عضویت در کانال تلگرامی سایت

تبلیغات

دستور پخت خورش قیمه با مرغ و زرشک

1506616137 jazzaab net دستور پخت خورش قیمه با مرغ و زرشک

دستور پخت خورش قیمه با مرغ و زرشک

در این مطلب به شما همراهان عزیز سایت جذاب نحوه درست کردن خورش قیمه با مرغ و زرشک را یاد می دهیم.

مواد لازم برای تهیه قیمه مرغ :

 مرغسه تکه لپه 2/3 پیمانه پیاز متوسط دو عدد زرشکنصف لیوانرب گوجه3-4 قاشق غذاخوریزعفران دم کردهدو قاشق غذاخوریچوب دارچیندو تکه

طرز تهیه قیمه مرغ :

باید ابتدا لپه را برای چند ساعت خیس کنیم. مرغ ها را با نمک و فلفل و زردچوبه آغشته می کنیم و در مقداری روغن سرخ می کنیم.

پیازها را نگینی خرد می کنیم و در روغن تفت می دهیم. سبک که شد لپه هایی که خیس خورده و آبکش کردیم را اضافه می کنیم. مقدار کمی که تفت خورد، سه لیوان آب می ریزیم و اجاز می دهیم که لپه ها کامل بپزد.

رب گوجه و زرشک را در مقداری روغن تفت می دهیم و نمک مورد نیازشان را اضافه می کنیم و بعد از پخت لپه، رب و زرشک و مرغ ها را به لپه ها اضافه می کنیم. اگر لازم بود یک لیوان آب هم داخل قابلمه می ریزیم. به همراه چوب دارچین. می گذاریم حدود 1 ساعت دیگر خورش کامل جا بیفتد.

برای تزیین می شود از زرشک و سیب زمینی سرخ کرده استفاده کنیم.

دستور پخت خورش قیمه با مرغ و زرشک

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات

جدیدترین اخبار

داغ ترین اخبار