردن شرکت نماید. با توجه به رشد سریع در این سن تغذیه کمکی از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. یکی از این غذاهای کمکی که در مطالب قبلی آموزش داده شد فرنی است. شما می‌توانید برای آشنایی با طرز تهیه فرنی به مقاله زیر مراجعه کنید.  

در برنامه غذایی کودک 7 تا 8 ماهه، مواد غذایی جدیدی وارد می‌شوند؛ ولی مادران دقت کنند که بین دو ماده غذایی جدید باید 4 تا 7 روز فاصله باشد. در این سن غذای کودک باید کاملا نرم شده و حالت پوره داشته باشد.  بنابراین می‌توان از پوره سبزیجات مختلف از جمله پوره سیب زمینی، به برنامه غذایی کودک اضافه کرد. مصرف آن برای کودکان باید از یک قاشق مرباخوری و به میزان یک بار در شبانه روز شروع شود و به تدریج حجم و غلظت آن افزایش یابد.
 

در این مطلب برای آشنایی با طرز تهیه پوره سیب زمینی با شیر پاستوریزه، شیر خشک و شیر مادر و نکات مهم و اصولی در تهیه آن با ما همراه باشید.  


۱. پوره سیب زمینی با شیر پاستوریزه
 

مواد لازم سیب زمینی متوسط 1 عدد شیر پاستوریزه 1/2 استکان روغن مایع (که بهتر است روغن زیتون باشد) 1 قاشق مرباخوری
طرز تهیه پوره سیب زمینی برای نوزاد با شیر پاستوریزه سیب زمینی را شسته و به صورت بخارپز یا با حرارت ملایم به طور کامل بپزید. قبل از سرد شدن، سیب زمینی‌ها را پوست کنده و چرخ کنید یا بکوبید یا رنده کنید تا کاملا نرم و لطیف شود. سیب زمینی نرم شده را در یک ظرف لعابی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. نصف استکان شیر پاستوریزه را به تدریج به سیب زمینی اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا شیر کاملا جذب سیب زمینی شود. یک قاشق مرباخوری روغن مایع به این مخلوط اضافه کرده و ظرف را از روی شعله بردارید.

 پوره سیب زمینی برای نوزاد

۲. پوره سیب زمینی با شیر خشک یا شیر مادر مواد لازم سیب زمینی متوسط 1 عدد شیر خشک (شیر مادر) 1 پیمانه (3 قاشق غذاخوری) آب جوشیده ولرم 30 سی سی کره 1 قاشق مرباخوری
طرز تهیه پوره سیب زمینی برای نوزاد با شیر خشک یا شیر مادر سیب زمینی را شسته و با پوست بپزید. پس از اینکه سیب زمینی کاملا پخت، در حالی که هنوز داغ است آن را پوست کنده و بکوبید یا با پشت قاشق له کنید تا کاملا نرم شود. یک پیمانه شیر خشک را در 30 سی سی آب جوش ولرم حل کنید (یا از 3 قاشق غذاخوری شیر مادر استفاده کنید) و به تدریج به سیب زمینی اضافه کرده و هم بزنید تا شیر جذب سیب زمینی شود. پس از اینکه شیر و سیب زمینی کاملا مخلوط و یکدست شدند، یک قاشق مرباخوری کره به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. پوره سیب زمینی را در حالی که ولرم است به کودک دلبندتان بدهید.

پوره سیب زمینی برای نوزاد  

نکات مهم و اصولی در تهیه پوره سیب زمینی برای نوزاد پخت به روش بخار پز باعث می‌شود بیشتر مواد مغذی سبزیجات در آن باقی بماند و میزان ویتامین C، در سیب زمینی که با پوست پخته شده باشد، تقریبا دو برابر زمانی است که بدون پوست پخته باشد. اگر سیب زمینی سرد شود، ترکیب نشاسته‌ای آن مقاوم شده و در روده کوچک غیر قابل هضم می‌شود، بنابراین باید پوره سیب زمینی را برای نوزادان به صورت گرم مصرف کرد. پوره سیب زمینی را ظرف مدت 24 ساعت مصرف کنید. برای کودکان کم وزن که وزن گیری مناسبی ندارند، می‌توان یک قاشق مرباخوری پودر بادام یا زرده تخم مرغ پخته شده به پوره اضافه کرد تا مقوی و مغذی شود. 

