عضویت در کانال تلگرامی سایت

تبلیغات

نان فوکاسیا؛ نان ایتالیایی با گوجه گیلاسی

ماهنامه سفره ایرانی - غزاله خالدی: نان فوکاسیا، نان معروف و پرکاربرد ایتالیایی است که طرز تهیه آن را آورده ایم

میزان سرو: 6 نفر

مواد لازم:


گوجه گیلاسی (دو نیم شده): 12 عددبرگ رزماری (تازه یا خشک): به مقدار لازمپیاز (کوچک): 2 عددآب گرم: 175 میلی لیترخمیرمایه: یک دوم قاشق چای خوریآرد: 250 گرمروغن زیتون: 2 قاشق سوپ خوریشکر: یک قاشق چای خورینمک: یک قاشق چای خوری
 نان فوکاسیای گوجه گیلاسی

طرز تهیه:

1. خمیرمایه را در آب گرم حل کنید و در محلی گرم قرار دهید تا پف کند.

2. آرد، شکر و نمک را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید و سپس خمیرمایه ور آمده را اضافه و مخلوط کنید.

3. روغن زیتون را اضافه کنید و خمیر را حدود 5 دقیقه ورز دهید. روی خمیر را با پارچه ای مرطوب بپوشانید و در محلی گرم قرار دهید تا ور آمده و حجم آن دو برابر شود.

4. دوباره خمیر ور آمده را ورز دهید و آن را در سینی فر پوشیده شده با کاغذ روغنی پهن کنید.

5. گوجه گیلاسی های دو نیم شده و پیاز خرد شده را روی خمیر فشار دهید و برگ رزماری خرد شده و نمک روی آن بپاشید.

6. سینی فر را حدود 40 الی 45 در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) قرار دهید تا بپزد، سپس سرو کنید.

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات

جدیدترین اخبار

داغ ترین اخبار

  • نوشیدنی عالی برای کاهش وزن

    برخی از مواد غذایی در کاهش وزن موثر است. یکی از موادغذایی که باعث کاهش وزن می‌شود، سرکه سیب است؛ این ماده غذایی، مهار کننده طبیعی اشتهاست. سرکه...

  • نوشیدنی عالی برای کاهش وزن

    برخی از مواد غذایی در کاهش وزن موثر است. یکی از موادغذایی که باعث کاهش وزن می‌شود، سرکه سیب است؛ این ماده غذایی، مهار کننده طبیعی اشتهاست. سرکه...

  • چیپس سیب؛ خوراکی مدرسه بچه‌ها

    چیپس سیب بسیار ساده و خوشمزه را در خانه درست کنید. مواد لازم: سیب هسته در آورده ۲ عدد شکر ۲ قاشق سوپ خوری دارچین ۱ قاشق سوپ خوری طرز تهیه: فر...

  • چیپس سیب؛ خوراکی مدرسه بچه‌ها

    چیپس سیب بسیار ساده و خوشمزه را در خانه درست کنید. مواد لازم: سیب هسته در آورده ۲ عدد شکر ۲ قاشق سوپ خوری دارچین ۱ قاشق سوپ خوری طرز تهیه: فر...

  • طرز تهیه پنیر خامه‌ای خانگی بسیار خوشمزه

    مواد اولیه لازم برای درست کردن پنیر خامه ای: اگر می‌خواهید در منزل پنیر خامه‌ای درست کنید ابتدا مواد اولیه لازم را مطابق آنچه ما در ذیل نوشته ایم،...

  • طرز تهیه دال حبوبات، آبگوشت گیاهخواران

    مواد لازم: نخود ازشب قبل خیس شده یک پیمانه لوبیاسفید ازشب قبل خیس شده یک پیمانه لوبیا چیتی ازشب قبل خیس شده ۲/۱ پیمانه سویا ۲/۱ پیمانه...

  • طرز تهیه نان زیتون یونانی

    مواد لازم برای نان زیتون یونانی آرد ۳۲۵ گرم مایه خمیر ۶ گرم نمک نصف قاشق مرباخوری آب ولرم ۲۱۰ میلی لیتر روغن زیتون یک قاشق غذاخوری زیتون بدون...

  • زیباترین مدل‌های دسته گل عروس با هورتانسیا

    دسته گل عروس با هورتانسیا که به صورت خوشه پر شکوفه با رنگ‌های لطیف و روحی موجود است، جزو مقرون به صرفه‌ترین گل‌ها برای دسته گل عروس...

  • مراحل رشد کودک ۵ ساله

    رشد کودک ۵ ساله سرشار از بحران‌های روحی و عاطفی است. او دیگر نه کودکی نوپا با مهارت‌هایی اندک است و نه کودکی آماده رفتن به دبستان....

  • مراحل رشد کودک ۵ ساله

    رشد کودک ۵ ساله سرشار از بحران‌های روحی و عاطفی است. او دیگر نه کودکی نوپا با مهارت‌هایی اندک است و نه کودکی آماده رفتن به دبستان....