عضویت در کانال تلگرامی سایت

تبلیغات

طرز تهیه ته چین گوشت خوشمزه و خوش طعم + فیلم

طرز تهیه ته چین گوشت خوشمزه و خوش طعم + فیلمطرز تهیه ته چین گوشت

طرز تهیه ته چین گوشت خوشمزه و خوش طعم – پخت سریع و عالی گوشت خوشمزه

مواد لازم ته چین گوشت:

برنج دو پیمانه
گوشت گردن یا ماهیچه به میزان دلخواه من چهار تیکه اندازه کف دست که میشه حدود۸۰۰گرم
گذاشتم
دنبه دو تیکه کوچک
هویج یک شماره متوسط
ساقه کرفس یک شاخه
پیاز بزرگ یک شماره
رب یک ق.غ سر خالی
ادویه فلفل نمک زردچوبه دارچین به میزان لازم
زعفران دم کرده نصف استکان غلیظ
زرشک کمی
زرده تخم مرغ یک شماره
ماست چکیده یک قاشق غذاخوری
کره کمی

طرز تهیه ته چین گوشت خوشمزه و خوش طعم + فیلم

طرز تهیه :

پیازها را خورد کرده و تفت داده گوشت را اضافه کنید به همراه هویج حلقه شده و ادویه ها بدون نمک تفت داده تا خوب سرخ شود رب را اضافه کرده یک دقیقه تفت دهید یک لیوان اب اضافه کرده درش را ببندید تا گوشت ها کاملا مغز پخت شود بعد از پخت کامل گوشت نمک را اضافه کنید .

برنج را اب کش کرده نصف ان را همراه با ماست تخم مرغ و زعفران در کاسه اي مخلوط کرده ته قابلمه را چرب کرده و برنج زعفرانی را ته ان ریخته و صاف می کنیم گوشت ها را در اب ش ریخته اب ان را جدا می‌کنیم گوشت بدون پیاز و هویج را روی برنج زعفرانی پهن می کنیم و کمی از اب گوشت را بهش اضافه می‌کنیم .

حدود سه چهار قاشق مابقی برنج سفید را روی گوشت ها ریخته و برنج را دم می کنیم هویج را از پیاز و کرفس جدا کرده ودر اب گوشت میزاریم و با همان ظرف روی برنج می گذاریم تا موقع سرو غذا اب گوشت گرم باشه زمان سرو غذا زرشک شسته شده رو در کره تفت میدیم و روی ته چین میریزیم.

فیلم آموزشی طرز تهیه ته چین گوشت

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات

جدیدترین اخبار

داغ ترین اخبار

  • هات چاکلت وانیلی نوشیدنی خاص

    حامد 58 دقیقه پیش نوشیدنی گرم 6 بازدید...

  • سوپ گردن مقوی و سالم

    حامد 34 دقیقه پیش انواع سوپ 7 بازدید...

  • سفارش میوه آرایی شب یلدا

    نویسنده : سپیده | تاریخ : ۱۱:۳۲ ب.ظ - شنبه ۱۳۹۶/۱۰/۱۶ سفارش میوه آرایی شب یلدا ژله هندوانه تکنفره و کوکی شب یلدا...

  • سفارش حلوا و خرما

    نویسنده : سپیده | تاریخ : ۱۱:۳۷ ب.ظ - شنبه ۱۳۹۶/۱۰/۱۶ سفارش انواع حلوا و خرما حلوا تادت حلوا رولتی  شماره تماس :...

  • ژله خورده شیشه

    شيريني، كيك، نان، غذا، نوشيدني، تزئينات غذا، دسر، سس، سالاد و ... سپیده سلام .. به وبلاگ آشپزخونه سپيده خوش اومديد. يك سالي هست كه اين...

  • نان کلوچه‌ای؛ هم زیبا، هم خوشمزه

    ماهنامه کیک و شیرینی: نان کلوچه ای یک نوع نان سنتی و بسیار خوشمزه است که پیشنهاد میکنیم حتما تهیه کنید و با چای میل کنید. میزان سرو: 8 الی 10...

  • آموزش طرز تهیه کاپ کیک قیفی و فنجانی خوشمزه و ساده

    کاپ کیک قیفی و فنجانی خوشمزه کاپ کیک در مهمانی و دورهمی ها و حتی برای عصرانه با چایی یا نوشیدنی های دیگر استفاده می شود. ما در این جا ساده‌ترین...

  • سفارش آش شله قلمکار

    نویسنده : سپیده | تاریخ : ۱۱:۴۰ ب.ظ - شنبه ۱۳۹۶/۱۰/۱۶ سفارش انواع آش و سوپ سفارش آش شله قلمکار شماره تماس :...

  • طرز تهیه میلک شیک شکلاتی

    ماهنامه کیک و شیرینی: اگر طرفدار شکلات هستید شیفته این شیک خوشمزه می شوید. میزان سرو: 2 نفر مواد لازم: بستنی شکلاتی: 4 اسکوپ ...

  • نکات ریز برای تهیه پاپ کورن های طعم دار

    وب سایت سوران: فکر کنم طرز تهیه پاپ کورن ساده رو همه بلدن… فقط کافیه مقداری روغن و نمک تو یه قابلمه در دار بریزید و وقتی داغ شد ذرت رو بهش اضافه...