برای آشنایی با راهنمای وزن گیری نوزاد به مقاله زیر مراجعه کنید:

بیشتر بخوانید: راهنمای وزن گیری نوزاد (افزایش وزن نوزاد از تولد تا یکسالگی)

گروه آشپزی ستاره

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات

جدیدترین اخبار

داغ ترین اخبار

  • طرز تهیه راحت الحلقوم در مایکروفر

    مواد لازم برای راحت الحلقوم در مایکروفر یک سینی مربعی ۲۰ سانتی آب سرد ۲ و نیم فنجان نشاسته ذرت سه چهارم فنجان + نصف فنجان برای آرد پاشی شکر ۳ فنجان...

  • طرز تهیه پیتزای سیب زمینی ترکیه ای

    مواد لازم برای پیتزای سیب زمینی سیب زمینی پخته و رنده شده:۱ کیلو آرد:۳ قاشق غذاخوری تخم مرغ:۳ - ۲ عدد برنج پخته:به میزان لازم سوسیس خرد شده یا...

  • طرز تهیه کوکوی لوبیا سبز تبریزی

    مواد لازم برای کوکوی لوبیا سبز تبریزی بدون گوشت لوبیا سبز خرد شده ۴۰۰ گرم هویچ خرد شده ۱۰۰ گرم (۲ عدد متوسط) سیب زمینی خرد شده ۱ عدد متوسط تخم...

  • طرز تهیه دلمه قارچ خوشمزه

    مواد اولیه دلمه قارچ یا همان قارچ شکم پر متفاوت و سلیقه‌ای است. این قارچ با پنیر بسیار مورد علاقه کودکان می‌باشد که اغلب آن را به نام قارچ پنیری...

  • اشعار شهادت امام باقر (علیه السلام)

    شهادت امام محمدباقر در هفتم ذیحجه سال ۱۱۴ هجرى اتفاق افتاد. شعر‌های سروده شده به مناسبت شهادت امام محمد باقر نشان از ارادت شاعران شیعه...

  • آموزش ماساژ بدن؛ چگونه خود را ماساژ دهیم؟

    آیا آموزش ماساژ به خود کار سختی است؟ خیر، ماساژ دادن به خود می‌تواند در التیام درد قسمت‌های گوناگون بدن تاثیرگذار باشد. شما می‌توانید...

  • متن مداحی شهادت امام باقر (ع)

    با توجه به فرارسیدن سالروز شهادت امام محمد باقر (ع) پنجمین امام شیعیان در روز هفتم ذی‌الحجه، مجموعه‌ای از برترین متن‌های مداحی امام...

  • آهن زنگ نزن چیست و چه کاربرد‌هایی دارد؟

    آهن زنگ نزن یکی از پرکابردترین فولادهایی است که در صنایع مختلف از آن استفاده می‌شود و نقش مهمی در زندگی روزمره انسان دارد. همانطور که...

  • عوارض خودارضایی در پسران چیست؟

    عوارض خودارضایی در پسران موضوعیست که برای بسیاری از آقایان به خصوص پسران جوان سوال‌برانگیز است. خودارضایی به عقیده برخی کارشناسان غیر...

  • طرز تهیه ساندویچ‌ بستنی هلویی

    مواد لازم زمان آماده سازی: ۳۰ دقیقه زمان پخت: ۱۶۵ دقیقه ۱۹۵ دقیقه جوی دوسر۱٫۵ فنجان گردو  دوسوم فنجان آرد ذرت  یک‌سوم فنجان نمک کوشر  نصف قاشق...