وبلاگ آشپزی

• کوکو هویج

  10-6-2019 وبلاگ آشپزی وبلاگ 511

  درباره ما منصوره کتابی ٍ سلام به سايت آشپزي رنگين خوش آمديد دبير بازنشسته و اهل كرمانشاه هستم بعداز بازنشستگي وقت اضافه ام را به طرق مختلف مثل نقاشي و پياده روي و ... پر مي كنم . يكي دو ساله از غذاهايي كه روزانه مي پزم عكس مي گیرم با تشويق خانواده ام تصميم گرفتم وبسايتي راه...

• کبه

  15-5-2019 وبلاگ آشپزی وبلاگ 540

  آموزش در ادامه مطلب.. "به نام خدا" مواد لازم:گوشت چرخ کرده،پیاز نگینی ۱ عدد متوسط،کشمش،پودر هل،زعفران،دارچین،پودر انبه،برنج ۲ پیمانه ،نمک،روغن ابتدا...

• کلوچه خرمایی

  26-4-2019 وبلاگ آشپزی وبلاگ 550

  آموزش در ادامه مطلب... "به نام خدا" مواد لازم:آرد سفید ۱ پیمانه الک شده،شکر نصف پیمانه،مایه خمیر دو قاشق غذاخوری،آب دو لیوان،روغن...

• پنیر

  26-4-2019 وبلاگ آشپزی وبلاگ 588

  آموزش در ادامه مطلب.. "به نام خدا" شیر یک...

• آلبالو پلو

  26-4-2019 وبلاگ آشپزی وبلاگ 689

  "به نام خدا" مواد لازم:آلبالو ربع کیلو-سینه مرغ 1 عدد بزرگ-زعفران غلیظ شده-پودر انبه-دارچین-پیاز نگینی 1 عدد درشت -برنج 1 پیمانه-شکر دلخواه حدود یک ق غ ابتدا آلبالوها را هسته گرفته ،کمی آب بهش اضافه کرده (برای یک کیلو آلبالو نیم کیلو شکر گذاشته)روی حرارت حدود 45 دقیقه...

• حلیم عدس

  26-4-2019 وبلاگ آشپزی وبلاگ 743

  آموزش در ادامه... "به نام خدا"  مواد لازم:عدس ربع کیلو،گندم هلیم یک کیلو،دارچین،نمک‌،مرغ یا گوشت یک عدد گندم هلیم را پاک کرده(دانه های سبز و قرمزش را در میاریم واسه پرنده ها میریزیم) از یکروز قبل شسته و خیسانده در قابلمه ای حدودا چهار برابر گندم آب...

• ته چین گوشت و اسفناج

  25-4-2019 وبلاگ آشپزی وبلاگ 592

  مواد لازم: برنج       4 پیمانه     گوشت    600 گرم       اسفناج           1 کیلو پیاز        2 عدد        زعفران    مقدار لازم      نمک و ادویه    مقدار لازم رب انار   4 ق غ طرز تهیه: ابتدا گوشت را با 1 عدد پیاز میپزیم و در آخر کار نمک و ادویه و کمی رب انار میریزیم.  اسفناج را به...

• دلمه کلم برگ

  25-4-2019 وبلاگ آشپزی وبلاگ 551

  مواد لازم: برنج               2 پیمانه         لپه           1/3 پیمانه     پیاز                          1 عدد سبزی دلمه       1/5 پیمانه     کلم برگ   1 عدد            گوشت چرخ کرده       200 گرم نمک وفلفل      مقدار لازم       سرکه       1/2 لیوان     رب انار                      4 ق س...

• آش ترش1

  25-4-2019 وبلاگ آشپزی وبلاگ 756

  مواد لارم: لوبیا چیتی      1/2 پیمانه      نخود            1/2 پیمانه       عدس              1/2 پیمانه برنج               1 پیمانه          سبزی آش      500 گرم         پیاز داغ           1/3 پیمانه نعنا داغ           مقدار لازم       نمک و فلفل    مقدار لازم       رب انار ترش     1/3...

• خوراک دال عدس

  25-4-2019 وبلاگ آشپزی وبلاگ 672

  مواد لازم: دال عدس      1 پیمانه        گوجه        2 عدد            پیاز         1 عدد نمک و فلفل    مقدار لازم     زردچوبه     مقدار لازم      زنجبیل     کمی سیر              1 حبه طرز تهیه: ابتدا دال عدس را با کمی آب و زردچوبه میپزیم و در آخر پخت نمک اضافه میکنیم. در تابه ای پیاز را...

• اساندویچ ستیک خانواده

  2-1-2019 وبلاگ آشپزی وبلاگ 249

  مواد لازم: پیاز سرخ شده   2 پیمانه          فلفل دلمه ای     2 پیمانه       گوجه فرنگی         1 پیمانه گشنیز               1/2 پیمانه      پنیر پیتزا         1 پیمانه        استیک گوساله      3 پیمانه نان پیتزا            6 عدد            نمک و فلفل       مقدار لازم مواد سس: شیر...

• ترشی امپراطور

  29-12-2018 وبلاگ آشپزی وبلاگ 791

  آموزش در ادامه... "به نام خدا" مواد لازم:گل کلم نیم کیلو- هویج نیم کیلو-ذرت کنسروی ربع کیلو-رب گوجه 4 ق غ سر پر-روغن زیتون-فلفل دلمه قرمز پوره شده 3 عدد-گوجه پوره شده 2 عدد-فلفل دلمه زرد و نارنجی هر کدام یک عدد کوچک-قارچ 100 گرم خرد شده-زیتون سبز و سیاه ربع...

• سالاد لبو قالبی

  21-12-2018 وبلاگ آشپزی وبلاگ 220

  مواد لازم: سیب زمینی      4 عدد          هویج         2 عدد           مرغ  پخته         300 گرم خیار شور         1 پیمانه        ذرت          1 پیمانه        نخودفرنگی        1 پیمانه سس مایونز      1 پیمانه        آبلیمو         مقدار لازم     نمک و فلفل        مقدار لازم لبو...

• پاستای مرغ و سبزیجات

  25-11-2018 وبلاگ آشپزی وبلاگ 211

  مواد لازم: پاستای پنه         250 گرم        اسفناج        100 گرم         قارچ              200 گرم فیله مرغ            3 عدد            جعفری        20 گرم           شیر                600 میلی لیتر پنیر پیتزا           200 گرم         خامه          1 پیمانه          پیاز...

• حلوای پسته

  8-11-2018 وبلاگ آشپزی وبلاگ 299

  سلام به وبلاگم خوش اومدین.آرزو هستم با سبدی پر از آرزوهای نو.دستان پر مهر وهنرمندتان رو می بوسم وهدیه ای از باغ تجربه و هنر روبه شما هنرمندان تقدیم میکنم تا توشه ای برای سفر زندگیتون باشه.در این وبلاگ قصد دارم غذاهایی که از (سال 78)از آشپزان هنرمند وماهر کشورمون یاد گرفتم ودرست...