وبلاگ آشپزی

• تزیین شیراز

  4 روز پیش وبلاگ آشپزی وبلاگ 4

  درباره ما منصوره کتابی ٍ سلام به سايت آشپزي رنگين خوش آمديد دبير بازنشسته و اهل كرمانشاه هستم بعداز بازنشستگي وقت اضافه ام را به طرق مختلف مثل نقاشي و پياده روي و ... پر مي كنم ....

• سالاد لوبیا سفید

  5 روز پیش وبلاگ آشپزی وبلاگ 4

  درباره ما منصوره کتابی ٍ سلام به سايت آشپزي رنگين خوش آمديد دبير بازنشسته و اهل كرمانشاه هستم بعداز بازنشستگي وقت اضافه ام را به طرق مختلف مثل نقاشي و پياده روي و ... پر مي كنم ....

• شیرینی میکادو

  1 هفته قبل وبلاگ آشپزی وبلاگ 3

  درباره ما منصوره کتابی ٍ سلام به سايت آشپزي رنگين خوش آمديد دبير بازنشسته و اهل كرمانشاه هستم بعداز باز

• شوید پلو با ماهی

  14-9-2018 وبلاگ آشپزی وبلاگ 6

  آموزش در ادامه... "به نام خدا" مواد لازم:ماهی میش ،کشمش 2 ق غ-،پیاز سرخ شده یک عدد بزرگ-آرد _ادویه جات مختلف(پودر انبه-زردچوبه-کاری-پودر تخم گشنیز-نمک-پودر سیر-فلفل سیاه) دلخواه-لیمو ترش 1 عدد-برنج3 پیمانه-شوید خشک لازم-سیر 2-3 حبه رنده ریز شده ابتدا برنج...

• چیکن تیکا کبابی

  6-9-2018 وبلاگ آشپزی وبلاگ 9

  مواد لازم: سینه مرغ          1 عدد         ماست چیلی    150گرم       تخم زیره سبز    1 ق چ تخم شنبلیله      1ق س        زردچوبه          1 ق چ          شنبلیله خشک    1 ق چ آرد نخودچی      2 ق س       سیر                1 حبه           زنجبیل             1 ق چ گراماسالا           1 ق چ...

• ترشی لیمو ترش

  5-9-2018 وبلاگ آشپزی وبلاگ 11

  "به نام خدا" مواد لازم:لیمو ترش 1/5 کیلو-موسیر 50 گرم-سرکه یک لیتر-نمک 1-2 ق غ-سیاه دانه یک ق چ-سیر 2-3 حبه-فلفل سبز 2-3 عدد-زعفران  یا زردچوبه 1 ق چ لیمو را نصف کرده ،آبش را گرفته . لیموها را 1-2 بار جوشانده آبش را دور ریخته. به مدت دو روز...

• مربای آلبالو

  10-8-2018 وبلاگ آشپزی وبلاگ 18

  آموزش در ادامه.. "به نام خدا" مواد لازم:یک کیلو آلبالوی هسته گرفته-یک کیلو و نیم شکر،نوک قاشق چ وانیل-یک ق غ آبلیمو ابتدا شکر را روی آلبالوهای هسته گرفته پاشیده و در یخچال چند ساعتی نگه داشته تا آب بیندازد....

• Server Error

  24-7-2018 وبلاگ آشپزی وبلاگ 25

  مشکلی در اجرای برنامه یا عملیات درخواستی پیش آمده است. شاید این مشکل به خاطر بروز رسانی سایت باشد،لطفا درخواست خود را دقایقی دیگر تکرار کنید و اگر همچنان مشکل ادامه داشت آنرا به ما اطلاع بدهید.

• پاستای فاهیتا

  22-7-2018 وبلاگ آشپزی وبلاگ 21

  مواد لازم: پاستا پنه       250 گرم      فیله مرغ           400عدد       فلفل دلمه ای رنگی      2 عدد شیر              1 فنجان       آب مرغ             2 فنجان        قارچ                         100 گرم پیاز              2 عدد           گوجه گیلاسی    150 گرم       ادویه فاهیتا...

• رولت مرغ و سیب زمبنی

  22-7-2018 وبلاگ آشپزی وبلاگ 21

  مواد لازم: مرغ خام چرخ شده     500 گرم          تخم مرغ                 1 عدد               سس خردل            1 ق غ سیب زمینی پخته       350 گرم          پنیر پیتزا                 100 گرم          نخود فرنگی           1/4 پیمانه هویج پخته                2 عدد              قارچ پخته...

• ماهی صبور(عرق گیر)

  18-7-2018 وبلاگ آشپزی وبلاگ 26

  آموزش در ادامه.. "به نام خدا" ابتدا ماهی (صرفا ماهی صبور)را از شکم برش داده،مزه دارش کرده(با کمی تمر هندی،پودر تخم گشنیز،نمک،پودر انبه)حدود یکساعت میزاریم تا مزه دار...

• خمیر شیرینی آردی

  22-6-2018 وبلاگ آشپزی وبلاگ 40

  خمیر شیرینی آردی ( خمیر مادر )     مواد لازم :   آرد : 500 گرم روغن یا کره :350 گرم پودر قند : 300 گرم وانیل : نصف قاشق چایخوری طرز تهیه : روغن + پودر قند +وانیل را با دست هم زده تا صاف شود . بعد آرد را کم کم اضافه کرده و ورز میدهیم تا خمیری صاف و یک...

• ترشی آلوچه سبز(گوجه سبز)

  21-6-2018 وبلاگ آشپزی وبلاگ 42

  آموزش در ادامه... "به نام خدا" آلوچه ها را در ظرف چیده،2-3 حبه سیر لابلایش گذاشته.کمی تمر هندی با سرکه مخلوط کرده،بهش اضافه کرده و کمی نمک.در یخچال تا برسد نوع مطلب : ...

• خشک کردن موسیر

  26-5-2018 وبلاگ آشپزی وبلاگ 63

  آموزش در ادامه مطلب.. "به نام خدا" ابتدا موسیرها را پوست کنده، با چاقو حلقه حلقه کرده(نه نازک نه خیلی ضخیم) در ظرفی گذاشته،رویش آب ریخته و حدود یکروز گذاشته تا بماند. آبکش کرده در سینی یا آبکش گذاشته و در آفتاب خشک میکنیم. نوع مطلب : ...

• برگه زردآلو (خشک)

  18-5-2018 وبلاگ آشپزی وبلاگ 86

  آموزش در ادامه... "به نام خدا" ابتدا زردآلوها را از وسط دو نیم کرده.هسته را جدا کرده،سعی کنید نازکترشون نکنید. توی آبکش چیده و در آفتاب گذاشته.مرتب زیروروشون کنید تا کاملا خشک بشن.در یخچال نگهداریشون کنید. با تحقیقی که توی نت داشتم...